Nudelmaschine Test 2026 • Die 9 besten Nudelmaschinen im Vergleich
Frische, selbstgemachte Pasta verwandelt jede Mahlzeit in ein kulinarisches Erlebnis – und mit der richtigen Nudelmaschine gelingt dir dieses Kunstwerk spielend leicht. Unsere Expertin Emilia, gestützt von ihrem Erfahrungsschatz, hat gemeinsam mit dem ExpertenTesten-Redaktionsteam zahlreiche Geräte auf Herz und Nieren geprüft, wobei Artikelgewicht, Leistung und die Möglichkeit des Kurbelbetriebs nur einige der strengen Testkriterien waren. Vertraue auf unsere TÜV-zertifizierte Testmethodik und tauche in die Welt der besten Nudelmaschinen ein, um das ideale Modell für deine Pasta-Leidenschaft zu entdecken.
Nudelmaschine Bestenliste 2026
Nudelmaschine Bestenliste 2026
Letzte Aktualisierung am:
Das Produkt "Marcato Atlas kupfer" wurde aus der Tabelle genommen zur erneuten Prüfung.
Integrierte Waage könnte ungenau sein, beeinträchtigt die Teigkonsistenz; Lautstärke während des Betriebs möglicherweise störend für manche Nutzer; Reinigung der Edelstahlpresse und Formen kann aufwendig sein;
KitchenAid Nudelpresse
Marke
KitchenAid
Bewertung
1,69gut 09/2026
Geeignet für
Kreative Nudelkünstlerin
Bedienkomfort und Einstellungen
95 %
Reinigungsfreundlichkeit
94 %
Materialqualität und Langlebigkeit
100 %
Besonderheiten
Passend für alle Küchenarmaturen; Speziell für KitchenAid Gourmet Nudelpresse; Aufbewahrungstasche für Teig und Zubehör; Einfache Organisation der Einzelteile; Schützt vor Staub und Beschädigung;
Anwendungsbereich
Für kreative, selbstgemachte Röhrennudeln
Vorteile
Ermöglicht Herstellung farbiger Nudeln; Zubereitung von glutenfreien Nudeln möglich; Vielfältige Pastaformen herstellbar; Reinigung des Aufsatzes ist einfach; Spaß an der eigenen Nudelherstellung;
Nachteile
Höherer Preis aufgrund robuster Bauweise; Kann bei weichen Teigsorten verstopfen; Reinigungsaufwand könnte als umständlich empfunden werden;
Marcato Atlas Edelstahl
Marke
Marcato
Bewertung
1,76gut 09/2026
Geeignet für
Pasta-Enthusiasten-Profi
Bedienkomfort und Einstellungen
100 %
Reinigungsfreundlichkeit
100 %
Materialqualität und Langlebigkeit
100 %
Besonderheiten
Motorbetriebene Nudelmaschine; Produziert von Marcato; Mit 2 Walzen ausgestattet; Geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini; Material: Edelstahl und Stahl; Maße: 32 x 20 x 16 cm;
Anwendungsbereich
Für motorisierten Komfort und schnelle Bedienung
Vorteile
Schnelle und einfache Bedienung; Hochwertige Verarbeitung, langlebiges Design; Komfort durch motorisierten Betrieb; Vielseitig einsetzbar für verschiedene Nudelsorten; Einfache Reinigung ohne Wasser;
Nachteile
Walzendrehung nach intensiver Nutzung möglicherweise erschwert; Motorleistung könnte bei langfristiger Benutzung nachlassen;
Gefu Pasta Perfetta
Marke
Gefu
Bewertung
2,18gut 09/2026
Geeignet für
Pasta-Perfektionist Zuhause
Bedienkomfort und Einstellungen
74 %
Reinigungsfreundlichkeit
76 %
Materialqualität und Langlebigkeit
69 %
Besonderheiten
Vielseitig für 6 Nudelsorten; Teigdicke von 0.2-3mm einstellbar; Rutschfester Sockel, hohe Tischklemme; Inklusive Teigschneider, Schraubzwingenbefestigung; Schnelle Reinigung mit Edelstahl;
Anwendungsbereich
Für vielseitige, authentische Pastaerlebnisse zu Hause
Vorteile
Robust und langlebig; Leicht zu reinigen; Austauschteile einfach wechselbar; Ermöglicht vielfältige Nudelsorten; Kinderleichte Bedienung;
Hergestellt in Italien; Edelstahl, silberfarben; Inklusive Pastaschneider; Handkurbelbetrieb; Geeignet für Lasagne, Spaghetti; Maße: 20.3 x 14 x 20.3 cm;
Anwendungsbereich
Für authentische italienische Pastaerlebnisse
Vorteile
Robuste Verarbeitung, langlebiges Design; Einfache Montage und Bedienung; Pflegeleicht durch abnehmbare Teile; Vielseitig einsetzbar für verschiedene Nudelsorten; Hochwertige Materialien, ansprechende Optik;
Nachteile
Könnte für einige Nutzer zu schwer sein (203 x 14 x 203 cm, Edelstahl); Manuelle Bedienung könnte als anstrengend empfunden werden; Rote Farbe möglicherweise nicht für jede Kücheneinrichtung passend;
Marcato Atlas 150
Marke
Marcato
Bewertung
2,39gut 09/2026
Geeignet für
Pasta-Perfektionist Avatar
Bedienkomfort und Einstellungen
75 %
Reinigungsfreundlichkeit
75 %
Materialqualität und Langlebigkeit
60 %
Besonderheiten
Kreiert 3 Pastaformate: Lasagne, Bandnudeln, Tagliolini; Teigdickenregler mit 10 Stufen (0.5 - 4.8 mm); Hergestellt in Italien von Marcato; Kompatibel mit Pastadrive Motor; Nutzbar für diverse internationale Gerichte;
Anwendungsbereich
Für vielseitige Pasta-Kreationen in drei Formaten
Vorteile
Hochwertige Verarbeitung, langlebiges Produkt; Walzen verhindern Teighaften, einfache Reinigung; Vielseitig einsetzbar für Ravioli bis Spaghetti; Kompaktes Design, einfach zu verstauen; Made in Italy garantiert Qualität;
Nachteile
Nudelaufsatz könnte beschädigt ankommen, da Verpackung dünn; Maschine wackelt möglicherweise auf dem Tisch durch Verzogenheit beim Transport;
Ermöglicht verschiedene Teigdicken; Produziert 3 Pastaarten; 18 cm breite Rollen für große Teigblätter; Stabile und funktionale Konstruktion; Hochwertige Edelstahlmaterialien;
Nachteile
Die Nudelmaschine könnte potenziell Fett verlieren, was zu Verschwendung von Teig führt; Möglicherweise empfindet man das Geräusch beim Drehen der Kurbel als laut und störend;
WMF Gourmet Nudelmaschine
Marke
WMF
Bewertung
2,85befriedigend 09/2026
Geeignet für
Edelstahl-Nudelkünstler
Bedienkomfort und Einstellungen
70 %
Reinigungsfreundlichkeit
74 %
Materialqualität und Langlebigkeit
66 %
Besonderheiten
Edelstahl 18/10, rostfrei; Einstellbare Teigdicke, 9 Stufen; Für Lasagne und Spaghetti geeignet; Abnehmbare Kurbel und Aufsätze; Maße: 19.5 x 12.5 x 12.5 cm; Tischklammer für stabilen Halt;
Potenziell begrenzte Einstellungsoptionen für Teigdicke; Könnte als sperrig empfunden werden bei der Aufbewahrung; Berichtet, dass Reinigung mühsam sein kann;
MAAJ Nudelmaschine
Marke
MAAJ
Bewertung
2,91befriedigend 09/2026
Geeignet für
Suppennudel-Perfektionierer
Bedienkomfort und Einstellungen
67 %
Reinigungsfreundlichkeit
64 %
Materialqualität und Langlebigkeit
79 %
Besonderheiten
Schneidwalzen für 0,7 mm Suppennudeln; Schneidwalzen für 1 mm feine Nudeln; Glattwalze für Lasagneplatten; Schneidwalzen für 6 mm Tagliatelle; Spezialkunststoff verhindert Teighaften;
Anwendungsbereich
Für präzise, dünne Suppennudeln
Vorteile
Ideal für feine Suppennudeln; Auch Tagliatelle-Breite von 6 mm möglich; Kompakte Größe, platzsparend; Einfache Bedienung und Reinigung;
Nachteile
Könnte für einige Nutzer zu komplex sein, aufgrund vielfältiger Funktionen; Tagliatelle-Schneider könnte ungleichmäßige Ergebnisse liefern, wie berichtet wird; Feine Nudelwalzen könnten schwierig zu reinigen sein;
Emilia Schneider
Ich komme aus dem Voralpenland und verbringe am liebsten jede freie Sekunde gemeinsam mit meinen beiden Hunden an der frischen Luft. Zu meinem privaten 'Tierpark' zu Hause gehören auch Hasen, mehrere Aquarien, 4 Wellensittiche und eine Katze. Als testende Redakteurin fokussiere ich mich auf Outdoor- und Haustierprodukte.
Eine Nudelmaschine ist eine Maschine die Nudelteig in Nudeln verarbeitet. Der Teig wird von Hand gefertigt und anschließend mit der Maschine in die gewünschte Form gebracht. Bei den meisten Nudelmaschinen wird der Teig zunächst über eine Walze gerollt und somit geplättet. Erst danach wird die Nudelform entschieden und hergestellt. Es gibt die Möglichkeit Lasagneplatten und Bandnudeln herzustellen.
Die Nudelmaschine gibt es als eigenständiges Gerät, was von der Teigzubereitung bis zur Produktion der Nudel für alles geeignet ist oder aber als Hilfsgerät.
Geräte mit Teigmixer sind besonders bei häufiger Nutzung von Vorteil, denn hier werden nur die einzelnen Zutaten eingefüllt und schon beginnt die Nudelmaschine zunächst mit der Zubereitung des Teigs. Dieser wird dann durch die Walzen geführt und in die gewünschte Form gebracht.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Pasta ganz nach deinem Geschmack und Tempo
Anwendungsbereiche der Nudelmaschine
Die Nudelmaschine ist dafür geeignet Lasagneblätter, Bandnudeln und Spaghetti herzustellen. Sie ist für den Heimgebrauch geeignet, da die Herstellung schnell und effektiv funktioniert. Eine Nudelmaschine eignet sich sowohl für die gelegentliche Anwendung, als auch für die regelmäßige Herstellung von Nudeln. Tests haben gezeigt, dass selbstgemachte Nudeln die beste Qualität haben und mit Fertigprodukten kaum vergleichbar sind.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – vertikale Nudelausgabe verhindert Zusammenkleben und Abbrechen der Nudeln
Welche Arten von Nudelmaschinen gibt es?
Es gibt zwei verschiedene Arten von Nudelmaschinen, die einen funktionieren elektrisch, andere werden manuell per Kurbel betrieben. Doch auch bei den einzelnen Maschinentypen wird noch einmal unterschieden. Eine Geräteart besitzt ein Walzenlager, die andere Art arbeitet nach dem Prinzip eines Fleischwolfs. Im Vergleich können die fleischwolfartigen Geräte nur Spaghetti herstellen, die beste Auswahl an Nudeln gibt es mit Walzenmodellen.
Die kostengünstigeren Modelle sind manuelle Geräte, teurere Geräte werden elektronisch betrieben und sind teilweise sogar mit einer Rührmaschine ausgestattet.
Bei letzteren ist der Vorteil, dass keine gesonderte Schüssel benötigt wird, sondern vom Teig bis zur Nudel nur eine Maschine nötig ist.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Lieferumfang: Automatische Nudelmaschine Nina, 7 Nudeleinsätze, Messbecher, Reinigungswerkzeug, Spatel, Rezeptheft, Bedienungsanleitung
So werden Nudelmaschinen getestet
Von objektiven Testpersonen werden immer wieder Tests in allen Produktbereichen durchgeführt. Auch Nudelmaschinen wurden bereits unter die Lupe genommen. Bei diesen Tests kommt es auf mehrere Kriterien an.
Zum einen ist es im Test wichtig, wie gut die Nudelmaschine funktioniert. Ist die Qualität zufriedenstellend? Lässt sich der Teig gut verarbeiten? Eine günstige Nudelmaschine ist im Vergleich nicht zwingend schlechter, wenn sie den Teig gut verarbeitet.
Die Vergleiche haben gezeigt, dass das Material wichtig ist. Ein Plastikgerät ist nicht in der Lage den Teig optimal zu verarbeiten.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Kapazität für bis zu 600g Nudeln (ca. 6 Portionen)
Natürlich ist ein wichtiges Kriterium im Test auch der Preis und vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis. Kostet die Nudelmaschine im Vergleich etwas mehr, sollte sie auch mit zahlreichen Funktionen und einem guten Nudelresultat punkten können.
Sehr wichtig war im Test auch die Handhabung des Geräts. Vergleiche zeigten, dass bei einigen Nudelmaschinen zahlreiche, komplizierte Funktionen die Handhabung erschwerten. Für den Hausgebrauch ist es den meisten Menschen aber wichtig, dass die Nudelmaschine ohne Schwierigkeiten schnell Ergebnisse präsentiert.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – zwei voreingestellte Programme (Pasta mit und ohne Ei)
Zu den wichtigsten Punkten im Test gehört jedoch der Sicherheitsaspekt. Vor allem bei elektrisch betriebenen Nudelmaschinen ist es wichtig, dass keine Verletzungsgefahr droht. Daher haben die Testpersonen hier besonders auf die Verarbeitung geachtet und überprüft, wie sicher der Stand des Geräts ist.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – mit der integrierten Waage hast du immer im Blick, wie viel Flüssigkeit du für deine frische Pasta benötigst
Mögliche Test-Kriterien
Funktionalität
Preis-Leistungs-Verhältnis
Handhabung
Sicherheit
Verarbeitung und Design
Ergebnis bei den Nudeln
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – kostenlose Lieferung & Rücksendung; 30 Tage Rückgaberecht
Vorstellung der führenden Hersteller
Marcato
GEFU
Imperta
Das Unternehmen Marcato S.p.A stammt aus Italien, wo auch die Pasta ihren Ursprung hat. Schon seit 1939 werden von diesem Unternehmen Nudelmaschinen für den privaten und den beruflichen Gebrauch hergestellt. Mehr als 80 Mitarbeiter arbeiten bei dem Unternehmen und bringen ihre Ideen und Inovationen bei der Herstellung von Nudelmaschinen mit ein.
1943 trat das in Deutschland gegründete Unternehmen GEFU erstmals in Erscheinung. Dieser Hersteller produziert nicht nur Nudelmaschinen, sondern Küchengeräte aller Art. Das erste, von dem Unternehmen produzierte Gerät war ein Kartoffelschäler. Erst später im Laufe der Jahre wurden auch Nudelmaschinen ins Portfolio aufgenommen.
Imperta ist eine Traditionsmarke aus Italien, die bereits seit vielen Jahrzehnten in der Produktion von Nudelmaschinen tätig ist. Das erste Modell war eine Nudelmaschine, die von Hand betrieben wurde. Mittlerweile gibt es zahlreiche, hochwertige Geräte im Produktportfolio, die sowohl manuell, als auch elektrisch betrieben werden.
Eindrücke aus unserem Nudelmaschinen - Test
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Lieblingspasta auf Knopfdruck
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – kostenlose Lieferung & Rücksendung; 30 Tage Rückgaberecht
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Maße (cm): 39 x 18 x 27,5; Gewicht (kg): 4,5
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Lieferumfang: Automatische Nudelmaschine Nina, 7 Nudeleinsätze, Messbecher, Reinigungswerkzeug, Spatel, Rezeptheft, Bedienungsanleitung
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Leistung: 180 Watt
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – vollautomatische Zubereitung
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – verfügt über 7 verschiedene Nudeleinsätze für Spaghettini, Spaghetti, Spaghettoni, schmale Bandnudeln, breite Bandnudeln, Penne und Lasagne
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – zwei voreingestellte Programme (Pasta mit und ohne Ei)
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Kapazität für bis zu 600g Nudeln (ca. 6 Portionen)
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – alle Kunststoff-Bestandteile sind BPA-frei
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – einfache Reinigung durch entnehmbare spülmaschinengeeignete Teile
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Herstellungszeit ab 15 Min
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – mische deine Zutaten selbst zusammen und starte das Auspressen des Teigs dann, wenn es für dich am besten passt
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – mit der integrierten Waage hast du immer im Blick, wie viel Flüssigkeit du für deine frische Pasta benötigst
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Pasta ganz nach deinem Geschmack und Tempo
10 häufige Nachteile anhand der Kundenrezensionen auf Amazon
Teig wird nicht an die Walze weitergegeben: ein großer Kritikpunkt bei Geräten mit integrierter Rührschüssel ist, dass der Teig nicht vollständig an die Walzen weitergegeben wird. Ein Großteil verbleibt in der Rührschüssel, was ärgerlich ist.
Walze blockiert: häufig bemängeln nutzer außerdem, dass schon beim ersten Test ihrer Nudelmaschine die Walze blockiert und es nicht mehr möglich ist Nudelplatten zu fertigen.
Plastikgeruch beim auspacken: vor allem bei billigen Geräten aus Plastik haben die Verbraucher sich beschwert, dass ein übler Plastikgeruch vom Gerät ausgeht. Auch im Vergleich der Testpersonen hat sich Plastik als ungeeignetes Material für Nudelmaschinen herausgestellt.
Schlechte Reinigung: für eine hygienische Verwendung der Nudelmaschine ist es wichtig, dass diese problemlos gereinigt werden kann. Das bemängeln Kunden bei einigen Produkten.
Zahnräder verstellen sich von selbst: zu den häufigsten Kritikpunkten gehört außerdem, dass sich die Zahnräder einiger Nudelmaschinen selbstständig verstellen. Das sorgt dafür, dass keine konstante Dicke ausgewählt werden kann.
Quietschende Geräusche bei der Herstellung: vor allem bei elektrischen, aber auch bei manuellen Geräten wird seitens der Verbraucher kritisiert, dass die Nudelmaschinestark quietschende Geräusche von sich gibt.
Befestigung nicht möglich: sehr ärgerlich, aber ein häufiger Grund für Beschwerden, ist eine fehlende Möglichkeit zur Befestigung. Bei einigen Geräten ist die Schraubzwinge zu klein, sie lässt sich nicht an einer Arbeitsplatte mit einer Dicke von vier Zentimetern befestigen.
Kurbel springt aus der Führung: ebenfalls ein Kritikpunkt, der die Zubereitung von Nudeln erschwert, ist eine sich lösende Handkurbel. Wenn diese immer wieder aus der Führung springt, lässt sich der Teig nicht durch die Maschine kurbeln.
Nudeln nicht in gewünschter Dicke: bei manchen Nudelmaschinen zeigte sich im Test der Verbraucher ein Problem, was die Zubereitung unmöglich machte. Die Walze war uneben, so dass die Nudeln nicht die beste Dicke aufwiesen.
Gerät schnell defekt: viele Verbraucher berichteten davon, dass ihre Nudelmaschine kurze Zeit nach der Nutzung bereits defekt war und eine Retoure gefordert wurde.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – alle Kunststoff-Bestandteile sind BPA-frei
Stiftung Warentest Nudelmaschine Test – die Ergebnisse
Bislang hat die Stiftung Warentest noch keine Nudelmaschinen Vergleiche durchgeführt und somit auch noch keinen Testsieger gekürt.
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – Herstellungszeit ab 15 Min
Springlane Automatische Nudelmaschine Nina im Test – einfache Reinigung durch entnehmbare spülmaschinengeeignete Teile
FAQ
Welche Nudeln können Sie mit einer Nudelmaschine machen?
Die meisten Nudelmaschinen bieten eine Fülle von Ausformungen für all Ihre Lieblingsnudeln: Tagliatelle, Fettuccine, Nudelplatten für Lasagne, Spaghetti... Meistens werden allerdings nur zwei oder drei Aufsätze mitgeliefert - weitere müssen Sie als Zubehör bestellen.
Wie viel Gramm Nudeln produziert ein Nudelvollautomat?
Bei Vollautomaten können Sie in einem Arbeitsgang je nach Modell etwa zwischen 250 und 600 Gramm Nudeln produzieren. Bei Handgeräten ist es Ihnen selbst überlassen, wie viel Teig Sie zubereiten.
Welche Nudelmaschine ist bei den Käufern am beliebtesten?
Auf Amazon.de hat die Nudelmaschine Imperia 20600 bereits 2.315 Bewertungen und im Schnitt 4,3 Sterne. Es handelt sich hierbei um ein manuelles Gerät mit Handkurbel für unter 75 Euro.
Wie viel kostet eine Nudelmaschine?
Kleine Handnudelpressen oder Nudelschneider gibt es schon ab etwa 12 Euro. Eine große manuelle Nudelmaschine mit Handkurbel kostet etwa zwischen 50 und 80 Euro und Nudelvollautomaten liegen bei um die 200 Euro. Natürlich gibt es auch Profigeräte für über 1.000 Euro.
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RTL Online
Eine Nudelmaschine ist eine Maschine die Nudelteig in Nudeln verarbeitet. Der Teig wird von Hand gefertigt und anschließend mit der Maschine in die gewünschte Form gebracht. Bei den meisten Nudelmaschinen wird der Teig zunächst über eine Walze gerollt und somit geplättet. Erst danach wird die Nudelform entschieden und hergestellt. Es gibt die Möglichkeit Lasagneplatten und Bandnudeln herzustellen.
Es gibt zwei verschiedene Arten von Nudelmaschinen, die einen funktionieren elektrisch, andere werden manuell per Kurbel betrieben. Doch auch bei den einzelnen Maschinentypen wird noch einmal unterschieden. Eine Geräteart besitzt ein Walzenlager, die andere Art arbeitet nach dem Prinzip eines Fleischwolfs. Im Vergleich können die fleischwolfartigen Geräte nur Spaghetti herstellen, die beste Auswahl an Nudeln gibt es mit Walzenmodellen.
Von objektiven Testpersonen werden immer wieder Tests in allen Produktbereichen durchgeführt. Auch Nudelmaschinen wurden bereits unter die Lupe genommen. Bei diesen Tests kommt es auf mehrere Kriterien an.
Natürlich ist ein wichtiges Kriterium im Test auch der Preis und vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis. Kostet die Nudelmaschine im Vergleich etwas mehr, sollte sie auch mit zahlreichen Funktionen und einem guten Nudelresultat punkten können.
