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Allesschneider Test 2023 • Die 15 besten Allesschneider im Vergleich

Allesschneider Bestenliste 2023

Letzte Aktualisierung am:

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Emilia Schneider
Emilia Schneider

Ich komme aus dem Voralpenland und verbringe am liebsten jede freie Sekunde gemeinsam mit meinen beiden Hunden an der frischen Luft. Zu meinem privaten 'Tierpark' zu Hause gehören auch Hasen, mehrere Aquarien, 4 Wellensittiche und eine Katze. Als testende Redakteurin fokussiere ich mich auf Outdoor- und Haustierprodukte.

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Was ist ein Allesschneider?

Allesschneider sind im weitesten Sinne eine Weiterentwicklung einer Brotmaschine. Wie der Name bereits verrät, handelt es sich um ein Küchengerät, welches schnell und präzise die unterschiedlichsten Produkte schneidet. Im Vergleich zu einer Brotmaschine ist ein Allesschneider laut Test aber wesentlich vielseitiger einsetzbar.

Harte und weiche Lebensmittel können innerhalb von Sekunden in Scheiben geschnitten werden. Die Geräte arbeiten nicht nur schnell, sondern sie arbeiten auch sehr präzise.

Neben den Elektro Allesschneidern gibt es auch Modelle, die mit einem Handbetrieb arbeiten. Sie sollten in der Regel aber nur zum Schneiden von Brot verwendet werden. Für Handbetrieb Modelle wird kein Strom benötigt. Gleichzeitig bieten diese Geräte im Vergleich zu elektrischen Allesschneidern den Vorteil, dass sie fast geräuschlos arbeiten.

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verhältnis der Allesschneider

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Wie funktioniert ein Allesschneider?

Wie funktioniert ein Allesschneider im Test und Vergleich?Ein elektrisch betriebener und modernes Schneidegerät kann die verschiedensten Lebensmittel schneiden. Natürlich haben auch diese Geräte ihre Grenzen. Das merkt man besonders dann sehr schnell, wenn die scharfen Messer auf einen Knochen treffen. Bei vielen modernen Geräten schaltet sich der Motor bei einer Überlastung automatisch ab. In einem Produkttest wird diese Abschaltung häufig als Überlastungsschutz bezeichnet. Bei einem Allesschneider Test kommt es zusätzlich aber auch auf den Messerschliff an. Hierbei handelt es sich um ein wichtiges Test Kriterium, wodurch die Leistungsfähigkeit eines Allesschneiders bewertet werden kann.

Ein Messer mit einem Wellenschliff kann universell eingesetzt werden. Das bedeutet, dass bei einem Test ohne Probleme Salami, Weichkäse und Gemüse geschnitten werden kann. Viele Messer sind im Vergleich zu einer herkömmlichen Brotmaschine universell einsetzbar. Ein Praxistest zeigt, dass es aber nur mit den wenigsten Modellen möglich ist, einen sauberen Schnitt bei weichen Käsesorten oder Schinken zu schaffen.

CHULUX Allesschneider im Test - mit Aluminium-Gehäuse
CHULUX Allesschneider im Test – mit Aluminium-Gehäuse

Anwendungsbereiche

Die Anwendungsbereiche der Allesschneider im Test und VergleichEin klassischer Allesschneider ist ein perfektes Hilfsmittel, wenn Fleisch, Käse, Brot oder andere Lebensmittelsauber und schnell geschnitten werden sollen. Die Geräte sollten in keinem Haushalt fehlen. Wenn das Gerät nur gelegentlich zum Schneiden von Wurst oder Brot verwendet werden soll, reicht im Vergleich zu einem Einsatz in der Gastronomie ein einfaches Modell.

Professioneller Einsatz

Eine Studie zeigt, dass Allesschneider im professionellen Bereich viel Zeit und Arbeit sparen können. Sie werden laut Test vor allem von Metzgern, Bäckern, Restaurants oder Käseabteilungen benötigt. In der Regel sind die Geräte für den jeweiligen Einsatzzweck angepasst und somit für eine ständige Verwendung ausgelegt. Aus diesem Grund werden viele Modelle im Vergleich auch als Schinkenschneider, Fleischschneider, Brotschneidemaschine oder Käseschneidemaschine bezeichnet.

Einige Geräte bieten bei einem Test auch den Vorteil, dass sie Lebensmittel nicht nur in feine Scheiben teilen können, sondern sie bei Bedarf auch in kleine Portionen zerhacken kann. Derart professionelle Allesschneider werden in einem privaten Haushalt meistens nicht benötigt. Aber auch für den privaten Bereich lohnt sich laut Erhebung die Anschaffung eines Allesschneiders.

Allesschneider für Zuhause

Allesschneider für Zuhause im Test und VergleichEine Untersuchung zeigt, das Allesschneider auch im privaten Haushalt nicht fehlen sollten. Sie bieten im Vergleich zur professionellen Variante den Vorteil, dass sie nur wenig Platz in Anspruch nehmen.

Viele Modelle lassen sich beim Test schnell und einfach zusammenklappen und im Küchenschrank verstauen. Eine weitere positive Eigenschaft ist, dass viele Lebensmitte länger frisch bleiben, wenn sie erst kurz vor dem Verzehr angeschnitten werden.

Das ist laut Analyse besonders bei Käse, Brot oder Fleisch der Fall. Wenn diese Lebensmittel erst Zuhause geschnitten werden, bleiben sie wesentlich länger frisch. Somit muss wesentlich weniger weggeworfen werden. Viele Lebensmittel wie Brot oder Käse schmecken einfach besser, wenn sie frisch geschnitten sind.

Einsatz für Partys

Ein Vorteil ist, dass es mit einem Allesschneider möglich ist, auch große Mengen an Fleisch oder Brot zu schneiden. Somit ist die Vorbereitung eines Buffets laut Test wesentlich schneller erledigt. Das Messer kann in seiner Schnittbreite individuell eingestellt werden. Dadurch können die unterschiedlichsten Lebensmittel in die gewünschte Dicke geschnitten werden.

CHULUX Allesschneider im Test - maximale Leistung: 120 Watt
CHULUX Allesschneider im Test – maximale Leistung: 120 Watt

Welche Arten von Allesschneider gibt es?

Allesschneider mit Momentbetrieb

Welche Arten von Allesschneider gibt es im Test und Vergleich?Bei einem Allesschneider wird von einem Momentbetrieb gesprochen, wenn im Vergleich zum Dauerbetrieb erst ein Knopf oder Schalter gedrückt werden muss, bevor das Gerät arbeitet. Das bedeutet, dass bei einer Probe erst das Messer angetrieben wird, wenn manuell per Knopfdruck dafür gesorgt wird.

Das bietet im Vergleich zur elektrischen Variante den positiven Effekt, dass das Gerät wesentlich sicherer bedient werden kann. Ein kleiner Nachteil ist, dass im Vergleich zum elektrischen Modell wesentlich mehr Kraft aufgewendet werden muss. Das Gerät kann durch den Moment des Knopfdrückens betrieben werden.

Allesschneider mit Dauerbetrieb

Ein Allesschneider mit Dauerbetrieb ist im Vergleich zur Momentbetrieb Variante nicht ganz so sicher. Das Gerät würde auch dann weiterschneiden, wenn ein Finger an die Messer gerät. Mit einigen Vorsichtsmaßnahmen kann trotzdem auch mit diesem Gerät bei einem Test viel sicherer gearbeitet werden. Bei einem Versuch wird ganz einfach nur ein Schalter betätigt und das Gerät beginnt mit seiner Schneidearbeit.

Das Messer rotiert bei einem Test in der Regel wesentlich regelmäßiger und schneller, als bei der Momentbetrieb Variante. Immer dann, wenn ein Messer kontinuierlich rotiert, wird bei einem Test von einem Dauerbetrieb gesprochen. Das Arbeiten wird erst unterbrochen, wenn das Gerät per Knopfdruck wieder abgeschaltet wird.

Das bietet beim komfortablen Schneiden und bei der Handhabung bei einem Test einige Vorteile. Im Vergleich zu anderen Geräten verfügt ein Allesschneider mit Dauerbetrieb über eine automatische Thermo-Abschaltung. Dadurch wird bei einem Test verhindert, dass das Messer nicht dauerhaft läuft.

So werden Allesschneider getestet

Bei einem Allesschneider Test spielen die unterschiedlichsten Kriterien eine große Rolle. Folgende 8 Kriterien werden bei einem Test besonders beachtet:

Eigenschaften der Messer

Eigenschaften der Messer bei dem Allesschneider im Test und VergleichDie Leistungsfähigkeit spielt bei einem Test eine wichtige Rolle. Ein Messer mit Wellenschliff sollte immer universell einsetzbar sein. Das bedeutet, dass die Messer im Vergleich für Gemüse, Weichkäse, harte Salami oder Brot eingesetzt werden können. Ein gezahntes Messer ist im Vergleich zu glatten Messern, wesentlich flexibler einsetzbar. Diese Messer können für weiche Käsesorten oder Schinken bei einem Test nicht eingesetzt werden. Ein glatt geschliffenes Messer ist ein perfektes Werkzeug. Im Vergleich zu einem Messer mit Wellenschliff sind mit glatten Messern präzisere Schnitte möglich. Beim Test eines Allesschneiders wird besonders auf die Möglichkeit geachtet, Produkte zu Schneiden, ohne dass sie zerreißen.

CHULUX Allesschneider im Test - elektrischer Allesschneider mit Aluminium-Gehäuse
CHULUX Allesschneider im Test – elektrischer Allesschneider mit Aluminium-Gehäuse

Der Messerdurchmesser

Neben dem Messerdurchmesser spielt bei einem Test auch der Messerdurchmesser eine große Rolle. Bei einigen Geräten beträgt der Durchmesser 17 cm. Dieser Wert hat sich bei vielen Modellen als Standard durchgesetzt. Ein großer Vorteil ist, dass die Messer der unterschiedlichsten Maschinen eines Herstellers ausgetauscht werden können.

Dieses Vorhaben scheitert bei einigen Modellen an der Tatsache, dass die Achsenbefestigung der einzelnen Messer nicht kompatibel sind. Vor dem Kauf sollte man sich daher genau erkundigen, ob ein Wechsel der Messer möglich sind. Bei modernen Geräten ist es beim Messerwechsel vorgesehen, dass glatte Messer oder Wellenschliffmesser individuell eingesetzt werden können.

Motor und Geschwindigkeiten

Motor und Geschwindigkeiten des Allesschneiders im Test und VergleichBeim Testen der einzelnen Geräte wird besonders auf das Gewicht und die Leistung des Motors geachtet. Bei vielen Geräten bewegt sich die Motorleistung zwischen 45 und 170 Watt.

Bei einem Vergleich der einzelnen Maschinen, fallen besonders die Modelle auf, die eine konstante Wattzahl bieten. Hierbei spielt es beim Test keine große Rolle, welches Schnittgut gerade bearbeitet wird. Bei vielen Geräten ist auch der Stromverbrauch sehr hoch.

Ein sparsamer Allesschneider ist im Vergleich mit einem sogenannten ECO Label ausgestattet. Sie passen den Energieverbrauch bei einem Testimmer am Schnittgut an. Viele Geräte verbrauchen im Vergleich manchmal nur 45 Watt oder bis zu 170 Watt.

Gewicht

Bei einem Allesschneider Test wird nicht groß auf das Gewicht des Gerätes geachtet. Viele Geräte stehen immer fest auf einem Platz und müssen nicht getragen werden. Leichte Geräte sind im Vergleich zu schwereren Modellen häufig mit Saugfüßen ausgestattet. Dadurch erhalten sie die benötigte Standfestigkeit. Viele einfache Modelle sind sehr leicht und lassen sich bei Bedarf zusammenklappen. Diese Allesschneider sind besonders dann gut geeignet, wenn in der Küche nicht viel Stellfläche vorhanden ist. Sollte ausreichend Platz auf der Ablage vorhanden sein, muss auf das Gewicht des Allesschneiders kein großer Wert gelegt werden. Eine Auswertung zeigt, dass viele Allesschneider ein Gewicht von 3 kg auf die Waage bringen.

CHULUX Allesschneider im Test - ergonomisches Design
CHULUX Allesschneider im Test – ergonomisches Design

Einschaltsicherung

Einschaltsicherung bei dem Allesschneider im Test und VergleichEin Test zeigt, dass ein nicht rotierendes Messer viel sicherer ist, als ein rotierendes Messer. Daher ist es besonders wichtig, dass sich die Klinge nur dann bewegt, wenn es wirklich notwendig ist. Das bedeutet, dass das Gerät nur aktiv schneiden sollte, wenn tatsächlich geschnitten wird. Bei vielen Geräten ist das nicht der Fall.

Viele Geräte gehen bei einem Test direkt an, wenn die Fleisch- und Brotschneidemaschine in die Steckdose gesteckt wird. Eine Einschalthilfe kann in diesem Fall helfen. Dadurch wird verhindert, dass das Gerät nicht versehentlich eingeschaltet wird. Oftmals ist ein Kinderschutz ebenfalls sehr sinnvoll, sowie ein separater Fingerschutz.

Lautstärke

Viele Nutzer eines Allesschneiders haben eine Übereinstimmung darin, dass ein Gerät nicht zu laut arbeiten sollte. Besonders dann, wenn die Mutter morgens die Brote für die Kinder schneidet, sollte nicht gleich das ganze Haus geweckt werden. Ein Test zeigt, dass sich die Hersteller ebenfalls Gedanken über die Lautstärke gemacht haben. Auch wenn das Gerät eine höhere Leistung bringt, bedeutet das nicht unbedingt, dass das Gerät zu laut sein sollte. Viele Geräte sorgen für eine Lautstärke zwischen 60 und 70 dB. Ein derartiger Pegel ist im Vergleich zu Verkehrslärm genauso laut. Natürlich muss beim Test auch immer bewertet werden, welches Produkt geschnitten wird.

Preis- / Leistungsverhältnis

Preis- / Leistungsverhältnis des Allesschneiders im Test und VergleichEinige moderne Geräte kosten laut Test über 1000 Euro. Bei einem Vergleich werden aber häufig Geräte getestet, die für den privaten Bereich geeignet sind. Ein Vergleich deckt auf, dass auch bei den Allesschneidern die Qualität immer ihren Preis hat.

Bei der Wahl des Allesschneiders sollte immer besonders darauf Acht gegeben werden, dass das Modell passend zum Einsatzzweck und den eigenen Bedürfnissen ausgewählt wird. Was soll bei einem Test mit dem Allesschneider in Scheiben geteilt werden ? Käse, Brot oder tiefgefrorene Lebensmittel. Bei einem Vergleich der verschiedenen Geräte sollte auch auf die Sicherheit ein Blick geworfen werden. Das ist besonders dann sehr wichtig, wenn kleine Kinder im Haus sind.

Extras

Zu den wichtigsten Zubehörteilen eines Allesschneiders gehört ein Schneidgutschlitten und ein Restehalter. Ohne diese Teile kommt kaum ein Gerät aus. Der Restehalter ist bei einem Vergleich besonders dann wichtig, wenn Kinder ebenfalls im Haushalt leben. Umso dünner das Schnittgut ist, welches bearbeitet werden muss, umso wichtiger ist bei einem Test ein Restehalter. Dadurch wird verhindert, dass die Finger oder Hände zu nah an die Scheibe des Messers geraten.

Eine Auffangschale ist im Vergleich bei vielen Geräten nicht im Lieferumfang enthalten. Sie muss separat gekauft werden. Mithilfe einer Kippfunktion können bei einem Test einige Geräte in einem bestimmten Neigungswinkel aufgestellt werden. Hierbei sorgt die Schwerkraft dafür, dass durch die schräg gestellte Schneidefläche die richtige Schneideposition erreicht wird.
CHULUX Allesschneider im Test - stufenlose Schnittstärke (0-20mm)
CHULUX Allesschneider im Test – stufenlose Schnittstärke (0-20mm)

Worauf muss ich beim Kauf eines Allesschneider Modells sonst noch achten?

Worauf muss ich beim Kauf eines Allesschneider Modells sonst noch achten?Damit das richtige Modell gefunden wird, sollten zusätzlich einige Kriterien beachtet werden.

Leistung

Nur durch die richtige Leistung kann ein Allesschneider die verschiedenen Lebensmittel bei einem Test schnell und sauber schneiden. Umso mehr Leistung die Maschine besitzt, umso härter kann das Schneidgut sein.

Pflege und Wartung

Lässt sich das Gerät bei einem Experiment nach dem Gebrauch schnell und einfach reinigen. Im Vergleich zu einfachen Geräten ist es bei einem modernen Allesschneider möglich, das Messer zur Reinigung zu entnehmen. Auch ein Austausch der Messer ist bei derartigen Geräten kein Problem.

Schneideeigenschaften

Die Schneideeigenschaft des Allesschneiders im Test und VergleichDie wichtigste Eigenschaft eines Allesschneiders ist die Schneideeigenschaft. Reißt das Messer Schinken oder Käse beim Schneiden kaputt oder ist es möglich, feine Scheiben zu Schneiden.

Zubehör und Aufbau

Wie bei einer Wartung und Pflege kann es bei einem Vergleich auch interessant sein, wie platzsparend und gut sich ein Modell verstauen lässt. Auffangbehälter und Restehalter sowie weitere Messer sind bei einigen Modellen im Lieferumfang enthalten.

Stabiler Stand

Da es sich im klassischen Fall bei einem Allesschneider Gerät um einen Küchenhelfer handelt, welches mit scharfen Messern ausgestattet ist, sollte es möglich sein, das Gerät sicher aufzustellen. Es sollte daher stabil auf einer geraden Arbeitsfläche gestellt werden. Viele Geräte für den privaten Gebrauch sind im Vergleich zu professionellen Geräten häufig etwas leichter. Bei diesen Geräten sollte darauf Wert gelegt werden, dass sie über Saugfüße verfügt.

Vorstellung der führenden 10 Herstellern/Marken (min. 1000 W)

  • Bosch
  • Graef
  • Ritter
  • Siemens
  • Venga
  • Silva Homeline
  • Bomann
  • Severin
  • Unold
  • Beeketal
Der Hersteller Bosch ist im Vergleich zu Siemens ebenfalls im Hausgerätesektor auf dem Markt gut platziert. Er ist mit vielen Produkten wie Allesschneidern präsent. Durch die modernen Allesschneider von Bosch können Arbeiten in der Küche erleichtert werden. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Gerlingen. Gegründet wurde das Unternehmen 1886 durch Robert Bosch. Das Unternehmen bietet neben modernen Allesschneidern auch viele Produkte für den Automobilbereich oder für die Gebäudetechnik an. Im Bereich der automatisierten Verpackungstechnik gehört Bosch zu den führenden Herstellern. Allesschneider von Bosch haben eine tolle Qualität und lassen sich leicht handhaben. Auch optisch schneiden die Modelle bei einem Vergleich gut ab.
Das Unternehmen Graef ist im Vergleich zu den meisten Herstellern seinem Standort bis heute treu geblieben. Der Hersteller wurde 1920 gegründet und befindet sich im sauerländischen Arnsberg, ganz in der Nähe der Möhne-Talsperre. 1943 wurde das Werk durch ausströmende Wassermassen stark beschädigt. Nach dem Krieg musste es daher wieder aufgebaut werden. Graef gehört zu den beliebtesten Herstellern im Bereich der Allesschneider. Die Geräte sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern sie sorgen auch für ein präzises Schnittergebnis. Dementsprechend können Graef Schneidemaschinen auch problemlos in der Gastronomie eingesetzt werden. Bei Bedarf können die Messer der Maschinen ausgetauscht werden.
Der Hersteller Ritter hat 1905 in einer kleinen Garage in München seine Karriere gestartet. Das Unternehmen zählt zu den Unternehmen, bei denen der Gründer sich von klein bis ganz nach oben gearbeitet hat. Bereits Mitte der 30er Jahre bot der Hersteller hochwertige Brotmaschinen an, die der Hausfrau viel Arbeit erleichtert haben. Im heutigen Produktportfolio bietet Ritter Allesschneider in den Kategorien premium, comfort und economy an. Im Vergleich zu anderen Markenprodukten punkten Graef Modelle im Design. Es ist stark vom Bauhaus Stil geprägt. Bestimmend sind besonders die Funktionalität und Materialgerechtigkeit. Unnötigen Schnickschnack findet man bei Graef Modellen nicht.
Das Unternehmen Siemens hat sich um Haushaltsgeräte Sektor besonders bei den Allesschneidern durchgesetzt. Für jedes Anwendungsgebiet ist ein passendes Modell zu finden. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an unterschiedlichen Geräten an, die eine gute Qualität aufweisen. Der Hersteller hat seinen Sitz in München. Es wurde als Telegraphen Bauanstalt durch Siemens & Halske 187 gegründet. Der Hersteller legt großen Wert auf Innovation und Individualität. Siemens Allesschneider lassen sich einfach bedienen und kommen bei Kunden gut an. Viele Geräte können auch in der Gastronomie eingesetzt werden. Die elektrischen Allesschneider arbeiten relativ leise und sind energieeffizient. Dementsprechend treiben sie die Stromrechnung nicht in die Höhe.
Das Unternehmen Venga bietet Allesschneider an, die ein optimales Preis- / Leistungsverhältnis bieten. Eines der bekanntesten Modelle ist der Allesschneider VG AS 3003. Dieses Gerät besteht zum größten Teil aus Edelstahl und lässt sich leicht reinigen. Ein Vorteil ist auch die einfache Bedienung. Das Gerät kann zum Schneiden von Brot, Wurst und Käse eingesetzt werden. Per einfachem Druck auf den Startknopf wird der Allesschneider direkt gestartet. Eine weiterer Vorteil ist, dass die Geräte von Venga stufenlos einstellbar sind. Das abnehmbare Edelstahlmesser hat einen Durchmesser von 19 cm. Es lässt sich leicht reinigen und ist sehr langlebig. Ein Sicherheitsschalter verringert bei diesem Gerät das Unfallrisiko.
Silva Homeline steht für ein modernes Design. Die Modelle der Allesschneider können in der Küche sehr vielseitig verwendet werden. Sie sind mit scharfen Messern ausgestattet und sind sehr leistungsstark. Einige Modelle arbeiten mit 130 oder 150 Watt. Viele Geräte werden als Aufschnittmaschine bezeichnet. Dadurch ist gewährleistet, dass sich mit diesem Schneidegerät die unterschiedlichsten Wurst- und Käsesorten schneiden lassen. Eines der beliebtesten Modelle des Herstellers ist die Aufschnittmaschine Silva Schneider AS522. Das Messer hat einen Durchmesser von 19 cm. Produkte der Marke Silva Homeline werden durch das Unternehmen Salco vertrieben. Sie sind im Vergleich zu anderen Markenprodukten sehr modern und innovativ.
Der Hersteller Bomann ist ein Tochterunternehmen des Großhändlers Clatronic. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Kempen bei Krefeld. Die Geräte werden in Asien produziert, wodurch sie im Vergleich mit anderen Markenprodukten wesentlich günstiger sind. Die Firma C. Bomann wird aktuell unter den Marken Bomann oder Clatronic vermarktet. Eines der bekanntesten Allesschneider Modelle ist Bomann MA 451 CB. Hierbei handelt es sich um einen Vollmetall Allesschneider. Das Gerät ist mit einem rostfreiem Edelstahlmesser ausgestattet und bietet eine Leistung von 150 Watt. Die Schnittstärke kann wie bei anderen Bomann Schneidegeräten stufenlos eingestellt werden. Insgesamt steht eine Schnittstärke zwischen 0 und 15 mm zur Verfügung.
Severin Allesschneider sollten in keiner Küche fehlen. Sie sind sehr leistungsstark und bieten eine tolle Optik. Die Marke Severin steht für moderne Küchenhelfer aller Art. Beim Thema Sicherheit wird beim Allesschneider alles richtig gemacht. Eines der Schneidegeräte Modelle ist der Severin AS 3915. Hierbei handelt es sich um ein sehr einfaches Gerät, mit dem verschiedene Produkte in feine Scheiben geschnitten werden können. Das Gerät ist mit einem Edelstahlmesser, Motorgehäuse, Anschlagplatte und Grundplatte ausgestattet. Es verfügt über einen Ein- und Ausschalter, der gut erreichbar ist. Der Gleitschlitten ist mit einer Edelstahlabdeckung versehen. Das hat den Vorteil, dass sich das Schneidegerät sehr leicht reinigen lässt.
Das Unternehmen Unold bietet ebenfalls Haushaltsgeräte zu einem fairen Preis an. Bereits seit 1966 setzt sich der Hersteller auf dem Markt mit seinen innovativen Produktideen durch. Der Hersteller hat ein gutes Gespür für seine marktgerechten Produkte. Wer sich für ein Unold Modell entscheidet, kann sich sicher sein, dass es sich um ein sehr hochwertiges Produkt handelt. Eines der bekanntesten Modelle ist der Unold 78856 Kompakt. Das Schneidegerät ist mit einem Edelstahl-Schlitten und einem Sicherheits-Permanent und Momentschalter ausgestattet. Zusätzlich steht eine Kindersicherung zur Verfügung. Die Schnittbreite kann zwischen 0 und 15 cm stufenlos eingestellt werden. Bei Bedarf steht über den Hersteller eine Auswahl an Ersatzteilen zur Verfügung.
Viele Beeketal Küchengeräte werden häufig in der Gastronomie eingesetzt. Das liegt vor allem daran, dass es sich um hochwertige Geräte handelt. Dementsprechend sind die Beeketal Modelle im Vergleich zu anderen Markenprodukten sehr teuer. Die Schneidegeräte können zum Schneiden von Fleisch, Wurst oder Käse verwendet werden. Eines der Modelle ist der Profi 300. Dieses Gerät bietet bei einem Test eine Leistung von 420 Watt. Der Durchmesser des Messers liegt bei 300 m. Im Vergleich zu anderen Messern ist es wesentlich größer und stabiler. Dies Modell hat ein Gewicht von 24 kg. Da es in der Regel nicht verschoben oder getragen wird, sollte es beim Kauf keine große Rolle spielen.
CHULUX Allesschneider im Test - kraftvoller Motor
CHULUX Allesschneider im Test – kraftvoller Motor

Fachhandel oder Online Shop: Wo sollte ich meinen Allesschneider kaufen?

Fachhandel oder Online Shop: Wo sollte ich meinen Allesschneider kaufen?Im Fachhandel gibt es im Vergleich zu einem Online Shop meistens nur eine geringe Auswahl an Allesschneidern. Ein Online Shop bietet zusätzlich den Vorteil, dass eine Vergleichstabelle zur Verfügung steht. Somit ist es laut Test wesentlich einfacher, das gewünschte Modell schneller zu finden.

Verglichen werden bei einer Eignungsprüfung neben Funktionen, auch das Zubehör und der Preis. Nicht immer ist der Vergleichssieger auch für den eigenen Bedarf gut geeignet. Laut Test sollte ein Allesschneider immer nach den eigenen Bedürfnissen ausgewählt werden.

Welche Lebensmittel werden am meisten geschnitten und wie große ist der eigene Haushalt? Bestellungen über einen Online Shop können auch am Wochenende und abends getätigt werden. Im Vergleich zu einem Kauf im Fachhandel steht kein Verkäufer hinter einem, der versucht, das teuerste Modell zu verkaufen.

10 häufige Nachteile anhand der Kundenrezensionen

  • Zu teuer (Markengeräte sind im Vergleich zu einfachen Modellen sehr kostspielig)
  • Schneidet nicht sauber (Schinken oder Käse zerreißt)
  • Messer lassen sich nicht austauschen (nur eingeschränkte Nutzung der Messer möglich)
  • Gerät verfügt über keine Sicherheitsvorkehrungen (keine Saugfüsse und kein Fingerschutz vorhanden)
  • Allesschneider rutscht weg (keine Stabilität vorhanden)
  • Zu laut (Ein Allesschneider sollte eine Lautstärke von 60 dB nicht überschreiten)
  • Nicht energieeffizient (Beim Kauf sollte man darauf achten, dass das Gerät die Energie je nach Arbeitsaufwand nutzt)
  • Kaum Einstellungen möglich (die Schnittbreite kann nicht individuell eingestellt werden)
  • Reinigung (Teile des Allesschneiders lassen sich nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen)
  • Zu groß (Wenn nur wenig Platz vorhanden ist, sollte darauf aufgepasst werden, dass der Allesschneider nicht zu sperrig ist.)

Diese Vor-und Nachteile schildern Kundenrezensionen

Viele Kunden berichten nach einem Test von folgenden Vor- und Nachteilen:

Vorteile:

  • Frisch geschnittene Lebensmittel: Wenn Brot oder Käse geschnitten wird, ist dieses im Vergleich wesentlich frischer. Dadurch kann pro Monat einiges an Geld gespart werden.
  • Große Mengen: Steht eine Party an, können Fleischstücke oder Käse schnell und gleichmäßig geschnitten werden. Das sieht auf einem Buffet wesentlich schmackhafter aus.
  • Saubere, schöne Scheiben: Bei einem Test sollte es möglich sein, dass alle Scheiben sauber und präzise abgeschnitten werden. Das Schneiden mit einem Allesschneider sollte immer einfacher sein, wie mit einem Messer. Besonders an dünnen Scheiben kann ein Vergleich vorgenommen werden, welches Gerät präzise arbeitet. Hier liegt die Kunst darin, die Scheiben nicht zu zerstören.
  • Einfache Konstruktion: Ein guter Allesschneider hat eine einfache Konstruktion. Die Messer werden bei einem Test leicht erreicht. Dadurch kann das Gerät besser gereinigt werden. Viele Käufer entscheiden sich meistens um ein Modell, dass sich leicht auseinander nehmen lässt. Das hat den Vorteil, dass die Reinigung und Wartung nur wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Nachteile:

  • Schlechte Sicherheitsvorkehrungen: Die meisten Unfälle passieren im Haushalt. Aus diesem Grund achten viele Käufer besonders darauf, dass der Allesschneider über einen Fingerschutz und einen Überhitzungsschutz ausgestattet ist.
  • Wenig Zubehör: Viele Käufer ärgert es, wenn nicht ausreichend Zubehör im Lieferumfang vorhanden ist. Sie möchten nicht jedes Messer oder einen Fingerschutz extra zählen.
  • Zu wenig Leistung: Eine weiterere negative Eigenschaft ist, dass ein Gerät beim ersten Test bereits an seine Grenzen stößt. Nicht jedes Gerät kann für harte Gemüsesorten verwendet werden. Die Messer nutzen sich in diesem Fall schnell ab und müssen schnell ausgetauscht werden. Ein Vergleich der Messerqualitäten sollte bei einem Kauf nicht vergessen werden.
CHULUX Allesschneider Model FS-9019 im Test
CHULUX Allesschneider Model FS-9019 im Test

Wissenswertes & Ratgeber

Die Geschichte der Allesschneider

Die Geschichte der Allesschneider im Test und VergleichIn den letzten Jahren hat sich das Schneiden von Brot oder anderen Produkten stark verändert. In den letzten 100 Jahren wurden immer noch viele handbetriebene Geräte oder Brotmesser verwendet. Besonders die ältere Generation nutzt auch heute noch ein scharfes Messer, um sich eine Scheibe Brot oder Wurst abzuschneiden.

Dabei gibt es durch einen Allesschneider inzwischen die Möglichkeit, mühelos und per Knopfdruck eine Scheibe in der gewünschten Dicke abzuschneiden. Im Vergleich zu einer Brotmaschine, die fast in jedem Haushalt zu finden ist, bietet ein Allesschneider wesentlich mehr Komfort.

Heutzutage werden fast alle Küchengeräte mit Strom betrieben. Wenn beim Kauf auf eine optimale Leistung und einen starken Motor geachtet wird, sollte zusätzlich ein Blick auf die Stromeffizienz geworfen werden. Somit wird verhindert, dass im Vergleich zu früher viel mehr Strom verwendet werden muss, um zum Beispiel das Frühstück oder Mittagessen vorzubereiten. Oftmals wird ein Allesschneider auch als Schneidemaschine bezeichnet.

Hierbei handelt es sich um elektrisch oder mechanisch angetriebene Geräte, die zum Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden. Wenn man eine Aufschnittmaschine und einen Allesschneider miteinander vergleichen möchte, fällt auf, dass es kaum einen Unterschied gibt.

Bei einer Aufschnittmaschine ist es meistens nicht notwendig, dass für einen Test die Schnittbreite bei den unterschiedlichen Wurstsorten groß verändert wird. Anders sieht es bei einer klassischen Allesschneider Variante aus. Wird das Gerät für verschiedene Produkte eingesetzt, ist es sehr wichtig, dass die Einstellungen auf die unterschiedlichen Schnittbreiten präzise möglich sind. Eine Brotschneidemaschine steht im Vergleich zum Allesschneider ebenfalls in den unterschiedlichsten Ausführungen zur Verfügung.

Bei einer industriellen Maschine wird im Vergleich zum modernen Allesschneider die Klingel durch das Brot geleitet. Bei Modellen, die für den häuslichen Gebrauch geeignet sind, kann das Brot geschnitten werden, indem es entlang eines sich elektrisch oder mechanisch drehenden Rundmessers geführt wird.
CHULUX Allesschneider im Test - mit 2 Edelstahl- Wellenschliffmesser
CHULUX Allesschneider im Test – mit 2 Edelstahl- Wellenschliffmesser

Daten, Zahlen, wichtige Fakten rund um Allesschneider

Daten, Zahlen, wichtige Fakten rund um Allesschneider im Test und VergleichBei einem Vergleich schneiden Allesschneider besonders gut ab, wenn sie leise und präzise arbeiten. In der Regel entsteht beim Arbeiten mit einem Allesschneider eine Lautstärke von bis zu 7 dB. Diese Lautstärke sollte beim Schneiden von Wurst oder Käse nicht überschritten werden. Zusätzlich zeigt ein direkter Vergleich, dass eine Schneidemaschine immer ausreichend Kraft und Geschwindigkeit benötigt, um ein sauberes Ergebnis zu liefern.

Wenn die Lebensmittel so geschnitten werden, wie man es sich vorab gewünscht hat, wird häufig ein leistungsstarker Motor verwendet. Umso mehr Kraft aufgebracht werden muss, umso härter sollten die Lebensmittel sein. Auch die eingesetzten Klingen spielen beim Ergebnis eine wichtige Rolle. Mit Geräten, die eine hohe Leistung aufweisen, ist es mühelos möglich auch harte Lebensmittel zu schneiden. Bei einem Vergleich schneiden besonders viele Geräte mit einer Leistung zwischen 100 und 150 Watt sehr gut ab. Sie sind laut Abwägung auch zum Schneiden von groben Lebensmitteln optimal geeignet. Ein Vergleich zu einem Bodenstaubsauger mit einer Leistung von 800 Watt zeigt, dass die meisten Allesschneider sehr energieeffizient arbeiten.

Die Stromkosten werden durch den Einsatz eines Allesschneiders dementsprechend nicht zu hoch. Für viele Kunden ist eine einfache Handhabung sehr wichtig. Nur so ist ein präzises Ergebnis möglich. Der Schlitten sollte bei einem Test leicht hin- und hergleiten. Beim Kauf sollte aus Sicherheitsgründen besonders darauf geachtet werden, wo sich der Ein- und Ausschalter befindet.

Er sollte im Notfall schnell erreichbar sein, um Unfälle zu verhindern. Für kleine Küchen sind klappbare Modelle besonders gut geeignet. Hierbei handelt es sich meistens um einfache und günstige Modelle. Ähnlich wie beim Vergleich der Wartung und Pflege kann es für Käufer sehr interessant sein, ob und wie sich der Allesschneider auf engstem Raum verstauen lässt. Viele Marken Allesschneider lassen sich leicht zusammenklappen. Dadurch kann laut Test 2017 ein Allesschneider auch in kleinen Schränken aufbewahrt werden.

Nützliches Zubehör

Nützliches Zubehör bei dem Allesschneider im Test und VergleichEin Test zeigt, dass Modelle mit verschiedenen Messern viel besser eingesetzt werden können. Die unterschiedlichen Messer wie Wellenschliff oder glatte Messer, können für die unterschiedlichsten Produkte verwendet werden können. Ein weiteres wichtiges Zubehörteil ist ein Fingerschutz. Die Messer sind im Vergleich zu einer Brotmaschine noch viel schärfer. Daher ist es bei einem Test besonders sinnvoll, wenn die Hände nicht zu nah an die Schneidstelle geraten. Bei einigen Modellen ist es sinnvoll, wenn für die Reinigung ein Pinsel verwendet wird. Dadurch lassen sich Brotkrümel oder Staub leichter entfernen. Eine Reinigung mit einem feuchten Tuch ist dadurch nicht immer notwendig.

Sollte ein Gerät nicht gerade auf einer Arbeitsplatte stehen, sollten im unteren Bereich der Maschine Saugfüße angebracht werden. Dadurch wird verhindert, dass bei einem Test das Schneidegerät nicht wegrutscht. Im Vergleich zu schweren Küchenmaschinen kann es bei leichten Allesschneidern sehr schnell passieren, dass sich das Gerät bei der Verwendung verschiebt.

Auch dadurch wird das Unfallrisiko erhöht. Nicht alle Allesschneider sind bei einem Vergleich mit einer Auffangschale ausgestattet. Das Schnittgut landet bei einem Test direkt in der Schale und nicht auf der Arbeitsfläche der Küche. Dadurch bleibt die Fläche schön sauber.

Zusätzlich wird beim Test mehr Wert auf Hygiene gelegt. Die Schalen lassen sich einfach unterhalb der Schneidefläche aufstellen. Viele Modelle können nach dem Gebrauch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Eine Gegenüberstellung der einzelnen Modelle zeigt, dass nicht jeder Allesschneider mit einem Restehalter ausgestattet ist. Dieser muss dann ebenfalls separat gekauft werden. Durch den Restehalter können auch Brotenden oder kleinere Käsestücke bis auf das letzte Stück geschnitten werden.

Eine Verschwendung von Lebensmitteln wird somit verhindert. Ein Vergleich beweist, dass es oftmals sehr sinnvoll ist, wenn das Zubehör immer passend vom Hersteller gekauft wird. Ansonsten könnte es passieren, dass die Schale oder Restehalter mit dem jeweiligen Gerät nicht kompatibel ist.

Stiftung Warentest Allesschneider Test

Stiftung Warentest des Allesschneider Testsiegers im VergleichBei der Stiftung Warentest werden regelmäßig Allesschneider getestet. Bei einem Testlauf wird besonders darauf geachtet, dass für alle Geräte die gleichen Voraussetzungen geschaffen werden. Beim Testergebnis zeigten besonders Modelle der Marke Ritter, Graef und Bosch ihre Vorteile.

Viele Geräte sind für einen Preis von unter 100 Euro erhältlich. Getestet wurde vor allem die Funktion, Handhabung und die Vielseitigkeit. Welche Produkte können mit dem Gerät sauber geschnitten werden. Da der Markt der Allesschneider sehr dynamisch ist, stellt der Test nur einen Wegweiser für die Investion eines Allesschneiders dar.

Immer wieder kommen Modelle auf den Markt, die einen noch größeren Funktionsumfang bieten. Bei anderen Modellen kann es passieren, dass die Produktion längst ausgelaufen ist. Aus diesem Grund hinken die Praxistests hinsichtlich der getesteten Geräte und der Testkriterien immer etwas der Zeit hinterher. Mithilfe einer Vergleichstabelle können potentielle Käufer trotzdem immer einen Überblick darüber bekommen, worauf beim Kauf geachtet werden sollte.

Bei der Stiftung Warentest werden in der Regel nur Markengeräte getestet. Modelle mit einer guten Testnote haben bereits dadurch gepunktet, dass sie sich leicht bedienen lassen und nicht viel Strom benötigen. Mithilfe der detaillierten Aufzählung der relevanten Eigenschaften und Daten kann sich jeder Nutzer ein gutes Bild über die unterschiedlichsten Modelle machen.

Eindrücke aus unserem Allesschneider - Test

FAQ:

Welche Produkte können mit einem Allesschneider geschnitten werden?

Mit einem Allesschneider können die unterschiedlichsten Produkte dick oder dünn geschnitten werden. Häufig werden die Geräte für Wurst, Käse, Fleisch, Brot oder Schinken eingesetzt.

Was ist der kleinste Allesschneider?

Der kleinste Allesschneider brachte bei einer Gegenüberstellung nur 1,6 kg auf die Waage. Das Leichtgewicht ist klappbar und auch für kleine Räume gut geeignet.

Welche Allesschneider sind für Schinken geeignet?

Für das einfache Schneiden von Schinkenstücken ist es im Vergleich zum Brot besonders wichtig, dass die Klinge sanft durch den Schinken gleitet, ohne ihn zu zerreißen. Aus diesem Grund werden häufig glatte Messer für Schinken verwendet.

Was ist ein Allesschneider?

Ein Allesschneider hat große Ähnlichkeit mit einer Brotmaschine. Im direkten Vergleich ist dieses Gerät aber wesentlich moderner und vielseitiger einsetzbar.

Wie funktioniert ein Allesschneider?

Bei einem Allesschneider kann das Messer so eingestellt werden, dass es die gewünschte Breite von Brot oder Wurst abschneidet. Elektrische Geräte funktionieren ganz einfach per Knopfdruck.

Was sollte beim Kauf eines Allesschneidegerätes beachtet werden?

Beim Kauf sollte immer darauf geachtet werden, dass sich die Messer schnell und einfach austauschen lassen. Gleichzeitig sollte sich das Gerät leicht einstellen lassen.

Was sind die besten Allesschneider im Test 2017?

Einer der besten Allesschneider, die bei einem Test genauer unter die Lupe genommen wurden, war das Modell Ritter E16. Mit diesem Gerät konnte ohne Probleme Suppengemüse oder harte Brötchen geschnitten werden.

Welche Messer können bei einem Allesschneider verwendet werden?

Ein Test zeigt, dass die meisten Allesschneider mit glatt geschliffenen, gezahnten Messern oder mit Wellenschliff ausgestattet sind. Ein Messer mit einem glatten Schliff ist besonders für das Schneiden von Schinken gut geeignet.

Welche Bauformen gibt es?

Viele Allesschneider weisen bei einem Test eine praktische Bauform auf. Die Standgeräte sind besonders robust und stabil. Einige Modelle lassen sich schnell und einfach zusammenklappen.

Welche Sicherheitsmaßnahmen gibt es beim Arbeiten mit einem Allesschneider?

Beim Schneiden sollte zwischen Fingern und Messern immer auf einen bestimmten Abstand. Schließlich sind die Geräte im Vergleich zu anderen praktischen Küchenhelfern mit sehr scharfen Messern ausgestattet sind. Bei Bedarf kann eine Vorrichtung verwendet werden, mit der das Brot oder der Käse gehalten und geschoben werden kann.

Alternativen zum Allesschneider

Eine Alternative ist laut Test eine klassische Brotmaschine. Mit ihr ist es zwar nicht möglich, Messer auszutauschen oder eine Vielzahl an anderen Produkten wie Schinken oder Weichkäse zu schneiden, trotzdem ist sie für viele Haushalte äußerst praktisch. Im Vergleich zu einem klassischen Allesschneider ist eine Brotmaschine meistens günstiger. Dafür arbeitet sie im direkten Vergleich aber auch etwas lauter, wie ein moderner Allesschneider.

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