Fritteuse Test 2023 • Die 9 besten Fritteusen im Vergleich

Was ist eine Fritteuse und wie funktioniert sie?

Bei einer Fritteuse handelt es sich um ein Haushaltsgerät, das mit Fett befüllt wird, und indem Sie Lebensmittel unterschiedlicher Art innerhalb kurzer Zeit zubereiten können. Pommes, Schnitzel und Co. erfreuen sich dabei einer besonderen Beliebtheit.

Einfach das Fett in die Fritteuse füllen, auf die erforderliche Temperatur bringen und das Frittiergut einfüllen. Nach wenigen Minuten zeigt das Gerät an, dass das Fett heiß genug ist, sodass es ins Fett gegeben und frittiert werden kann. Wer seine Lebensmittel nicht in kalorienhaltigem Fett frittieren möchte, kann statt einer klassischen Fritteuse eine so genannte Heißluftfritteuse verwenden. Auch hier hält der Handel laut dem aktuellen Test funktionale Geräte bereit.

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verhältnis der Fritteusen

Anwendungsbereiche – Fritteuse im Einsatz

Die Anwendungsmöglichkeiten einer Fritteuse sind vielfältig. So können Sie das Gerät zum Beispiel benutzen, um klassisches Fastfood zuzubereiten, oder Sie benutzen Sie, um edle Speisen wie gebackenes Eis oder gebackenen Pudding zu produzieren. Sicherlich ist hierfür etwas mehr handwerkliches Geschick erforderlich, und auch die Temperatur muss stimmen. Die Fritteuse ist jedoch buchstäblich ein Alleskönner und macht aus normalen Lebensmitteln geschmackvolle Köstlichkeiten. Es ist sogar möglich, auf kalorienarme Weise Lebensmittel zu frittieren. Dafür benötigt man eine praktische Heißluft-Fritteuse, für deren Verwendung kein Fett, sondern lediglich heiße Luft erforderlich ist.

Welche Arten von Fritteusen gibt es?

Fritteusen werden meist hinsichtlich ihrer Größe und ihrer Funktionalität unterschieden. So sind Fritteusen für Single-Haushalte, aber auch Familienfritteusen erhältlich, deren Umfang und Fassungsvermögen erheblich größer ist. Darüber hinaus können Sie auf eine moderne Heißluftfritteuse zurückgreifen, wenn Sie Ihre Lieblingsspeisen frittieren möchten. Mittlerweile werden sogar Kombi-Geräte angeboten, sodass Sie wählen können, ob Sie Fett oder heiße Luft zum Frittieren benutzen.

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So werden Fritteusen getestet

Ein Fritteusen-Test gliedert sich in zwei wesentliche Teilbereiche. Im theoretischen Test-Teil trägt ein erfahrenes Expertenteam alle produktrelevanten Aspekte zusammen. Hierbei geht es zum Beispiel um wesentliche Aspekte zu den Eigenschaften, der Funktionalität sowie nicht zuletzt um die Erwartungen der Verbraucher.

Auf der Basis der so generierten Daten und Fragen wird der praktische Test konzeptioniert. In diesem Test-Segment werden die Fritteusen sowohl einem Kurz-, als auch einem Langzeit-Test unterzogen. Ziel ist es, dem Verbraucher alle Informationen zu liefern, die er mit Blick auf sein Wunschprodukt benötigt. Es geht hingegen nicht darum, sein Kaufinteresse zu stärken, sondern vielmehr soll der Test-Bericht neutral, transparent, sachlich und vollumfassend informieren. Das bedeutet, dass im Test sowohl die Vorzüge, als auch etwaige Nachteile zum Produkt aufgeführt sind.

Kriterien im Test

Die Qualität

Beim Kauf einer neuen Fritteuse kommt es stets auf die qualitative Wertigkeit an. Deshalb schauen die Test-Experten im Produkt-Vergleich sehr genau hin.

Die Verarbeitung der Materialien

Für die Herstellung von Fritteusen sollten laut Test-Experten möglichst hochwertige Produkte zum Einsatz kommen. Auch die Art, wie sie verbaut und im Gerät integriert sind, spielt im Produkt-Vergleich eine wesentliche Rolle. Denn die Qualität der Verarbeitung wirkt sich letztlich auf die gesamte Produktkonzeptionierung aus.

Das Design

Meist werden Fritteusen in der Küche gut sichtbar auf der Arbeitsfläche aufgestellt. Deshalb sollten sie auch durch ein hochwertiges Design überzeugen. Hierbei kommt es im Test aber nicht auf die optischen Aspekte an, sondern vielmehr auf die Beschaffenheit der Oberflächen sowie auf die Qualität der verwendeten Farben und Lackierungen.

Funktionalität und Leistung

Im Fritteusen-Test geht es nicht darum, dass die zu testenden Geräte möglichst viele Funktionen aufweisen.

Lieferumfang

Der aktuelle Vergleich hat aufgezeigt, dass eine Fritteuse meist nur so gut ist, wie das Equipment, das im Lieferumfang enthalten ist. Vom Sieb über den Tropfschutz – alles sollte von hoher Qualität sein. Denn nur so kann eine optimale Funktionalität und eine solide Leistungsfähigkeit gewährleistet werden.

Renommee des Herstellers

Im Test richtet sich das Augenmerk der Experten auch auf das Renommee des Herstellers. Wie sich im aktuellen Test gezeigt hat, liefern aber nicht nur namhafte Hersteller erstklassige Produkte ab, sondern auch Jungunternehmer, Gründer und Start-Upper haben in puncto Produktwertigkeit und Co. viel zu bieten.

Preis-Leistungsgefüge

Eine qualitativ hochwertige Fritteuse muss nicht zwangsläufig kostspielig in der Anschaffung sein. Der Vergleich macht deutlich, dass Sie durchaus auch Geräte im niedrigen oder mittleren Preissegment finden können, die funktional und leistungsstark sind.

Häufige Mängel und Schwachstellen – darauf muss ich beim Kauf einer Fritteuse achten:

Internet vs. Fachhandel: Wo kaufe ich meine Fritteuse am besten?

Der Einzelhandel hat viel zu bieten, wenn Sie auf der Suche nach einer Fritteuse sind. So zeigt der aktuelle Vergleich, dass die Auswahl durchaus gut ist, und dass Sie überdies von einer individuellen Beratung vor Ort profitieren. Im Vergleich wurde ebenso deutlich, dass auch der Online-Handel diesbezüglich in nichts nachsteht. Außerdem können Sie beim Kauf einer Fritteuse laut dem aktuellen Produkt-Vergleich sogar bares Geld sparen.

Wissenswertes und Ratgeber

Um von der vollen Funktionalität einer Fritteuse zu profitieren, ist es wichtig, einen geeigneten Standort für das Gerät zu finden. Einerseits sollte die Fritteuse gut sichtbar in der Küche aufgestellt werden, andererseits sollten Sie auch die Dampfentwicklung berücksichtigen. Daher ist es nicht empfehlenswert, das Gerät unter einem Hängeschrank oder dergleichen aufzustellen. Je freier zugänglich das Areal ist, desto besser. Achten Sie beim Aufstellen der Fritteuse auch darauf, dass das Gerät in die Nähe eines Fensters oder einer Tür aufgestellt wird. Dann können die typischen Fett- und Nahrungsmittelgerüche schneller an die Außenluft abgegeben werden.

Stiftung Warentest: Fritteuse-Test – die Ergebnisse

Die Stiftung Warentest hat unlängst Fritteusen unter die Lupe genommen. Hierbei standen vor allem Heißluft-Fritteusen im Fokus. Getestet wurden insgesamt 13 Produkte, und die Ergebnisse waren durchwachsen.

So zeigte sich, dass beispielsweise Fritteusen von namhaften Herstellern wie Severin die frittierten Muffins schnell verbrennen ließen. Das Russell Hobbs-Gerät lieferte tiefbraun verfärbtes Gemüse. Und sogar eine Tefal-Fritteuse hielt nicht das, was der Hersteller versprochen hatte.

Wie die Test-Spezialisten herausfanden, konnte keine der 13 getesteten Fritteusen im Test wirklich überzeugen und durchgängig gute Noten erzielen. Die Verkaufspreise der Test-Geräte betrugen zwischen 59 und 290 Euro.

Die Fritteuse im Test der Stiftung Warentest

Getestet wurden Fritteusen von Caso, Clatronic, De’Longhi und Gourmetmaxx. Darüber hinaus kamen Fritteusen von Philips, Princess, Profi Cook, Russell Hobbs, Severin und Tefal auf den Prüfstand. Der aktuelle Produkt-Vergleich zeigt die einzelnen Unterschiede in puncto Leistung, Funktionalität und Frittier-Resultat auf.

Die Entwicklung der Fritteuse im Laufe der Zeit

Es war im Jahre 1789, als die erste Fritteuse das Licht der Welt erblickte. Ein kreativer Franzose war es, der den Vorgang des Frittierens von Lebensmitteln entdeckte. Sein erstes „Versuchsobjekt“ war ein ganzes Hähnchen, das in der Fritteuse zubereitet wurde. Seit jener Zeit ging man in vielen Haushalten dazu über, Nahrungsmittel – insbesondere Fleisch – in viel heißem Fett zuzubereiten.

Es dauerte noch etwa zwei Jahrhunderte, bis tatsächlich die erste Fritteuse in Serie produziert wurde. Die Ursache dafür, dass es so lange dauerte, bis das Interesse der Verbraucher geweckt war, liegt sicherlich in der kalorienreichen Zubereitungsweise. Längst gibt es aber so genannte Heißluftfritteusen, mit denen das kalorienarme Erhitzen bzw. Aufbacken von Speisen möglich ist.

Zahlen, Daten, Fakten rund um die Fritteuse

Fritteusen sind im gut sortierten Online-Fachhandel schon ab etwa 20 Euro erhältlich. Der Test zeigt jedoch auf, dass Geräte aus dieser Preiskategorie in puncto Funktionalität, Leistung und Langlebigkeit nur in etwa 10 Prozent aller Fälle wirklich überzeugen. Fritteusen aus dem mittleren Preissegment kosten zwischen 70 und 150 Euro. Ihre qualitative Wertigkeit lässt mit Blick auf den aktuellen Produkt-Vergleich so gut wie keine Wünsche offen.

Welche Fritteuse diesbezüglich im Vergleich zu 100 Prozent überzeugen konnte, ist im neuen Test-Bericht einsehbar. In der Tat lohnt es sich, die aktuellen Test-Berichte in Augenschein zu nehmen, da Sie so in fast 100 Prozent aller Fälle sicher sein können, die beste Fritteuse zu bekommen. Fritteusen im Hochpreissegment schlagen mit etwa 150 bis 500 Euro zu Buche. Bei derartig kostspieligen Geräten handelt es sich oftmals um Fritteusen, die in der Gastrobranche zum Einsatz kommen.

Wissenswertes zur Fritteuse

Im Gastronomiebereich hingegen kommen oftmals Geräte zum Einsatz, deren Leistungsportfolio 3.500 bis 4.000 Watt beträgt. So wird das Öl um bis zu 30 Prozent schneller erhitzt. Die ideale Temperatur – je nach Frittiergut – beträgt etwa 140 bis 160 Grad Celsius. Fleisch und bestimmte Fischarten werden am besten bei 160 bis 180 Grad frittiert. Auch 220 Grad erweist sich bei bestimmten Fleischarten als ideal, um beste Resultate beim Frittieren zu erzielen.

7 Tipps zur Pflege und Wartung

Eindrücke aus unserem Fritteusen - Test

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Die wichtigsten Fragen zur Fritteuse

Wer sollte eine Fritteuse kaufen?

Wer Hähnchen, Pommes und Co. liebt, der ist mit einer Fritteuse gut beraten. Der Test zeigt auch, dass Fritteusen auch für anspruchsvolle Genießer von Vorteil sind.

Was sind die Vorteile einer Fritteuse?

Die schnelle Art, Lebensmittel zuzubereiten, spricht klar für eine Fritteuse. Der Vergleich zeigt darüber hinaus, dass Fett ein hervorragender Geschmacksträger ist. Somit intensiviert sich der Eigengeschmack des Frittiergutes zusätzlich.

Was kostet eine Fritteuse?

Laut dem aktuellen Produkt-Vergleich kann eine Fritteuse zwischen 20 und 500 Euro kosten. Es hängt von der Größe, aber auch von den Verbraucheransprüchen ab, wie viel Geld für ein solches Gerät ausgegeben wird.

Welches ist die beste Fritteuse?

Welches Gerät das beste ist, kann nicht pauschal beantwortet werden. Der Vergleich macht deutlich, dass qualitätsbewusste Verbraucher unterschiedliche Ansprüche, Wünsche und Vorstellungen haben, wenn es um Fritteusen geht.

Was kann man in einer Fritteuse zubereiten?

In einer Fritteuse können Sie laut dem aktuellen Test so gut wie alle Speisen zubereiten, die Sie gerne mögen. Ob Fleisch, Fisch, Wurst, Gemüse, Obst oder Dessertspeisen – der Test zeigte auf, dass eine Fritteuse diesbezüglich 1001 Möglichkeiten bietet.

Wo kann man eine qualitativ hochwertige Fritteuse kaufen?

Der Test machte deutlich, dass eine Fritteuse am besten direkt online gekauft wird. Von den Test-Berichten aus gelangen Sie mit nur wenigen Klicks auf Ihr Wunschprodukt, sodass Sie es bei Bedarf sogleich im Internet kaufen können.

Welche Nachteile gehen mit der Verwendung einer Fritteuse einher?

Es heißt, dass die Zubereitung von Lebensmitteln in einer Fritteuse sehr kalorienhaltig ist. Wer regelmäßig Speisen aus der Fritteuse isst, läuft Gefahr, rasch zuzunehmen. Wie sich im Test aber ebenfalls herausstellte, sind so genannte Heißluft-Fritteusen eine sinnvolle Alternative und aktuell die beste Möglichkeit, kalorienbewusst Lebensmittel zuzubereiten.

Alternativen zur Fritteuse

Sofern gerade – aus welchen Gründen auch immer – keine Fritteuse zur Verfügung steht, können Sie eine Pfanne oder einen Topf mit hohem Rand mit Bratfett bzw. Öl füllen. Erhitzen Sie das Öl, bis erste kleine Bläschen vom Topf- bzw. Pfannenboden aufsteigen. Das ist der Moment, in dem Sie das Frittiergut in das Behältnis geben können.

Weiterführende Links und Quellen

• https://www.gutefrage.net/frage/wie-macht-man-pommes-in-der-friteuse
• https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Heissluft-Fritteusen-im-Test-Leckere-Pommes,fritteuse102.html
•  https://www.ekitchen.de/kuechengeraete/fritteuse/ratgeber/
• https://www.chefkoch.de/forum/2,8,751775/Fritteuse-richtig-reinigen.html
• https://de.wikihow.com/Eine-Fritteuse-reinigen

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