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Pizzastein Test 2023 • Die 11 besten Pizzasteine im Vergleich

Pizzastein Bestenliste 2023

Letzte Aktualisierung am:

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Emilia Schneider
Emilia Schneider

Ich komme aus dem Voralpenland und verbringe am liebsten jede freie Sekunde gemeinsam mit meinen beiden Hunden an der frischen Luft. Zu meinem privaten 'Tierpark' zu Hause gehören auch Hasen, mehrere Aquarien, 4 Wellensittiche und eine Katze. Als testende Redakteurin fokussiere ich mich auf Outdoor- und Haustierprodukte.

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Pizzastein im Test – was kann er?

Was ist ein Pizzasetein im Test und Vergleich?Die im Test vorgestellten Pizzasteine sind Platten aus Naturstein, die zur Zubereitung von Pizza und Flammkuchen optimal geeignet sind.

Auch Brot kann man wunderbar darauf backen.

Man kann einen Pizzastein im Backofen verwenden, oder auch auf dem Grill.

Wichtig ist, dass der Pizzastein vor Gebrauch aufgeheizt wird.

Esprevo Pizzastein Set im Test - speichert die Hitze des Backofens und gibt sie anschließend gleichmäßig an den Pizzaboden ab
Esprevo Pizzastein Set im Test – speichert die Hitze des Backofens und gibt sie anschließend gleichmäßig an den Pizzaboden ab

Der Pizzastein im Backofen

Was kann ein Pizzastein im Backofen im Vergleich?Wenn Du im Backofen leckere Pizza zubereiten möchtest, solltest Du den Pizzastein auf einen Gitterrost in der mittleren Schiene legen und den Ofen auf höchster Stufe ca. 30 Minuten vorheizen. Die Zeit kannst Du nutzen, um Deine Pizza zu belegen. Anschließend schiebst Du die Pizza mit einer Pizzaschaufel auf den Pizzastein. Nach 5- 7 Minuten ist Deine Pizza fertig!

GARCON Pizzastein 4er Set im Test - die porige Oberfläche des Cordierit Steins entzieht dem Teig Feuchtigkeit und gibt die Wärme an den Pizzaboden ab
GARCON Pizzastein 4er Set im Test – die porige Oberfläche des Cordierit Steins entzieht dem Teig Feuchtigkeit und gibt die Wärme an den Pizzaboden ab

Pizza vom Grill

Wie schmeckt die Pizzastein-Pizza vom Grill?Auch hier muss der Pizzastein vorerst auf die entsprechende Temperatur vorgeheizt werden. Am bestenlegst Du den Pizzastein auf den Grillrost und schließt ihn mit einem Deckel ab. Bei Pizzasteinen für den Grill ist meist ein Alublech im Lieferumfang enthalten, auf dem Du in der Zwischenzeit Deine Pizza garnieren kannst. Ist der Stein ausreichend heiß, ist Deine Pizza in wenigen Minuten zum Verzehr bereit.

Pizzasteine gibt es in vielen verschiedenen Größen, mal rund, mal eckig. Die große Auswahl an unterschiedlichen Varianten, der in den Tests vorgestellten Pizzasteine garantiert, dass Du für jeden Zweck den passenden Pizzastein findest.
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - mit dem Pizzastein Set erfreust dich an der perfekten Mischung aus locker, luftigem Belag und knusprigem Boden
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – mit dem Pizzastein Set erfreust dich an der perfekten Mischung aus locker, luftigem Belag und knusprigem Boden

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verhältnis der Pizzasteine

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Der Pizzastein im Test – welche Anforderungen die Modelle im prüfenden Vergleich erfüllen müssen

Welche Anforderungen müssen die Pizzastein Modelle im prüfenden Vergleich erfüllen?Der Vergleich von Pizzasteinen im Test orientiert sich an bestimmten Kriterien, wie zum Beispiel die Größe, die Aufwärmzeit und der Umfang des Zubehörs. Welcher Pizzastein der Beste im direkten Vergleich ist, kannst Du leicht an der Testnote erkennen.

Pizzasteine werden auf ihre Ähnlichkeit getestet und in einer Gegenüberstellung im Praxistest verglichen. Um zu einem aussagekräftigen Testergebnis zu gelangen und den Vergleichssieger zu ermitteln, unterliegen Pizzasteine einer eingehenden Eignungsprüfung.

Esprevo Pizzastein Set im Test - wird Deine selbstgemachte Pizza so knusprig wie frisch aus dem Steinofen
Esprevo Pizzastein Set im Test – wird Deine selbstgemachte Pizza so knusprig wie frisch aus dem Steinofen

Die Testkriterien

Um eine aussagekräftige Vergleichstabelle zu erstellen, gibt es eine genaue Analyse der Eigenschaften der getesteten Pizzasteine.

  • Größe
  • Gewicht
  • Durchmesser
  • Aufwärmzeit
  • langanhaltende Wärmespeicherung
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
  • gute Flüssigkeitsverteilung
  • Zubehör
  • Benutzerfreundlichkeit
  • Verarbeitungsqualität
  • Preis-Leistungs-Verhältnis

Pizzastein Set von Esprevo im Praxistest

Esprevo Pizzastein Set, rund Ø33cm im Test

Esprevo Pizzastein Set im Test - originale Steinofen Pizza – Steinofeneffekt durch exzellente Wärmespeicherung
Esprevo Pizzastein Set im Test – originale Steinofen Pizza – Steinofeneffekt durch exzellente Wärmespeicherung
Esprevo Pizzastein Set im Test - ideal als Geschenk
Esprevo Pizzastein Set im Test – ideal als Geschenk
Esprevo Pizzastein Set im Test - inkl. Steinofen Pizza Guide – Onlinekurs (15 Videos) mit Tipps & Rezepten
Esprevo Pizzastein Set im Test – inkl. Steinofen Pizza Guide – Onlinekurs (15 Videos) mit Tipps & Rezepten
Esprevo Pizzastein Set im Test - die Fläche des Steines hat einen Durchmesser von 33cm
Esprevo Pizzastein Set im Test – die Fläche des Steines hat einen Durchmesser von 33cm
Esprevo Pizzastein Set im Test - mit dem Esprevo Pizzastein-Set erhältst Du einen Pizzaschieber aus hochwertigem Metall
Esprevo Pizzastein Set im Test – mit dem Esprevo Pizzastein-Set erhältst Du einen Pizzaschieber aus hochwertigem Metall
Esprevo Pizzastein Set im Test - dank der optimalen Höhe von 1,1cm lässt sich der Pizzastein in Rekordzeit aufheizen
Esprevo Pizzastein Set im Test – dank der optimalen Höhe von 1,1cm lässt sich der Pizzastein in Rekordzeit aufheizen

Welcher Pizzastein ist der Beste für Dich?

Welcher Pizzastein ist der beste für Dich im Test?Anhand der Auswertung der Nebeneinanderstellung erhältst Du eine gute Übersicht, über die angebotenen Produkte. Vergleiche nicht nur einen Test, sondern lese zur Kontrolle mehrere Tests. So kannst Du leicht feststellen, ob von den einzelnen in den Tests vorgestellten Pizzasteinen Übereinstimmung mit Deinen Ansprüchen erreicht wird. Wichtig sind die nachfolgenden Vergleiche:

Größe und Form

Passt der Pizzastein in Deinen Herd, oder auf Deinen Grill?

Die Aufwärmzeit

Eine möglichst kurze Aufwärmzeit spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie!

Die Wärmespeicherung

Bleibt die Hitze längere Zeit konstant, kannst Du nicht nur eine Pizza backen, sondern gleich mehrere. Insbesondere bei einem Pizzastein zum Grillen sehr wichtig, da bei Holzkohle die Wärme schnell nachlassen kann.

GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - ist mit seiner Größe von 38 x 30 cm für nahezu jeden Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill geeignet
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – ist mit seiner Größe von 38 x 30 cm für nahezu jeden Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill geeignet

Die gleichmäßige Hitzeverteilung

Wie kann ich eine gleichmäßige Hitzeverteilung erzeugen im Test? Nur, wenn der Pizzastein sich gleichmäßig erwärmt, wird der Boden Deiner Pizza perfekt!

Die Verteilung der Flüssigkeit

Auch dies ist ein Kriterium für einen gleichmäßig crossen Pizzaboden.

GARCON Pizzastein 4er Set im Test - das Pizzamesser Klinge ist sehr stabil & scharf und schneidet große wie auch kleine Pizzen mühelos
GARCON Pizzastein 4er Set im Test – das Pizzamesser Klinge ist sehr stabil & scharf und schneidet große wie auch kleine Pizzen mühelos

Das Zubehör

Eine Pizzaschaufel bewahrt Dich vor unangenehmen Verbrennungen und auch ein Pizzaschneider leistet wertvolle Dienste.

Gewicht, Verarbeitung, Benutzerfreundlichkeit

Wie so oft, gilt auch hier, der Vergleich der Qualität zahlt sich aus!

Insbesondere bei häufigem Gebrauch ist ein etwas höherer Preis im Tausch gegen ein Mehr an Komfort eine sinnvolle Investition.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis

Du möchtest möglichst viel für Dein Geld? Dann vergleiche die hier in den Tests vergebenen Bewertungen!

GARCON Pizzastein 4er Set im Test - hält Temperaturen bis 900 °C stand
GARCON Pizzastein 4er Set im Test – hält Temperaturen bis 900 °C stand

Die zehn besten Pizzasteine im Vergleich

  • Goods & Gadegts
  • Rommelsbacher
  • Pimotti
  • Vesuvo
  • #benehacks
  • Radoleo
  • Garcon
  • Santos
  • Pizza Tools
Bei Goods & Gadegts findest Du neben einem sehr gut bewerteten Pizzastein jede Menge Produkte von nützlich bis lustig.
Ob Pizzasteine, Minibackofen oder KaffeemühleRommelsbacher bietet Dir allerlei praktische Küchenhelfer.
Vom Pizzastein bis zur Pizzabox – hier dreht sich alles um die Pizza und deren Zubereitung.
Große Pizzasteine, kleine Pizzasteine, oder doch lieber eine Pizzaschaufel? Bei Vesuvio findest Du alles, was Du zum Pizzabacken benötigst.
Poster, Pizzasteine oder hochwertige Reinigungsmittel? Die vielfältige Kollektion von #benehacks hat einiges zu bieten!
Radoleo – das steht für hochwertige Kellnermesser. Pizzasteine, Bestecksets, eine große Auswahl von Küchenhelfern, Kochzubehör und alles zum Backen.
Bei Garcon findest Du viele bezaubernde Wohnaccessoires und alles für die Küche. Mit ausgefallenen Ideen und praktischen Helfern erleichtert Dir Garcon den Alltag.
Vom Schneidebrett aus Olivenholz bis zum Pizzastein – Santos ist eine Fundgrube für Köche und alle, die es werden wollen.
Der Name ist Programm – hier gibt es alles rund um die Zubereitung einer köstlichen Pizza.
Esprevo Pizzastein Set im Test - dank der zertifizierten Beschichtung lässt sich der runde Pizzastein mit minimalem Aufwand in Sekundenschnelle reinigen
Esprevo Pizzastein Set im Test – dank der zertifizierten Beschichtung lässt sich der runde Pizzastein mit minimalem Aufwand in Sekundenschnelle reinigen

Was sind die wichtigsten Kriterien in einem Pizzastein Test?Beim Vergleich der unterschiedlichen Pizzasteine gibt es in Sachen Funktionalität kaum große Unterschiede. Sei es der beste oder der nur mit befriedigend bewertete Pizzastein – die selbst gebackene Pizza schmeckt besser als bisher.

Mögliche Kriterien:

  • Vergleiche den Lieferumfang. Gibt es ein Rezeptbuch? Ist ein Schieber dabei?
  • Manchmal passt der im Supermarkt erhältliche Fertigteig nicht auf den Stein
  • Werden mehrere Pizzen gebacken, hängt der Teig an
  • Der Pizzastein lässt sich nur schlecht reinigen
  • Die Pizzaschaufel ist zu schwach oder zu dick

Grundsätzlich ist das Ergebnis aller Pizzasteine weitestgehend überzeugend. Einen wirklich schlechten Erfahrungsbericht findet man kaum. Es sind eher die kleinen Details am Rande, die bei dem ein oder anderen Modell verbesserungswürdig sind.

Besonders relevant ist bei der Kaufentscheidung das Preis-Leistungs-Verhältnis, sowie das mitgelieferte Zubehör.
GARCON Pizzastein 4er Set im Test - das Ergebnis ist eine Pizza mit dem unverwechselbarem Geschmack wie vom Lieblingsitaliener - und das zu einem Bruchteil des Preises
GARCON Pizzastein 4er Set im Test – das Ergebnis ist eine Pizza mit dem unverwechselbarem Geschmack wie vom Lieblingsitaliener – und das zu einem Bruchteil des Preises

Eindrücke aus unserem Pizzasteine - Test

Was sagt Stiftung Warentest?

Stiftung Warentest und Ökotest sind wohl die bekanntesten Testportale. Wenn Du ganz sicher gehen möchtest, solltest Du die Ergebnisse der jeweiligen Untersuchung miteinander vergleichen.

GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Praxistest

GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test

GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - komplettes Pizza Set mit Pizzastein, Pizzaschaufel und Pizza Kochbuch für die perfekte Steinofen Pizza
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – komplettes Pizza Set mit Pizzastein, Pizzaschaufel und Pizza Kochbuch für die perfekte Steinofen Pizza
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - die porige Oberfläche des Cordierit Steins entzieht dem Teig Feuchtigkeit und gibt die Wärme an den Pizzaboden ab
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – die porige Oberfläche des Cordierit Steins entzieht dem Teig Feuchtigkeit und gibt die Wärme an den Pizzaboden ab
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - Pizzastein passt in jeden Backofen und Gasgrill
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – Pizzastein passt in jeden Backofen und Gasgrill
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test - für Pizza wie beim Italiener
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill 3er Set im Test – für Pizza wie beim Italiener

Weiterführende Links und Quellen

Esprevo Pizzastein Set im Test - das perfekte Grill-Zubehör für den Holzkohlegrill, Kugelgrill oder Gasgrill
Esprevo Pizzastein Set im Test – das perfekte Grill-Zubehör für den Holzkohlegrill, Kugelgrill oder Gasgrill

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