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Pfefferm├╝hle Test 2020 ÔÇó Die 11 besten Pfefferm├╝hlen im Vergleich

Pfefferm├╝hle Bestenliste  2020

Letzte Aktualisierung am:

Ähnliche Vergleiche anzeigen

Was ist eine Pfefferm├╝hle?

Eine Pfefferm├╝hle ist ein mechanisches oder elektromagnetisches Ger├Ąt, mit dem du Pfefferk├Ârner mahlen und gleichzeitig ├╝ber Mahlzeiten streuen kannst, um diese damit lecker zu w├╝rzen.

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test - die Pfefferm├╝hle Madras ist mit dem leistungsstarken Mahlwerk aus Stahl ausger├╝stet

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test – die Pfefferm├╝hle Madras ist mit dem leistungsstarken Mahlwerk aus Stahl ausger├╝stet

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis der Pfefferm├╝hlen

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Anwendungsbereiche

Es gibt Pfefferm├╝hlen f├╝r den gastronomischen Bereich und solche f├╝r den Haushalt.

Unser Ratgeber konzentriert sich auf Ausf├╝hrungen f├╝r zuhause.

Tipp: Mit einer Pfefferm├╝hle kannst du nicht nur Pfeffer, sondern auch viele andere Gew├╝rze mahlen, etwa Salz.

Peugeot Le Moulin D'Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test - sehr gut geeignet f├╝r Pfeffer, Koriandersamen, Kreuzk├╝mmelsamen, Fenchelsamen, K├╝mmel, Pimentk├Ârner, Szechuanpfeffer, Langpfeffer, Kardamomkapseln und andere Gew├╝rze

Peugeot Le Moulin D’Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test – sehr gut geeignet f├╝r Pfeffer, Koriandersamen, Kreuzk├╝mmelsamen, Fenchelsamen, K├╝mmel, Pimentk├Ârner, Szechuanpfeffer, Langpfeffer, Kardamomkapseln und andere Gew├╝rze

Vergleich: Welche Arten von Pfefferm├╝hlen gibt es?

Welche Arten von Pfefferm├╝hlen gibt es in einem Testvergleich?Im Wesentlichen unterscheidet man manuelle und elektrische Pfefferm├╝hlen.

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio

Manuelle Pfefferm├╝hle

Die Vorteile einer manuellen Pfefferm├╝hle sind zum einen die Langlebigkeit und zum anderen die gro├če Modellauswahl. Diese M├╝hlen stehen in vielen Designs zur Wahl. Ob klassisch elegant oder modern – du kannst die Optik an deine W├╝nsche anpassen.

Nachteilig ist, dass du selbst Kraft aufwenden musst, um das jeweilige Gew├╝rz in der Pfefferm├╝hle zu zerkleinern.

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test - f├╝r die bestm├Âgliche Aromaentfaltung schneidet das Peugeot Mahlwerk das Pfefferkorn vor dem Mahlen in kleine Portionen vor

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test – f├╝r die bestm├Âgliche Aromaentfaltung schneidet das Peugeot Mahlwerk das Pfefferkorn vor dem Mahlen in kleine Portionen vor

Elektrische Pfefferm├╝hle

Eine Pfefferm├╝hle mit Motor wird h├Ąufig mittels Batterien betrieben. Hier musst du nicht selbst Hand anlegen, sondern lediglich einen Knopf dr├╝cken – das Mahlen erledigt jeweils das Ger├Ąt.

Nachteile sind der m├Âgliche Verschlei├č des Motors mit der Zeit und der im Vergleich h├Âhere Preis.

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Reinheit des Salzaromas, die sie liefern, die den Unterschied ausmachen

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Reinheit des Salzaromas, die sie liefern, die den Unterschied ausmachen

So werden Pfefferm├╝hlen getestet

Wenn Produkttester extern Vergleiche vornehmen, gehen sie sehr praktisch vor. Das hei├čt, sie f├╝hren Tests durch – checken also die Funktionst├╝chtigkeit und Handhabung verschiedener Pfefferm├╝hlen anhand spezifischer Kriterien. Diese stellen wir dir gleich n├Ąher vor. Unter Ber├╝cksichtigung der Punkte gelingt es dir ├╝brigens auch bei deinen individuellen Vergleichen, das beste Modell f├╝r deinen Bedarf zu ermitteln.

Fermentierter Pfeffer von Ankerkraut im Praxistest

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer, 150g im Tiegel im Test

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - ungetrocknete mit feuchtem Meersalz veredelte Pfefferbeeren

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – ungetrocknete mit feuchtem Meersalz veredelte Pfefferbeeren

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - die Zutaten dieses Produkts werden frisch bezogen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – die Zutaten dieses Produkts werden frisch bezogen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverst├Ąrker und Rieselhilfen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverst├Ąrker und Rieselhilfen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - das daraus resultierende Produkt wird Dich mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen ├╝berraschen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – das daraus resultierende Produkt wird Dich mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen ├╝berraschen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - die weiche aber auch frisch-knackige Konsistenz wird Sie ├╝berraschen

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – die weiche aber auch frisch-knackige Konsistenz wird Sie ├╝berraschen

M├Âgliche Test-Kriterien f├╝r einen Vergleich

Kriterium #1: Art

Hier geht es nur um die Frage, ob es sich um eine manuelle oder eine elektrische Pfefferm├╝hle handelt. Ein “gut” und “schlecht” im eigentlichen Sinne gibt es nicht – entscheidend sind die eigenen W├╝nsche und Anforderungen.

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Reinheit des Salzaromas

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Reinheit des Salzaromas

Kriterium #2: Mahlwerk

Das Mahlwerk ist das Herzst├╝ck einer jeden Pfefferm├╝hle. In Tests gilt es stets zu analysieren, wie sauber es arbeitet. Dazu geh├Ârt beispielsweise der Check, ob sich Pfefferreste schnell im Inneren des Mahlwerks festsetzen (minderwertig!).

Auch das Material des Mahlwerks ist wichtig. Laut externer Tests haben sich aus Edelstahl oder Keramik gefertigte Modelle am meisten bew├Ąhrt.

Peugeot Le Moulin D'Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test - wunderbares Mahlergebnis

Peugeot Le Moulin D’Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test – wunderbares Mahlergebnis

Kriterium #3: Material

Apropos Material: Auch die ├Ąu├čere Verarbeitung spielt nat├╝rlich eine Rolle. Oft verwenden Hersteller Holz, Edelstahl und/oder Glas, um Pfefferm├╝hlen zu fertigen.

Letztlich sind alle genannten Materialien hochwertig, wie Vergleiche zeigen.

Tipp: Bei Glasm├╝hlen solltest du darauf achten, sie immer an einem dunklen Ort aufzubewahren. Ansonsten mindert das einfallende Licht die Pfefferqualit├Ąt.

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - keiner der bitteren Nachgeschmack, dass einige Salze verlassen

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – keiner der bitteren Nachgeschmack, dass einige Salze verlassen

Kriterium #4: Gr├Â├če

Nach diesen Testkriterien werden Pfefferm├╝hle bei uns verglichenDie Gr├Â├če h├Ąngt zum Teil von der Art der Pfefferm├╝hle ab. Oft sind elektrische Ausf├╝hrungen gr├Â├čer als manuelle.

Tipp: Ein gro├čes Volumen ist nat├╝rlich von Vorteil, da du dann seltener frische Pfefferk├Ârner nachf├╝llen musst.

Kriterium #5: Handhabung

Neben dem Mahlwerk ist die Handhabung das wichtigste Kriterium f├╝r (d)einen Vergleich. Bei einem elektrischen Modell gestaltet sie sich prinzipiell einfach und angenehm. Demgegen├╝ber musst du bei manuellen Ausf├╝hrungen schon genauer hinschauen.

Liegt die Pfefferm├╝hle gut in der Hand? Ist das Drehen einigerma├čen m├╝helos umsetzbar oder erfordert es massiven Kraftaufwand?

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test - der Edelstahlverschluss ist magnetisch, um das ├ľffnen zu erleichtern

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test – der Edelstahlverschluss ist magnetisch, um das ├ľffnen zu erleichtern

Kriterium #6: Leistung (elektrische Pfefferm├╝hlen)

Bei einer elektrischen Pfefferm├╝hle kannst du noch einen Blick auf die Leistung (Motorkraft) werfen. Dasselbe tun auch Produkttester, wenn sie externe Tests zu Pfefferm├╝hlen durchf├╝hren.

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - ist ungetrocknet und hat daher einen sehr frischen Geschmack

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – ist ungetrocknet und hat daher einen sehr frischen Geschmack

Kriterium #7: Design

Design bei dem Pfefferm├╝hle im Test und VergleichWas das Design betrifft, entscheidet allein dein Geschmack. Vergleiche einfach verschiedene M├╝hlen, um die f├╝r dich attraktivste und beste zu finden.

Kriterium #8: Preisleistungsverh├Ąltnis

Tats├Ąchlich wird die Wichtigkeit des Preisleistungsverh├Ąltnisses oft untersch├Ątzt. Allerdings hilft dir dieses Kriterium, eine Top-M├╝hle zum niedrigstm├Âglichen Preis zu kaufen. Pr├╝fe also genau, ob teurere Modelle wirklich so viel mehr bieten als etwas g├╝nstigere Ausf├╝hrungen.

Peugeot Le Moulin D'Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test - 25-j├Ąhrige Mahlwerksgarantie

Peugeot Le Moulin D’Olivier Roellinger Pfeffer-/Gew├╝rzm├╝hle im Test – 25-j├Ąhrige Mahlwerksgarantie

Vorstellung der f├╝hrenden 5 Marken

  • Peugeot
  • Zassenhaus
  • WMF
  • Russell Hobbs
  • K├Ąhler
Peugeot ist ein echtes Unternehmens-Urgestein. Die Firma wurde schon 1812 gegr├╝ndet. Zwar bringt man Peugeot heute vor allem mit Autos in Verbindung, doch innerhalb des Sortiments finden sich auch zahlreiche andere Produkte, darunter hochwertige Pfefferm├╝hlen.
Bei Zassenhaus handelt es sich um eine Traditionsmarke aus Deutschland. Ab 1897 begann der Hersteller, Handm├╝hlen zu produzieren. Wer sich eine Pfefferm├╝hle des Unternehmens sichert, darf sich auf beste Qualit├Ąt freuen.
WMF existiert seit dem Jahr 1880 – und ist l├Ąngst einer der Marktf├╝hrer im Bereich erstklassiger Pfefferm├╝hlen. Du genie├čt eine gro├če Modellauswahl im Sortiment der renommierten Firma.
Die UK-Marke Russell Hobbs steht in erster Linie f├╝r preiswerte Haushaltsartikel. Abgesehen von Mixern, Toastern und Kaffeemaschinen bietet der Hersteller auch elektrische und manuelle Pfefferm├╝hlen.
K├Ąhler ist eine d├Ąnische Firma, die auch bei ihren Design-Pfefferm├╝hlen auf den spezifischen skandinavischen Stil setzt. Die Modelle sind perfekt f├╝r alle, die sich eine “Hingucker-Pfefferm├╝hle” kaufen wollen.
Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - eine Frische, die den Geschmack aller nat├╝rlichen und feinen Speisen verst├Ąrkt

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – eine Frische, die den Geschmack aller nat├╝rlichen und feinen Speisen verst├Ąrkt

10 h├Ąufige Nachteile anhand der Kundenrezensionen auf Amazon

H├Ąufige amazon Nachteile vieler Produkte aus einem Pfefferm├╝hle Test und Vergleich

  • mahlt nicht fein genug
  • hat mit grobk├Ârnigen Gew├╝rzen Probleme
  • Reste bleiben schnell im Mahlwerk stecken
  • Volumen zu niedrig (h├Ąufiges Nachf├╝llen n├Âtig)
  • Materialverarbeitung mangelhaft
  • schwerg├Ąngig (Drehen ist anstrengend)
  • Reinigung ist extrem aufw├Ąndig
  • billig wirkendes Design
  • verbreitet Kr├╝mel auf dem Tisch (elektrische M├╝hle)
  • Motor nach wenigen Monaten kaputt (elektrische M├╝hle)
Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test - der angeschnittene Pfeffer bleibt im Vergleich zu zersto├čenem Pfeffer l├Ąnger frisch

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test – der angeschnittene Pfeffer bleibt im Vergleich zu zersto├čenem Pfeffer l├Ąnger frisch

Was Kunden im Vergleich dazu oft an Pfefferm├╝hlen sch├Ątzen

  • sehr schickes, edles Design (dekorativ)
  • Pfeffer wird besonders fein gemahlen
  • Mahlwerk bequem stufenlos einstellbar
  • M├╝hle liegt angenehm in der Hand
  • leichtg├Ąngiges Drehen (kein gro├čer Kraftaufwand erforderlich)
  • sch├╝tzender Deckel f├╝r das Mahlwerk vorhanden
  • robuste, ├╝berzeugende Materialverarbeitung
  • super Handhabung (leicht zu bef├╝llen)
  • kein l├Ąstiges Br├Âseln (M├╝hle “steht nicht Kopf”)
  • spitzenm├Ą├čiges Preisleistungsverh├Ąltnis
Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test - stufenlose Mahlgradeinstellung von sehr fein bis extra grob durch das patentierte u'Select-System

Peugeot Pfefferm├╝hle Madras aus Olivenholz im Test – stufenlose Mahlgradeinstellung von sehr fein bis extra grob durch das patentierte u’Select-System

Stiftung Warentest Pfefferm├╝hle-Tests – die Ergebnisse

Der letzte Pfefferm├╝hle-Test von Stiftung Warentest stammt aus dem Jahr 2016. Es wurden insgesamt 18 Modelle unter die Lupe genommen, 14 manuelle und dazu vier elektrische Ausf├╝hrungen.

Die Stiftung Warentest kam zu dem Schluss, dass einige der getesteten M├╝hlen nicht fein genug mahlten.

Insgesamt erhielten nur vier Modelle die Testnote “gut”.

Eindrücke aus unserem Pfeffermühlen - Test

├ľko-Test Pfefferm├╝hle-Tests – die Ergebnisse

├ľko-Test hat bislang noch keine Vergleiche zu Pfefferm├╝hlen vorgenommen.

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test - eignet sich bestens als abrundendes "finish" zu kurzgebratenem Fleisch und Fisch sowie zu Eierspeisen oder auch Carpaccio

Ankerkraut Fermentierter Pfeffer im Test – eignet sich bestens als abrundendes “finish” zu kurzgebratenem Fleisch und Fisch sowie zu Eierspeisen oder auch Carpaccio

Meersalzkristalle von Maldon im Praxistest

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle 1,4 kg im Test

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Ursprungsland: Gro├čbritannien

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Ursprungsland: Gro├čbritannien

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Marke: Maldon Sea Salt

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Marke: Maldon Sea Salt

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Netto-Gewicht: 1400 g

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Netto-Gewicht: 1400 g

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - Zutaten: Meersalzflocken; Bio / Organic

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – Zutaten: Meersalzflocken; Bio / Organic

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - weiche, schuppige Textur der Meersalzkristalle

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – weiche, schuppige Textur der Meersalzkristalle

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test - werden von K├Âchen und K├Ąufer auf der ganzen Welt geliebt

Maldon Sea Salt Flakes Meersalzkristalle im Test – werden von K├Âchen und K├Ąufer auf der ganzen Welt geliebt

Weiterf├╝hrende Links und Quellen

FAQ

Welche Pfefferm├╝hle ist Testsieger der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest testete 1/2016 Pfefferm├╝hlen. Von insgesamt 18 Pfefferm├╝hlen konnten nur 4 mit "gut" ├╝berzeugen. Sowohl bei den manuellen als auch bei den elektrischen Pfefferm├╝hlen siegte beides mal Peugeot. Einmal der handbetriebene Klassiker Peugeot Paris und einmal die elektrische M├╝hle Elis Sense Art.-Nr. 27162.

Welche Pfefferm├╝hle wurde am h├Ąufigsten auf Amazon bewertet?

Auf Amazon.de wurde die Pfefferm├╝hle Peugeot Paris am h├Ąufigsten bewertet. Allein in der 18 cm Gr├Â├če gibt es 360 Bewertungen und durchschnittlich 4,7 Sterne.

Welche internationalen Pfefferm├╝hlen-Hersteller sollte man kennen?

Die Klassiker unter den Pfefferm├╝hlen sind die beiden Franzosen Peugeot und Marlux. Die Holzpfefferm├╝hlen von Marlux werden seit 1875 von Hand gefertigt. Wenn Sie eine deutsche Pfefferm├╝hle suchen, ist ZASSENHAUS eine gute Wahl. M├Âchten Sie ein amerikanisches Modell, sollten sie William Bounce kennen. Das Besondere: Die M├╝hle arbeitet mit einem M├Ârsermahlwerk. Zuletzt sei noch Skeppshult aus Schweden erw├Ąhnt. Die Pfefferm├╝hle aus Gusseisen mit einem Keramikmahlwerk soll mehrere Generationen ├╝berdauern.

Expertentipp: Wie reinigt man eine Pfefferm├╝hle?

Eine Pfefferm├╝hle wird von innen nicht mit Wasser gereinigt. Stattdessen empfehlen Experten den alten Pfeffer zu entfernen und die M├╝hle mit Reis zu bef├╝llen - einmal durch mahlen, fertig.

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