Kartoffel Aufbewahrungsbox Test 2023 • Die 10 besten Kartoffel Aufbewahrungsboxen im Vergleich

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verhältnis der Kartoffel Aufbewahrungsboxen

Wie bewahrt man Kartoffeln am besten auf?

Um eine lange Lagerfähigkeit von Kartoffeln zu ermöglichen, sollte man auf die richtige Lagerung achten. Kartoffeln können im besten Fall lange gelagert werden, bei weitem länger als anderes Gemüse. Das hat den großen Vorteil, dass man immer einen Vorrat parat hat.

Dementsprechend sollte man auf die richtige Lagerung achten. Im Idealfall, werden sie nach der Ernte, oder dem Kauf, korrekt gelagert und dadurch ist eine längere Lagerung problemlos und unbedenklich.

Die Kartoffeln sollten dunkel, trocken und kühl bei einer Temperatur von unter 15 °C gelagert werden, im Idealfall bei einer Umgebungstemperatur von 4 bis 12 °C.

Die besten Voraussetzungen für lange Haltbarkeit

Für die perfekte Lagerung gibt es einige Faktoren zu beachten, dazu zählen:

Wie lange sind Kartoffeln haltbar?

Bei korrekter Lagerung sind Kartoffeln richtige Überlebenskünstler, sie sind bis zu mehrere Monate haltbar.

Ausgenommen davon sind Frühkartoffeln, die nicht länger als zwei Wochen gelagert werden sollten.

Die richtigen Aufbewahrungsboxen unterstützen die Lagerfähigkeit von Kartoffeln, da sie die Lagerung positiv beeinflussen und helfen, dass die meisten Faktoren für eine ideale Lagerung sofort, und ohne weiteres Nachdenken, gegeben sind.

Was passiert bei falscher Lagerung von Kartoffeln?

Bei der falschen Lagerung von Kartoffeln können die Knollen zu keimen beginnen, schrumpelig oder grün werden. Dies deutet auf eine falsche Lagerung hin und sollte unbedingt vermieden werden. Gut gelagerte Kartoffeln können auch leichter geschält werden, mit dem richtigen Kartoffelschäler.

Grüne Kartoffeln sehen witzig aus, aber weisen darauf hin, dass sie zu viel (Sonnen-)Licht ausgesetzt wurden.

In der Natur bildet die Produktion von Chlorophyll und Glykoalkaloide (Solanin), die für die grünliche Verfärbung sorgt, einen natürlichen Schutz vor Fressfeinden und Schädlingen (z.B. Insekten, Pilzen oder Bakterien). Grüne Kartoffeln können für Menschen allerdings giftig sein, deswegen sollte man vorab für die richtige Lagerung sorgen, um das Grünwerden von Kartoffeln zu vermeiden.

Menschen reagierten auf den Solanin Gehalt (Glykoalkaloide) in grünen Kartoffeln, je nach Menge und Verzehr, kann das zu Vergiftungserscheinungen führen (Kopfschmerzen, Durchfall, Erbrechen oder “Kratzen im Hals”).

Ideale und praktische Lagerung für Kartoffeln

Um eine perfekt angepasste Lagerung für Kartoffeln bereitzustellen, stellen wir diverse Aufbewahrungsboxen für Kartoffeln vor. Diese sorgen für eine perfekte Luftzirkulation, halten die Umgebung der Kartoffeln dunkel und sind je nach Modell sehr praktisch im Einsatz.

Kartoffeln sollten nach dem Kauf sofort aus ihrer Plastikverpackung entnommen und an einen geeigneten Aufbewahrungsort platziert werden. Eine luftdurchlässige Aufbewahrung, sorgt für ausreichend Luftzufuhr und begünstigt eine geringe Luftfeuchtigkeit.

Die Vorteile einer Aufbewahrungsbox

Durch eine passende Aufbewahrungsbox, speziell, wenn diese Lichtschutz und Luftzufuhr bieten, können die Kartoffeln auch angenehm und einfach zugänglich in der Küche gelagert werden.

Manche Aufbewahrungsboxen lassen sich praktisch und einfach stapeln und sind trotzdem so konstruiert, dass ausreichend Luft innerhalb der Boxen zirkulieren kann.

Durch spezielle Auswölbungen oder Ausbuchtungen, bleiben Luftschlitze oder Luftlöcher für eine Luftzufuhr frei und das Aufbewahrungs-System kann nach Belieben erweitert werden.

Einige Modelle sind super einfach zu reinigen, sie können einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden, um Staub oder eventuelle feuchte Stellen zu entfernen, und sind sofort bereit für den nächsten Einsatz.

Wenn man es ganz praktisch und komfortabel möchte, kann man auch vorab darauf achten, dass die gewählte Aufbewahrungsbox spülmaschinenfest ist und sie kann einfach im Geschirrspüler mitgewaschen werden. Für kleinere Mengen kann man sich eine Vorratsdose kaufen.

Schützt eine Aufbewahrungsbox vor Schädlingen?

Nein, eine Aufbewahrungsbox schützt nicht vor Schädlingen. Die richtige Aufbewahrungsbox stellt sicher, dass alle Faktoren für die bestmögliche Lagerung gegeben sind, aber sie kann keine Schädlinge zurückhalten.

Worauf sollte man beim Kauf einer Aufbewahrungsbox achten?

Dunkle Umgebung

Manche Modelle von Aufbewahrungsboxen können auch einfach in der Küche gelagert werden. Sie haben ein dunkles Design, das sicherstellt, dass die Kartoffeln vor Licht geschützt sind, und können einfach aufgestellt werden, da sie auch hübsch anzusehen sind.

Ausreichend Luftzirkulation

Eine ausreichende Luftzirkulation stellt sicher, dass die Kartoffeln “atmen können”, aber auch dass immer eine geringe Luftfeuchtigkeit gegeben ist. Speziell wenn mehrere Boxen aufeinander gestapelt werden sollen, zum Beispiel für Kartoffeln und Zwiebeln, dann sollten die Boxen die gegenseitige Luftzirkulation nicht unterdrücken oder Luftlöcher blockieren.

Einfach zu reinigen

Manchmal kann es passieren, auch wenn die Aufbewahrungsbox die ideale Umgebung für Kartoffeln zur Verfügung stellt, dass einzelne Kartoffeln faulen oder zu schimmeln beginnen. Dann ist es definitiv von Vorteil, wenn die gewählte Aufbewahrungsbox einfach und hygienisch zu reinigen ist und keine unangenehmen Flecken am Material entstehen.

Modul Systeme

Es kann auch von Vorteil sein, ein System zu wählen, dass individuell erweitert werden kann. Speziell wenn man zukünftig plant, eine weitere Box anzuschaffen, kann diese dann einfach darauf oder daneben platziert werden und die Maße gleichen sich, das macht ein Organisieren und Sortieren praktischer und angenehmer.

Links und Quellen

• https://forum.frag-mutti.de/index.php?showtopic=22976
• https://utopia.de/ratgeber/kartoffeln-lagern-mit-diesen-7-tipps-bleiben-sie-lange-frisch/
• https://www.alnatura.de/de-de/magazin/nachhaltig-leben/haltbarkeit/gemuese-haltbarkeit/kartoffeln/
• https://www.aok.de/bw-gesundnah/ernaehrung-und-rezepte/kartoffeln-richtig-lagern
• https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/kartoffeln/kartoffeln-gesund-essen/#:~:text=Die%20Kartoffel%20ist%20von%20Natur,Vitamine%2C%20Mineralstoffe%20und%20sekund%C3%A4re%20Pflanzenstoffe.&text=Kartoffeln%20sind%20kalorienarm%2C%20denn%20sie%20enthalten%20rund%2080%20%25%20Wasser.

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