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Kontaktgrill Test 2020 ‚ÄĘ Die 3 besten Kontaktgrills im Vergleich

Ein Kontaktgrill ist ein wunderbarer Alltagshelfer, der jedem Familienmitglied viel Spa√ü/ gutes Essen bringt und Sie einige Zeit begleiten kann. Nur die Kaufentscheidung ist nicht ganz einfach - das Experiment Kontaktgrill-Kauf kann ohne Test mit einem ganz tollen, aber leider nicht genau passenden Kontaktgrill enden. Dabei muss das wirklich nicht sein, der Kontaktgrill wird in wohl allen w√ľnschenswerten Varianten angeboten. Wenn nur nicht erst ein un√ľbersehbares Gewirr von Werbeaussagen durchdrungen werden m√ľsste, in dem das Zurechtfinden nicht leicht f√§llt ... Wir helfen Ihnen dabei, den besten Kontaktgrill zu finden, zun√§chst mit Vergleich und Test in folgender Tabelle:

Kontaktgrill Bestenliste  2020

Letzte Aktualisierung am:

√Ąhnliche Vergleiche anzeigen

Ein unabhängiger Vergleich und Kontaktgrill Test ermöglicht die beste Kaufentscheidung

Ein¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†von Produkten kann sehr dabei helfen, die richtige Entscheidung zu treffen – aber nur wenn ein solcher¬†Kontaktgrill¬†Test¬†einer Reihe von Warentest-Qualit√§tskriterien gen√ľgt:

Ein Produkt-Test¬†kann auf verschiedene Arten durchgef√ľhrt werden:

Wie funktioniert ein Kontaktgrill im Test und Vergleich?1. Sachverst√§ndige (des Herstellers, wenn √ľber externe Kontrolle nichts zu lesen ist) testen per Studie und¬†Vergleich, im Experiment oder √ľber eine Analyse, vielleicht wird auch noch einmal ein k√ľrzerer oder l√§ngerer¬†Test-Lauf durchgef√ľhrt. Sie erstellen meist keine¬†Vergleich-Tabelle, weil Kongruenz dar√ľber herrscht, dass die Abw√§gung bei Erhebung durch Experten aus dem¬†Vergleich¬†heraus √ľberzeugen m√ľsse.

Das¬†Test-Ergebnis wird auch beim¬†Kontaktgrill¬†Test¬†nicht unbedingt den¬†Kontaktgrill¬†des Auftraggebers als Sieger im¬†Vergleichauff√ľhren, in Zeiten transparenter M√∂glichkeiten von¬†Test¬†und Nebeneinanderstellung von Produkteigenschaften schafft eine solche “stille Auswertung” allerdings weniger Klarheit als eine unabh√§ngige Untersuchung.

2. Verbraucher testen das jeweilige Produkt in einem Praxis-Test¬†und berichten z. B. unter dem Stichwort¬†Kontaktgrill¬†Test¬†√ľber¬†Vergleich¬†und Erfahrungen. Ein solcher Produkt-Test¬†hat zwar den Nachteil, dass Verbraucher nicht wirklich einen¬†Vergleich¬†anstellen k√∂nnen, daf√ľr wurde der¬†Kontaktgrill¬†aber im¬†Test¬†meist hart auf die Probe gestellt.

3. Unabh√§ngige, √ľber Zweifel erhabene Institutionen unterziehen den¬†Kontaktgrill¬†Vergleich¬†und Eignungspr√ľfung; er wird in einem nachvollziehbaren¬†Test¬†verglichen.¬† Ein solcher Waren-Test¬†beinhaltet meist eine sehr gr√ľndliche Inspizierung des Produkts, der¬†Kontaktgrill¬†wird einer umfassenden Analyse unterzogen und in Praxis-Test¬†incl.¬†Vergleich¬†auf die Probe gestellt, bevor eine¬†Test-Note vergeben wird.

Auswertung, Gegen√ľberstellung, Methoden der Untersuchung und¬†Test-Kriterien der Abw√§gung etc. werden offengelegt und k√∂nnen so vom Verbraucher (auch mit einem weiteren¬†Test) verglichen werden.

Beschreibung, Vergleich, Funktionsweise, Einsatzgebiete

Die Anwendungsbereiche des Kontaktgrills

Anwendungsbereiche aus einem Kontaktgrill TestWenn seine Möglichkeiten voll ausgeschöpft werden, ist der Kontaktgrill ein unglaublich vielseitiges Gerät, das viel und vielfältig eingesetzt werden kann:

Der¬†Kontaktgrill¬†gart Fleisch-, Fisch- Gem√ľsest√ľcke geeigneter Gr√∂√üe im¬†Vergleich¬†in k√ľrzerer Zeit als jedes andere Garger√§t in der K√ľche, weil die Hitze direkt und von beiden Seiten einwirkt. Ein¬†Kontaktgrill¬†kann jedes St√ľck Nahrung garen, dass sich passend f√ľr die Grillfl√§che zuschneiden l√§sst und den direkten Kontakt mit der Grillfl√§che vertr√§gt.

Also jedes Fleisch und die meisten Gem√ľse; aber auch m√§√üig saftiges Obst, Toasts und Sandwiches mit F√ľllung im richtigen Ma√ü (Menge per¬†Test¬†ermitteln).

Der¬†Kontaktgrill¬†ist f√ľr die fettarme Zubereitung von Nahrung geeignet (darf aber dann nur bei kleinerer/mittlerer Temperaturstufe betrieben werden).

Im Vergleich zum Grill im Garten kann der Kontaktgrill öfter bzw. das ganze Jahr genutzt werden.
Der¬†Kontaktgrill¬†heizt schnell auf und kann so auch genutzt werden, um schnelle Snacks zuzubereiten. Durch beidseitigen Kontakt mit der hei√üen Grillfl√§che bleibt das Gargut innen sch√∂n saftig (entwickelt aber auch nur schwer eine “richtige krosse Grillkruste”).

Die Funktionsweise von einem Kontaktgrill im Testvergleich?Im Gegensatz zum Grillen auf Feuer/Kohle kann beim elektrischen¬†Kontaktgrill¬†die Hitze reguliert werden, meist √ľber mehrere Garstufen.¬†Auf dem¬†Kontaktgrill¬†k√∂nnen gew√∂hnlich Tiefk√ľhlwaren in gefrorenem Zustand aufgelegt werden (Auftaustufe, Tiefk√ľhl-Taste).

Kontaktgrills sind in der Regel kompakte Ger√§te, die in der K√ľche nicht viel Platz wegnehmen. Der √ľbliche¬†Kontaktgrill¬†ist ein kompaktes Elektroger√§t zum Aufklappen, das auf beiden Seiten mit Grillfl√§chen ausgestattet ist. Im gro√üen Angebot lassen sich (vor allem in¬†Test¬†und¬†Vergleich) einige Unterschiede zwischen den einzelnen Ger√§ten ausmachen:

Die Kontaktgrills werden in unterschiedlichen Gr√∂√üen angeboten. Je gr√∂√üer der¬†Kontaktgrill, desto schneller ist das Gargut (auch f√ľr mehrere Personen) fertig. Der gr√∂√üere¬†Kontaktgrill¬†nimmt aber auch mehr Platz weg, ist unhandlicher, die Reinigung braucht l√§nger.

Ein leistungsf√§higer¬†Kontaktgrill¬†mit 2.000 Watt braucht einen eigenen, separat abgesicherten Stromkreis, der nicht in jeder K√ľche zur Verf√ľgung steht.

Die Kontaktfläche wird mit verschiedenen Grillflächen/Antihaftbeschichtungen der Grillflächen angeboten. Zur Auswahl stehen (selten) Grillflächen aus Gusseisen, häufiger Grillplatten aus Aluguss oder eine Beschichtung mit Keramik oder Teflon.

In Bezug auf die Haltbarkeit hat ganz klar die Gusseisen-Grillfl√§che die Nase vorn, Aluguss und die Beschichtungen machen den¬†Kontaktgrill¬†daf√ľr ein gutes St√ľck leichter.¬†Keramik und Teflon sind leicht zu reinigen, sind aber (kratz-) empfindlich und brauchen eine schonende Behandlung (immer, Fehlbehandlung hinterl√§sst meist bleibende Spuren).

Das Preis-Leistungs-Verh√§ltnis vom Kontaktgrill + Testsieger im Test und VergleichKontaktgrills werden mit verschiedenen, manuell zu regelnden Temperaturenstufen angeboten, √ľblich sind eine bis vier Stufen. Kontaktgrills mit nur einer Temperaturenstufe sind leicht und fast intuitiv zu bedienen, mehrere Stufen erweitern daf√ľr die Einsatzm√∂glichkeiten des Kontaktgrills erheblich.

Die maximale Gartemperatur der Ger√§te variiert etwa zwischen 235 und 270 ¬įC. Eine geringere H√∂chsttemperatur kann in sehr lebendigen Haushalten von Vorteil sein, weil sie manches Anbrennen verhindert.

Die Designs der Kontaktgrills sind unterschiedlich gestaltet, damit f√ľr jeden Geschmack und jede Einrichtung ein passendes Ger√§t zur Verf√ľgung steht. Die Gr√∂√üen sind bei den Haushaltsger√§te grunds√§tzlich kompakt gehalten, zeigen aber die Varianz, die eine Anpassung an Haushaltgr√∂√üe und Kochgewohnheiten erlaubt.

Von der Geräte- bzw. Zubereitungstechnik her gesehen zählen auch Steinplattengrills und Gas-Kontaktgrills zu den Gas-Kontaktgrills.

Grills mit Steinplatte, die in √Ėfen vorgew√§rmt und dann von unten mit Spiritus beheizt werden, sind (selten) in der Gastronomie im Einsatz, spielen jedoch im Haushaltsbereich keine Rolle. Mit dem Gas-Kontaktgrill¬†sieht es √§hnlich aus: Er wird nur im Outdoor Betrieb und dort kaum im privaten Umfeld verwendet.

Kurzinformation zu f√ľhrenden Herstellern/Marken

  • Clatronic
  • Klarstein
  • WMF
  • Russell Hobbs
  • Severin
  • Steba
  • Tefal
Clatronic¬†ist einer der bekanntesten¬†Kontaktgrill-Anbieter. Die Firma hei√üt vollst√§ndig Clatronic International GmbH, das Unternehmen mit Sitz in Kempen bei Krefeld wurde nach dem Familiennamen des Unternehmensgr√ľnders Cla√üen benannt. Der 1982 gegr√ľndete Elektroger√§te-Importeur importiert und vertreibt weltweit Elektrogro√üger√§te und Kleinger√§te, neben Ger√§ten f√ľr K√ľche und Nahrungszubereitung werden auch Unterhaltungselektronik, Ger√§te f√ľr die elektrischen Gesundheitspflege und Saison-Elektroartikel wie Radiatoren und Ventilatoren angeboten. Nicht nur Ger√§te mit Namen “Clatronic” kommen von diesem Unternehmen, aus dem Logistikzentrum mit √ľber 100.000 m¬≤ Lagerfl√§che werden auch die Marken AEG, Bomann, CTC, ProfiCare und ProfiCook ihren K√§ufern zugef√ľhrt.
Unter der Marke Klarstein werden eine ganze Reihe von Kontaktgrills vertrieben; au√üerdem alle Formen von Haushaltsger√§ten und K√ľchenger√§ten, Ger√§ten zur Klimaregulierung und verschiedene elektrische/elektronische Gadgets unter dem Stichwort “Modern Living”. Zusammengehalten wird das gro√üe, innovative und qualitativ hochwertige Produktsortiment von frischem Design aus Berlin, was durch¬†Test¬†der der erfreulich aufger√§umte Website www.klarstein.de und¬†Vergleich¬†der Produkte schnell selbst √ľberpr√ľft werden kann. Klarstein ist eine Marke der Chal-Tec GmbH, einem Berliner E-Commerce-Unternehmen, das insgesamt 13 Eigenmarken (auna, blumfeldt, Capital Sports, Duramaxx, Frontstage, Klarfit, Klarstein, Lightcraft, Malone, Numan, oneConcept, Resident dj, Schubert) entwickelt und in 18 europ√§ische L√§nder vertreibt. Vermutlich mit Gewinn f√ľr die Kunden, denn bei Chal-Tec flie√üen Kundenw√ľnsche und -anregungen wo m√∂glich in die Produktentwicklung mit ein.
WMF¬†begann 1853, als W√ľrttembergische Metallwarenfabrik, Haushaltswaren, Gastronomie- und Hotellerieprodukte (aus Metall) herzustellen. Das Produktsortiment umfasst l√§ngst den gesamten Bereich Kochen, Essen und Trinken, das Unternehmen mit Sitz im baden-w√ľrttembergergischen Geislingen an der Steige hei√üt heute allerdings WMF Group GmbH und wurde 2016 vom franz√∂sischen Haushaltsger√§tehersteller SEB √ľbernommen. Der Produktvielfalt hat das nicht geschadet: WMF h√§lt mit Hepp, Kaiser, Schaerer, Silit, WMF, Silit f√ľnf Marken und knapp 200 firmeneigene Filialen in Deutschland, √Ėsterreich sowie der Schweiz. Weltweit ist WMF an √ľber 40 Standorten zu finden; mit Haushaltswaren und Hotelwaren, Kochgeschirr und K√ľchenger√§te, (professionellen) Kaffeemaschinen, Essbestecken und Trinkgl√§sern.
Russell Hobbs wurde 1952 von William Russell und Peter Hobbs in Gro√übritanniens gegr√ľndet und geh√∂rt zur Vertriebsgruppe der Spectrum Brands Holdings, Inc., einem b√∂rsennotierten US-amerikanischen Mischkonzern mit Sitz in Middleton, Wisconsin. Am Anfang standen der weltweit erste elektrische Kaffeebereiter mit Warmhaltefunktion und der weltweit erste elektrische Wasserkocher mit automatischer Abschaltung, es folgten weitere, bahnbrechende Innovationen (auch in Kooperation mit Rosenthal, Swarovski, der britischen Automarke Mini); inzwischen umfasst das Sortiment den gesamten Haushaltsbereich. Die Produkte von Russell Hobbs sprechen eine eigene (Retro-) Sprache mit ausgezeichnetem Design. Material und Funktion sind jedoch hochwertig, modern und h√∂chst innovativ, unter anderem weil die “At the heart of your home”-Philosophie von Russell Hobbs von der besonderen Idee lebt, die sp√§teren Nutzer in den Entwicklungsprozess zu integrieren.
Die Severin Elektroger√§te GmbH¬†hat ihren Sitz in Sundern im Sauerland und stellt selbst elektrische Haushaltsger√§te her. Die 1892 von Anton Severin aus einer Schmiede heraus gegr√ľndete Firma vertreibt heute mit weltweit knapp 2.000 Mitarbeitern aus Niederlassungen in Frankreich, Italien, Niederlanden, Polen, Spanien, Schweden in √ľber 80 L√§nder; produziert wird im Sauerland und seit 1995 auch in Shenzhen, China. Severin hat mehr als 200 verschiedene Elektroger√§te im Lieferprogramm, neben Kontakt- und weiteren Elektrogrills auch viele weitere gro√üe und kleine K√ľchenhelfer, K√ľhl- und Gefrierschr√§nke und Ger√§te zur Bodenpflege. Das Unternehmen hat seine Innovationsf√§higkeit nicht nur dadurch bewiesen, dass durch Severin st√§ndig neue Produkte in den Markt eingef√ľhrt werden, sondern h√§lt auch zahlreiche Patente.
Die Firma Steba¬†wurde 1919 in Bamberg gegr√ľndet und wird inzwischen in der dritten Generation als Familienunternehmen gef√ľhrt. 1972 wurden Firmensitz und Produktionsanlagen ins l√§ndliche Strullendorf bei Bamberg verlagert. Dort fertigt Steba heute mit ca. 80 Mitarbeitern Ger√§te “Made in Germany”; neben den eigenen Kontakt-Grills, Raclettes, Grillback√∂fen auch Ger√§te f√ľr namenhafte Firmen der Kleinelektro-Industrie, die bei Steba Ger√§te entwickeln und produzieren lassen.
Tefal S.A.S. ist ein 1956 gegr√ľndeter Hersteller f√ľr Kochgeschirr und Haushaltskleinger√§te, der seinen Sitz in der Kleinstadt Rumilly (bei Annecy, Haute-Savoie) in Frankreich hat. Der Name stammt nat√ľrlich vom Teflon, er ist ein Kurzwort aus “Teflon” und “Aluminium”, denn Tefal hat als erster europ√§ischer Hersteller Pfannen mit Antihaftbeschichtung auf den Markt gebracht. Tefal wurde weltweit zum Vorreiter im Vertrieb teflonbeschichteter Kochger√§te an Endverbraucher (und firmiert in einigen L√§ndern als “T-fal” (weil Teflon-Entwickler DuPont erfolgreich die Namens√§hnlichkeit zwischen Teflon und Tefal r√ľgte), wurde aber schon 1968 von der Groupe SEB √ľbernommen, von der Sie gerade bei WMF gelesen haben.
Es gibt viele weitere Anbieter von Kontaktgrills, bei denen nicht immer vom Test eines Einzelgeräts auf weitere Geräte geschlossen werden kann: Tristar, eine Marke/Tochtergesellschaft der niederländischen Smartwares Group, verkauft Kontaktgrills, aber auch Haarpflegeprodukte und Staubsauger, Fernseher und Dekorationsfeuerprodukte aus der ganzen Welt in der ganzen Welt; und nach erstem Eindruck beim Durchlesen auch jedes andere Produkt aus der ganzen Welt, das ein Mensch in seinem Haushalt brauchen könnte.

Die Handhabung vom Kontaktgrill Testsieger im Test und VergleichAuch die Kontaktgrills, die unter der Marke TZS First Austria vertrieben werden, geh√∂ren nicht zu einer best√§ndigen und fortentwickelten Produktlinie eines Unternehmens, sondern werden von der Timetron Warenhandelsges. m.b.H. mit Sitz in Wien (seit 1994 weltweit qualitativ hochwertige Produkte zu g√ľnstigen Preisen) vertrieben, die bei internationalen Partnern eingekauft.

Wenn Sie sich √ľber Kontaktgrills von Vertriebs-Unternehmen informieren m√∂chten, die nicht mit bekannten Herstellern zusammenarbeiten bzw. die Herkunft ihrer Produkte nicht kommunizieren, nutzen ihnen nur¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†des jeweils einzelnen Produktmodells – wenn keine Produktlinie unterhalten wird, √ľber deren Entwicklung nachvollziehbar informiert wird, kann der n√§chste¬†Kontaktgrill¬†anders aussehen, anders funktionieren und von anderer Qualit√§t sein.

So werden Kontaktgrills getestet

Wenn seriöse Test-Unternehmen wie die Stiftung Warentest/unsere Partner Kontaktgrills oder andere Produkte testen, handelt es sich regelmäßig um einen sehr umfassenden Test mit Vergleich. Getestet werden die Geräte, die in den größten Mengen im Verkauf zu finden sind, damit möglichst viele Kunden profitieren.

So werden Kontaktgrills getestetDer¬†Test¬†wird unter neutralen Bedingungen von unabh√§ngigen Experten durchgef√ľhrt, die nicht wissen, welche Marken an¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†teilnehmen. Soweit das im¬†Testm√∂glich ist, Marken k√∂nnen z. B. abgeklebt werden, aber ein sehr typisches Design z. B. k√∂nnte vom Tester schon wiedererkannt werden; wenn wissenschaftliche¬†Test-Kriterien eingehalten werden, kann das allerdings die Unabh√§ngigkeit der Tester und den¬†Vergleich¬†nicht st√∂ren.

In einem vertrauensw√ľrdigen¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†werden alle Eigenschaften und Funktionen der Ger√§te gepr√ľft, die f√ľr den Nutzer irgendeine Rolle spielen k√∂nnten. Beim¬†Kontaktgrill¬†umfasst der¬†Test¬†z. B. die Gewichtsermittlung, -einordnung und¬†Vergleich, Leistungsermittlung und Leistungs-Test, das Vermessen des Ger√§ts, die Ermittlung der verbauten Materialien, deren Umweltrelevanz und Verarbeitung und noch viele andere Komponenten bis hin zum wichtigen Gebrauchs- und Praxis-Test.

Beim Gebrauchs-Test¬†wird der¬†Kontaktgrill¬†ausgepackt und aufgebaut, mehrfach angemacht und ausgeschaltet und mit diversen Zubereitungen im¬†Vergleich¬†erprobt, unter Umst√§nden auch im Stress-Test¬†(Vergleich¬†unter typischen erschwerten Bedingungen) und in einer √ľber lange Zeit gehende Dauerbeanspruchung.
Die jeweiligen Aufheizzeiten werden ermittelt, bei der Zubereitung sind verschiedenste Lebensmittel (Fleisch, Gemuse und Fisch) in¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†involviert. Die Handhabung der Einstellungen ist ebenso Teil von¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†wie die Zeit, die die Reinigung der einzelnen Komponenten in Anspruch nimmt (lassen sich die Grillplatten komplett entnehmen, sind sie sp√ľlmaschinengeeignet?).

Welche Kontaktgrill Modelle gibt es in einem Testvergleich?Nach dem¬†Kontaktgrill¬†selbst nehmen¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†Extrafunktionen und Zubeh√∂r unter die Lupe: Die Automatische Warmhaltefunktion soll warmhalten, aber nicht weitergaren und austrocknen; der w√§rme-isolierte Griff darf auch f√ľr H√§nde mit zarter, empfindlicher Haut nicht zu warm werden; der Lichtindikator f√ľr Garstufen sollte auch bei Kerzenlicht funktionieren … Die Mitarbeiter der¬†Test-Firmen benehmen sich wie (gestresste, ungeschickte) Verbraucher und entwickeln dabei h√∂chsten Erfindungsreichtum.

Zum Abschlu√ü wird das Ergebnis transparent und jederzeit abrufbar dokumentiert: Die Kriterien der einzelnen¬†Test-Bereiche (Ger√§te im¬†Vergleich, Aufbau, Handhabung, Sicherheit, etc.) werden genau beschrieben, f√ľr jeden¬†Test-Bereich werden die Prozentzahlen der Gewichtung im¬†Vergleich¬†festgehalten, jeder Beteiligte best√§tigt mit Unterschrift seine T√§tigkeit.

Kriterien, die beim Kontaktgrill Kauf helfen

Diese Eigenschaften der Kontaktgrills k√∂nnen und sollten vor dem Kauf verglichen werden, um dem perfekten¬†Kontaktgrill¬†f√ľr den jeweiligen pers√∂nlichen Geschmack und den geplanten Einsatz n√§her zu kommen:

Ausreichende Leistung des Kontaktgrills

Worauf muss ich beim Kauf eines Kontaktgrill Testsiegers achten?Haushalts-Kontaktgrills werden mit einer Leistung von 700 bis 2.000 Watt (selten 2.200 Watt) angeboten. 700 Watt reichen f√ľr Sandwichs und Co. im Single-Haushalt, schon das Sandwiches liebende Paar sollte jedoch lieber zum¬†Kontaktgrill¬†mit 1.000 bis 1.500 Watt greifen, wenn der Hunger einigerma√üen schnell gestillt werden soll.

Mindestens 1.000 und besser 1.500 Watt Leistung werden empfohlen, wenn mit dem¬†Kontaktgrill¬†auch gelegentlich (d√ľnne) Fleischst√ľcke zubereitet werden sollen. Wenn √∂fter gr√∂√üere, dickere Fleisch- oder Gem√ľsest√ľcke gegart werden sollen und der¬†Kontaktgrill¬†auch als Tischgrill genutzt werden soll, wird nur ein¬†Kontaktgrill¬†mit mindestens 2.000 Watt den K√§ufer wirklich zufriedenstellen.

Möglichkeiten der Temperaturregelung

Je mehr M√∂glichkeiten/Stufen der Temperaturregelung geboten werden, desto besser l√§sst sich die Temperatur an das jeweilige Grillgut anzupassen. Klingt logisch, aber die Kontaktgrills sind aus der Gastronomie in die Haushalte “gewandert”, und da ging es vor allem darum, ein “plattes Lebensmittel” schnell auf Temperatur zu bringen, mehr konnten auch die ersten Kontaktgrills f√ľr den Haushalt nicht.

Das hat sich inzwischen gr√ľndlich ge√§ndert; viele Kontaktgrills bieten umfassende M√∂glichkeiten der Temperaturregelung. Wenn sich die Temperatur umfangreich, vielleicht sogar stufenlos regeln l√§sst, kann mit diesem¬†Kontaktgrill¬†wesentlich mehr zubereitet werden als mit einem Ein-Stufen-Grill.
Steak brauchen andere Temperaturen als ein empfindlicher Fisch, Gem√ľse muss mitunter lange auf kleiner Stufe garen, und Paninis, Toasts, Sandwiches brauchen erst wenig und dann kurz viel Temperatur. An diesen Einstellm√∂glichkeiten f√ľhrt kein Weg vorbei, wenn Sie nicht innen rohe Lebensmittel verzehren m√∂chten.

Geeignete Mindesttemperatur und Höchsttemperatur

Folgende wichtige Hinweise m√ľssen bei einem Kontaktgrill+ Testsiegers Kauf beachtet werden?Die einstellbare Mindesttemperatur und die maximale H√∂chsttemperatur sind auch an Beantwortung der Frage beteiligt, wie umfassend sich ein¬†Kontaktgrill¬†nutzen l√§sst. Wenn ein¬†Kontaktgrill¬†bei einem Minimum von 220¬įC startet, wird er alle empfindlichen Lebensmittel verbrennen, vor allem wenn diese typischerweise in etwas dickeren St√ľcken aufgelegt werden, die l√§ngere Garzeit brauchen. Mit einer Mindesttemperatur von 150¬į C l√§sst sich schon viel mehr anfangen …

Bei der H√∂chsttemperatur ist es andersherum: Ein¬†Kontaktgrill¬†mit einer H√∂chsttemperatur von 270 ¬įC wird bei aller Vorsicht bei der Einstellung auch sehr h√§ufig 270 ¬įC erreichen, das ist ein Bereich, in dem die ersten m√∂glicherweise gesundheitssch√§dlichen Emissionen drohen (s. dazu unten bei Fragen). Eine Maximaltemperatur von 250 ¬įC reicht f√ľr den normalen Haushalt vollkommen, ganze Braten passen ja ohnehin nicht auf die Grillfl√§che. Die Spanne zwischen Minimaltemperatur und H√∂chsttemperatur spielt auch eine Rolle: Je gr√∂√üer sie ist, desto gr√∂√üer auch die Bandbreite der Lebensmittel, die mit dem¬†Kontaktgrill¬†gegart werden k√∂nnen.

Tischgrill-Funktion vorhanden/gew√ľnscht?

Beidseitiges Grillen bzw. zwei Grillfl√§chen sind selbstverst√§ndlich beim¬†Kontaktgrill, einige Ger√§te k√∂nnen aber noch etwas mehr. Eigentlich h√§ngt es nur am Scharnier, das bei diesen Kontaktgrills im 180¬į-Winkel aufgeklappt werden kann. Kleine Ursache, gro√üe Wirkung:

Wenn sich die Grillfl√§che komplett aufklappen l√§sst, wird aus dem¬†Kontaktgrill¬†ein Tischgrill, wann immer Sie m√∂chten … so kann der¬†Kontaktgrill¬†wesentlich umfassender genutzt werden und Sie k√∂nnen mitten im Winter Freunde zum gem√ľtlichen Grillabend einladen.

Ofen-Funktion vorhanden/gew√ľnscht?

Die genaue Funktionsweise von einem Kontaktgrill im Test und Vergleich?Ein Tipp f√ľr Minimalisten und Kreative, die viel Platz in der K√ľche sch√§tzen und sich keinesfalls alles mit selten genutzten Ger√§ten vollstellen m√∂chten: Es gibt Kontaktgrills mit h√∂henverstellbaren, arretierbaren Deckeln, die wie Mini-√Ėfen mit Ober- und Unterhitze genutzt werden k√∂nnen. Bei den Menschen, die sich vegetarisch, ev. mit tierischer Beikost ern√§hren, k√∂nnen diese Klein√∂fen den gro√üen, viel Platz wegnehmenden Ofen mitunter komplett ersetzen. Auch Singles kommen h√§ufig gut allein mit der Kleinversion eines Ofens aus.

F√ľr die Familie mit Garten, die einen Teil ihrer Ernte selbst trocknet, bew√§hrt sich die Ofen-Funktion w√§hrend der Erntezeit (und der Hauptofen in der K√ľche ist auch nicht dauernd blockiert, die normale Essensversorgung kann also problemlos weiter laufen). Weiter erleichtert die Ofen-Funktion die Zubereitung von Paninis und Sandwiches, weil diese nicht zusammengequetscht werden und erm√∂glicht k√∂stliche Toasts oder andere mit K√§se √ľberbackene Speisen, deren Spuren beim¬†Kontaktgrill¬†ohne Ofen-Funktion kaum von der Grillfl√§che gekratzt werden k√∂nnen.

Einfache, unkomplizierte Reinigung?

In diesem Bereich warten wohl regelm√§√üig die meisten √úberraschungen: Sobald K√§se, Fett, Sauce √ľbergelaufen ist, muss auch das Innere des¬†Kontaktgrill¬†gereinigt werden k√∂nnen, und die wenigsten Nutzer sch√§tzen es, wenn sie dazu erst einen Schraubenzieher zur Hand nehmen m√ľssen. Die Oberfl√§che der antihaftbeschichteten Grillplatten erm√∂glicht nur dann eine einfache Reinigung, wenn nichts angebrannt ist.

Wenn der Garvorgang harte, trockene Spuren hinterlassen hat, hilft bei den kratzempfindlichen Antihaftbeschichtungen nur recht langes Einweichen oder (mehrfaches) Waschen in der Sp√ľlmaschine, was nur bei abnehmbaren Grillplatten m√∂glich ist.
Wenn Sie den¬†Kontaktgrill¬†vor allem mit/f√ľr Fleisch nutzen, sollten Sie au√üerdem darauf achten, dass die Grillplatten eine leichte Neigung aufweisen, so dass Fleischsaft und √ľbersch√ľssiges Fett in eine (integrierte) Auffangschale ablaufen (auch f√ľr “Saucenk√∂che” n√ľtzlich, weil diese Fl√ľssigkeit Grundlage f√ľr die besten Saucen ist).

Gute Verarbeitung und sicherer Stand

Die verschiedenen Einsatzbereiche aus einem Kontaktgrill TestvergleichNicht so selbstverst√§ndlich, wie es scheint, f√ľr den besten¬†Kontaktgrill¬†aber ein recht wichtiges Kriterium. Bei Kauf im Internet sind Sie auf Rezensionen angewiesen – die bei h√§ufig verkauften Kontaktgrill allerdings auch in Mengen zur Verf√ľgung stehen werden, wenn das Ger√§t on Anfang wackelt oder Tendenzen zeigt, sich nach und nach in seine Einzelteile zu zerlegen.

Wenn Sie im Laden kaufen, k√∂nnen Sie selbst anfassen und das Ger√§t von allen Seiten genau betrachten. Wenn der¬†Kontaktgrill Schw√§chen hat, k√∂nnen Sie das in aller Regel wahrnehmen und f√ľhlen. Auch wenn das nicht hei√üen muss, dass die Elektrik/Elektronik in √§hnlichem Zustand ist, m√ľssen Sie solche Grills nicht unbedingt ausprobieren.

Die häufigsten Mängel und Schwachstellen

Elektrische bzw. elektronische Ger√§te wie¬†Kontaktgrill¬†haben oft eine Reihe von typischen Schw√§chen. Hier die Top 5 der M√§ngel, die in negativen Kunden-Rezensionen bem√§ngelt wurden. Abhilfe ist manchmal m√∂glich (wenn auch nicht immer leicht); manchmal m√ľssen aber auch die Erwartungen an den¬†Kontaktgrill¬†etwas korrigiert werden:

Mängel in der Elektronik (Automatik-Betrieb, Sensor, Temperatursteuerung, Software)

Nach diesen wichtigen Eigenschaften wird in einem Kontaktgrill Test gepr√ľftAuff√§llig oft wird in den Erfahrungsberichten zu Kontaktgrills √ľber verschiedenste M√§ngel der Elektronik berichtet, oft schon nach wenigen Anwendungen. Hier ein kleiner √úberblick mit

Problemlösungsansätzen:
Beispiel Tefal OptiGrill+ GC712D Kontaktgrill: 2.406 Rezension, 1.971 davon positiv und 435 kritisch; in einem guten Teil davon geht es um Elektronikmängel (Quelle unten).

Oft handelt es sich nicht um Mängel, sondern nur um Bedienungsfehler:

Wenn der Kontaktgrill im manuellen Modus startet, ohne dass der ausgewählt wurde, könnte es daran liegen, dass der Garvorgang vor Ende Aufheizphase gestartet wurde.

Abhilfe: ausschalten, Speisen entnehmen, neu starten, neue Programmwahl, Ende der Aufheizphase abwarten.
Wenn der Kontaktgrill mit Inbetriebnahme automatisch in den manuellen Modus umschaltet, können möglicherweise die Speisen von den Sensoren nicht richtig erkannt werden.

Das kann geschehen, wenn die Heizplatten nicht richtig sitzen. Abhilfe: Abschalten, abk√ľhlen lassen, Heizplatte richtig einsetzen.

Der¬†Kontaktgrill¬†schaltet auch automatisch in den manuellen Modus um, wenn der Garvorgang ohne Aufheizen gestartet wird; Abhilfe s. o. “vor Ende Aufheizphase gestartet”. Beim als Bespielt gew√§hlten Optigrill soll es h√§ufig daran liegen, dass der Kontaktf√ľhler unter der Grillplatten klemmt.

Dann kann ev. dieses YouTube-Video weiterhelfen:

In jedem Fall ist zu raten, bei jedem vermeintlichen Mangel erst einmal sehr genau die Bedienungsanleitung zu lesen. Die¬†Kontaktgrill¬†sind kleine Ger√§te, aber voller komplizierter Elektronik, in allen¬†Test-L√§ufen des Herstellers wird die Bedienungsanleitung genau beachtet. Schnelles Bedienen der verschiedensten Einstellm√∂glichkeiten kann ein solch sensibles Ger√§t ebenso irritieren wie ein zu warmer wenig bel√ľfteter Aufstellort in einer Ecke oder zu nah an einer Wand.

Wenn der Kontaktgrill korrekt aufgestellt, angeschlossen, aufgeheizt und in Betrieb genommen wird, erledigen sich erfahrungsgemäß einige Mängel von selbst. Wenn die Tipps nichts helfen, muss das Gerät zur Reparatur eingeschickt werden.

Grilleistung nicht befriedigend

Nachteile aus einem Kontaktgrill TestAuch das kann zun√§chst an der Bedienung liegen. Der¬†Kontaktgrill¬†muss zun√§chst seine volle Heizleistung erreicht haben und darf dann nicht mit zu viel Gargut auf einmal best√ľckt werden. Hier k√∂nnte sich auch herausstellen, dass ein¬†Kontaktgrill¬†mit zu geringer Wattzahl gew√§hlt wurde – leider auch kein Mangel des Ger√§ts, sondern nur eine falsche Einsch√§tzung, was ein Ger√§t mit einer bestimmten Wattzahl leisten kann.

Vielleicht stellt der Kunde aber auch falsche Erwartungen an das Ger√§t: Ein¬†Kontaktgrill¬†kann Fleisch nicht grillen, wie das von der Zubereitung √ľber offenem Feuer bekannt ist, sondern er gart das Grillgut √ľber die W√§rmeleitung, die von den zwei Grillfl√§chen ausgeht. In beiden F√§llen wird der¬†Kontaktgrill¬†meist vom Verk√§ufer freiwillig zur√ľckgenommen, der Kunde kann sich aber auch noch einmal genau mit Leistung und Funktionsweise besch√§ftigen, oft wird der¬†Kontaktgrill¬†dann doch noch zu einem gerne genutzten Zubereitungshelfer.

Gebrauchtes Gerät geliefert

Mehrfach war in den Erfahrungsberichten zu lesen, dass Kontaktgrills mit deutlich erkennbaren Lebensmittelspuren geliefert wurden. Von einem Produkt-Test¬†k√∂nnen die nicht stammen, zumindest beim seri√∂sen¬†Test¬†geraten die¬†Test-Ger√§te nicht in den Verkauf. Geht nat√ľrlich gar nicht und gibt Ihnen das Recht, den¬†Kontaktgrill¬†sofort zur√ľckzuschicken.

Notwendig ist das jedoch nicht unbedingt: Ein Grillvorgang mit in √Ėl getr√§nktem Brot bei Maximaltemperatur “desinfiziert” das Ger√§t gr√ľndlichst, und Sie m√ľssen sich nicht mit dem Zur√ľckzuschicken und eventuellen Diskussionen mit dem Verk√§ufer herumschlagen.

Verarbeitungs- und andere Mängel

Wenn der¬†Kontaktgrill¬†selbst oder das Material, aus dem er besteht, M√§ngel aufweisen, ist der Kunde in der Regel berechtigt, das Ger√§t innerhalb der Garantiefrist zur√ľckzuschicken und Ersatz zu verlangen. Die Frage ist nur, ob sich das wirklich lohnt bzw. wie viel das helfen kann. Wenn z. B. bem√§ngelt wird, dass der Deckel zu schwer ist und das Grillgut deshalb im Laufe des Garvorganges zusammendr√ľckt, wird das bei einem Ersatzger√§t nicht anders sein. Wenn der Deckel unzureichend isoliert ist und deshalb zu hei√ü wird, kann das wohl auch nur durch Kauf eines anderen Kontaktgrills und nicht durch Ersatzlieferung geheilt werden.

Software-Mängel

Die aktuell besten Produkte aus einem Kontaktgrill Test im √úberblickManche der modernen Kontaktgrills schwimmen schon voll auf der “Smart-Home-Welle”, in Werbung oder beim H√§ndler wird also versprochen, das Ger√§t √ľber Apps steuern zu k√∂nnen. Wenn das nicht gelingt, weil z. B. die Bedien-Software mit einer bestimmten Android-Software nicht kompatibel ist oder bei Bluetooth Verbindungsfehler auftreten, wird das vom Kunden als Mangel empfunden, es ist aber nicht unbedingt so: Wenn (wie beim Tefal OptiGrill+, ganz gro√ü vorne) in der Bedienungsanleitung steht, dass das Ger√§t nicht daf√ľr bestimmt ist, durch externe Timer oder separate Fernsteuerungssysteme in Betrieb genommen zu werden, ist damit kein Mangel vorhanden.

Nur ein Informationsmangel dar√ľber, wie weit “SmartHome” schon gediehen ist, auf dem der Kunde leider sitzen bleibt (wenn er nicht vorher eine entsprechende Zusicherung eingefordert hat, die kaum ein Verk√§ufer/Hersteller abgeben wird).

Wenn der¬†Kontaktgrill¬†M√§ngel aufweist, m√ľssen Sie keine mehrfachen Reparaturversuche des H√§ndler abwarten, sondern k√∂nnen die bei Erhalt mangelhafte Ware auch sofort zur√ľckschicken und nach ¬ß 439 Abs. 1 BGB Lieferung einer neuen Ware (Umtausch in mangelfreie Ware) verlangen.

Insgesamt zeigen die Kunden-Rezensionen √ľbrigens ein recht positives Bild: Im Beispiel (Tefal OptiGrill+ GC712D¬†Kontaktgrill) waren immerhin 1.974 von 2.406 Rezensionen positiv, das sind 82 %. Nur 435 oder 18 % der Kunden hatten etwas zu bem√§ngeln, wie oft das auch an nicht korrekter Bedienung lag, wurde gerade erkl√§rt. Bei allen anderen betrachteten Kunden-Rezensionen sah das Bild √§hnlich aus, in aller Regel sind die Kontaktgrills also gut brauchbare, arbeitserleichternde Ger√§te.

Internet vs. Fachhandel: Wo wird ein Kontaktgrill am Besten gekauft?

Die einfache Bedienung vom Kontaktgrill Testsieger im Test und VergleichWie schon oben erw√§hnt, werden Kontaktgrills in wohl wirklich allen Varianten angeboten, die der (hungrige) Mensch sich w√ľnschen kann. Ob sich f√ľr den¬†Kontaktgrill-Kauf eher der Einkauf im Internet oder im Fachhandel empfiehlt, h√§ngt zun√§chst davon ab, welchen √úberblick Sie √ľber die gesamte, aktuell angebotene Produktpalette haben. Mit anderen Worten: Bei einem¬†Kontaktgrill, √ľber den Sie sich gew√∂hnlich erst informieren, wenn Sie einen¬†Kontaktgrill¬†kaufen m√∂chten, werden Sie meist beim Blick ins Internet besser fahren, weil Sie sich dort vor dem Kauf √ľber die gesamte, zur Zeit angebotene Produktauswahl informieren k√∂nnen.

Anders kann es aussehen, wenn Sie einen¬†Kontaktgrill¬†f√ľr ganz bestimmte Anspr√ľche suchen, die im Rahmen des √ľblichen Angebots erf√ľllt werden k√∂nnen. Dann kann Sie ein Fachh√§ndler meist sehr gut beraten, weil er seine Ger√§te in- und auswendig kennt. Gemeint ist aber hier der wirkliche Fachh√§ndler, kein gro√üer Markt, in dem alles m√∂gliche von meist nicht sehr gut geschulten Mitarbeitern verkauft wird. Wenn es jedoch um sehr spezielle, vielleicht sogar die √ľblichen Anforderungen √ľbersteigende Aufgaben geht, kommen Sie wieder √ľbers Internet besser zum Ziel.

Allerdings nur bei Internet-Händlern, die echten Kundenservice bieten und Ihnen im Zweifel z. B. Kontakte zu Herstellern vermitteln können, wenn sie selbst Ihre Anfrage nicht befriedigend beantworten können.

Wissenswertes & Ratgeber

Die Geschichte des Kontaktgrills

Das Kontaktgrillen ist eine alte Zubereitungsart, die die Menschheit bald nach der Erfindung des Feuers entdeckt und sofort in den Kanon der bekannten Zubereitungsmethoden aufgenommen hat. Dieser Kontaktgrill war ein Steinplattengrill, eine Steinplatte wurde erhitzt, um darauf das Grillgut garen. Dieser Steinplattengrill hielt sich bis in die Moderne und wird heute noch bei manchem großen Fest und in mancher Gastronomie zur Freude der Kunden eingesetzt.

Wissenswertes aus einem Kontaktgrill TestEin bequemer, umgänglicher Kontaktgrill ist der Steinplattengrill nicht Рin der Vergangenheit ist schon mancher Stein bei zu großer Hitze gesprungen und hat dabei auch Verletzungen verursacht, schwere Steine zum Aufheizen und Reinigen hin und her zu schleppen, ist auch nicht Sache eines jeden Gastronomie-Unternehmers. Deshalb hielt in der Gastronomie schnell der elektrische Kontaktgrill Einzug, der klassisch ohne besondere Garstufen einfach nur heiß wird und dann Steak, Pannini, Fladenbrot etc. den letzten Kick gibt, bevor die Ware heiß dem Kunden vorgesetzt wird.

Wie so viele Gastronomieger√§te fand der¬†Kontaktgrill¬†in der zweiten H√§lfte des letzten Jahrhunderts nach und nach den Weg in die Haushalte, weil die Kunden mit fortschreitender Transparenz (auch durch Information √ľber Internet) nun alle Profi-Ger√§te f√ľr sich entdeckten, die auch im Haushalt sinnvoll zu nutzen sind. Da der klassische¬†Kontaktgrill¬†ohne Temperaturregelungsm√∂glichkeit im Privathaushalt nur sehr eingeschr√§nkt bzw. selten Nutzen bringt, entwickelte sich das Ger√§t seitdem weiter. Bis zu der Vielfalt, die Sie heute im Angebot finden.

Zahlen, Daten, Fakten rund um den Kontaktgrill

Welchen Rang einkleines, praktisches Ger√§t wie ein¬†Kontaktgrill¬†in den K√ľchen der Deutschen einnimmt, l√§sst ich am besten durch einen Blick auf die Amazon-Bestenliste absch√§tzen: Der Tefal OptiGrill+ GC712D¬†Kontaktgrill belegt den Amazon-Bestseller-Rang Nr. 6 im gesamten Bereich K√ľche, Haushalt & Wohnen.

Vor dem Grill belegen sich zwei Isolierbecher, eine Edelstahl-Pfanne, eine Solarlaterne im Einmachglas und ein Kunststoff-Bilderrahmen Platz 1 bis 5.

Unter den Elektrischen Tischgrills ist der OptiGrill die Nr. 1, was nicht unbedingt etwas mit den (nur branchenintern verf√ľgbaren) tats√§chlichen Verkaufszahlen zu tun hat, sondern vielleicht mehr mit dem Marketing der franz√∂sischen Groupe SEB S.A. Denn es f√§llt auf, dass unter den ersten sechs Amazon-Top-Stars vier Produkte sind, die unter den Marken Emsa oder Tefal vom franz√∂sischen Konzern vertrieben werden.

In welchen Umfang kann ein Kontaktgrill selbst gewartet werden?

Zahlen und Daten vom Kontaktgrill TestsiegerEs handelt sich um ein elektrisches bzw. elektronisches Ger√§t, das wesentlich komplizierter aufgebaut ist, als der √§u√üere Anblick vermuten l√§sst. Gegen vorsichtige gr√ľndliche Reinigung, auch unter Entfernen leicht abschraubbarer Abdeckungen, ist nichts zu sagen. Zu viel Wasser darf aber dabei schon nicht verwendet werden, es k√∂nnte an Stellen laufen, wo es nur langsam wegtrocknet oder sogar mit Strom in Kontakt kommt – oft das Ende des Ger√§ts, ohne dass Garantie- oder sonstige Anspr√ľche eingreifen w√ľrden. Auch “klappernde” Teile k√∂nnen wieder fester zusammengef√ľgt werde, solange es nur darum geht, ein paar Schrauben nachzuziehen.

Sobald es in Richtung Elektrik und Elektronik geht, hat der Laie schnell die ein oder andere Feinabstimmung “verhunzt”, was dann auch wieder zum Garantieausfall f√ľhrt.
Wenn Sie sich darauf beschr√§nken, den¬†Kontaktgrill¬†an einen Ort zu stellen, an dem er nicht leicht zu Boden st√ľrzen kann, ihn (nach dem Vorheizen oder im Betrieb) nicht zu lange leer heizen lassen, ihn gut sauber halten und sonst einfach in Ruhe seine Arbeit machen lassen, d√ľrfte es mit dem Grill wenig Schwierigkeiten geben.

Sicherheitshinweise im Umgang mit Kontaktgrill

Sicherheitshinweise bei dem Kontaktgrill im TestDa ein Kontaktgrill kein Grill im eigentlichen Sinne ist, sondern ein Gargerät, das mit Wärmeleitung arbeitet, entfällt der Kontakt mit offenem Feuer, der noch einige Zeit nach dem Grillen höchste Aufmerksamkeit verlangt. Aber es ist Elektrik im Spiel, meist auch Elektronik, deshalb sollten die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleigung bei jedem Gerät aufmerksam durchgelesen werden (schon weil es immer wieder das Bewusstsein schärft, auch das trägt zur Verhinderung von Unfällen im Haushalt bei):

Haushalts-Kontaktgrills sind auch nur f√ľr den Hausgebrauch bestimmt, Nutzung in B√ľro-K√ľchenecken, Gastronomie- und Hotelbetrieben, Pensionen und vermieteten Privatunterk√ľnften wird meist ausgeschlossen.
Vor Inbetriebnahme m√ľssen s√§mtliche Verpackungsreste, Klebestreifen, Zubeh√∂rteile innen und von der Au√üenseite des Grills entfernt werden.

Vor dem Einstöpseln in die Steckdose muss das Geräte-Kabel vollständig abrollt werden.
Der Kontaktgrill darf nur an einer geerdeten Steckdose angeschlossen werden.

Weiter ist sicherzustellen, dass die Elektroinstallation der Leistung und Spannung standhält, die auf der Geräteunterseite angegeben ist.

Praktisch kann das z. B. bedeuten, dass der 2000-Watt-Kontaktgrill an einen separaten Stromkreis angeschlossen werden muss, weil sonst jedes gleichzeitig betriebene Gerät die Sicherung rausfliegen lässt.
Wird ein Verlängerungskabel angeschlossen, muss dieses mindestens denselben Querschnitt wie das Kabel des Kontaktgrills haben und geerdet sein.

Schadhafte Stromkabel d√ľrfen nur vom Hersteller, dem Kundendienst oder qualifizierten Elektrikern ausgetauscht werden.

Sicherheitshinweise zum Kontaktgrill im TestKontaktgrill¬†und Kabel d√ľrfen nicht in Wasser getaucht werden, dass Kabel darf nicht so angeschlossen werden, dass es eine Stolperfalle darstellt.

Der Kontaktgrill darf niemals ohne die Grillplatten auf- oder vorgeheizt werden; er darf niemals unbeaufsichtigt bleiben, wenn er in Betrieb ist.

Vorsicht mit frei zug√§nglichen Teilen der Grillfl√§chen, diese erreichen beim Betrieb sehr hohe Temperaturen. Der jeweilige Nutzer sollte/muss darauf achten, dass niemand mit hei√üen Ger√§teteilen in Ber√ľhrung kommt. Kinder sollen davon abgehalten werden, mit dem Ger√§t spielen oder das komplette Ger√§t als Spielzeug verwenden. Die meisten Kontaktgrills sind nicht daf√ľr bestimmt, mit externen Timern oder separaten Fernsteuerungssystemrn betrieben zu werden.

Die Beachtung all dieser Punkte ber√ľhrt auch die Haftung, der sich Verk√§ufer/Hersteller bei Zuwiderhandlung entziehen k√∂nnen. Kontaktgrill¬†richtig aufstellen und in Betrieb nehmen

In den Sicherheitshinweisen wurden schon die meisten Punkte rund um die korrekte Aufstellung und Stromversorgung angesprochen.
Wichtig ist dann noch, dass der¬†Kontaktgrill¬†W√§rme ins Umfeld abstrahlt und deshalb nicht an (gut isolierten) W√§nden, in Ecken, unter luftundurchl√§ssigen Vorspr√ľngen, M√∂belst√ľcken, Regalen aufgestellt werden darf. Auch unter dem Ger√§t wird es warm, der¬†Kontaktgrill¬†sollte deshalb nicht direkt auf empfindliche Fl√§chen wie Glastische, (Kunststoff-) Tischdecken, lackierte M√∂bel gestellt werden.

Wichtige Sicherheitshinweise f√ľr ein Kontaktgrill im TestAuch in der N√§he von leicht entflammbaren Materialien wie Tapeten, Vorh√§ngen, Rolll√§den hat ein¬†Kontaktgrill¬†nichts zu suchen. Wenn Tiere mit sensiblem Atmungssystem (z. B. V√∂gel) im Haushalt leben, sollte der¬†Kontaktgrill¬†nicht in ihrer Reichweite platziert werden, weil sie auf die Grilld√§mpfe empfindlich reagieren k√∂nnen. Vor der Inbetriebnahme sollte die Grillfl√§che abgewaschen werden, dann wird ein wenig √Ėl darauf verteilt, das anschlie√üend mit einem weichen Lappen wieder abgerieben wird.

Erfahrene Nutzer nehmen dazu gleich Bratöl, weil sie den Kontaktgrill durch Garen ölbestrichener Weißbrotscheiben zunächst vorsichtig einbrennen (= langsam bis zu gut mittlerer Temperatur erhitzen). Beim Betrieb des Kontaktgrills sollten nur Kunststoff- oder Holzwender eingesetzt werden, damit die Beschichtung der Grillflächen keine Kratzer abbekommt.

10 Tipps zur Pflege & Wartung eines Kontaktgrill

Ein moderner Kontaktgrill ist ein sensibles, leistungsfähiges Gerät, das wesentlich länger zufriedenstellend arbeitet, wenn beim Umgang etwas Sensibilität an den Tag gelegt wird:

Tipps 1

Tipps 1

Der erste wichtige Tipp betrifft den Betrieb:¬†Kontaktgrill¬†nicht √ľberhitzen, das sch√ľtzt vor Schadstoffausd√ľnstungen, verl√§ngert die Haltbarkeit und sorgt allgemein daf√ľr, dass die Grillfl√§chen l√§nger ohne Anbrennen genutzt werden k√∂nnen.

Tipps 2

Tipps 2

Wenn Lebensmittel ansetzen, immer sofort die Temperatur etwas reduzieren und einige Minuten abwarten, gewöhnlich löst sich das Gargut dann leicht von der Grillfläche.

Tipps 3

Tipps 3

W√§hrend der Nutzung kann schon viel daf√ľr getan werden, dass der Kontaktgrill sp√§ter schnell und gut zu reinigen ist, indem grobe Speisereste sofort mit dem Spatel von den Grillplatten oder ihren Seiten entfernt werden.

Tipps 4

Tipps 4

Rauchentwicklung während der Vorheizphase deutet auf verbliebene Speisereste hin, die vor der weiteren Nutzung unbedingt entfernt werden sollten.

Tipps 5

Tipps 5

Hartnäckige Speisereste können leicht entfernt werden, wenn die Grillplatte in Wasser mit Kaiser-Natron eingeweicht wird (zur Not mehrfach).

Tipps 6

Tipps 6

Nicht entnehmbare Grillplatten können eingeweicht werden, indem Lappen mit der Wasser-Kaiser-Natron-Mischung getränkt und aufgelegt werden.

Tipps 7

Tipps 7

Auf Antihaftbeschichtungen und Keramik niemals Reinigungsmittel verwenden, die scheuernde Komponenten enthalten.

Tipps 8

Tipps 8

Vor jeder Reinigung sollte der Kontaktgrill komplett abk√ľhlen, nicht nur wegen Verbrennungsgefahr, sondern auch zur Schonung des Materials.

Tipps 9

Tipps 9

Wenn das Gef√ľhl entsteht, dass der Kontaktgrill √ľber die H√∂chsttemperatur hinaus aufheizt, sollte ein besser bel√ľfteter Aufstellort ausprobiert werden.

Tipps 10

Tipps 10

Wenn Sie beim äußeren Reinigen des Grills (mit einem in heißen Wasser getränkten Tuch) immer auch die Unterseite reinigen, beugt das unangenehmer Geruchsentwicklung vor.

N√ľtzliches Zubeh√∂r/Sonderfunktionen beim¬†Kontaktgrill

Rund um die¬†Kontaktgrill¬†wird jede Menge Zubeh√∂r verkauft. Nicht alles davon ist n√ľtzlich, manches schon:

Automatische Warmhaltefunktion: Kann ganzen Familienrunden zu warmem Essen verhelfen, aber nur, wenn robuste Sachen als feines Filet bevorzugt werden (das durch die Warmhaltefunktion in eine durchgegarte “Schuhsohle” verwandelt wird).

N√ľtzliches Zubeh√∂r aus einem Kontaktgrill TestW√§rme-isolierte Griffe: Unbedingt darauf achten, vor allem wenn Kinder im Haushalt leben, die bestimmt einmal den Grill beim Essen zu sich ziehen.

Lichtindikator f√ľr Garstufen: N√ľtzlich, wenn Sie keine Lust haben, sich jede gerade vorgenommene Einstellung zu merken.

Grillflächen mit anderer Oberflächengestaltung: Kommt drauf an, Eier können nur auf glatten Grillplatten gebraten werden, spezielle Waffelplatten sind meist beim Nachwuchs sehr beliebt.

Voreinstellung Grillprogramme: N√ľtzlich, wenn Sie selbst einstellen k√∂nnen, vom Hersteller voreingestellte Programme passen nur selten.

Wechselplatten: Werden meist nicht sofort gebraucht, können aber arg verbrannte Kontaktgrills retten, wenn sie nachgekauft werden können.

Backschalen,Backeinsätze: Machen nur Sinn, wenn das Gerät auch die passenden Temperaturstufen zum Backen bietet.

Insgesamt sollte aber immer bedacht werden: Jedes Zubeh√∂rteil braucht Platz, wenn ein Zubeh√∂rteil nur f√ľr ein eher selten genutztes Ger√§t gebraucht werden kann, unverh√§ltnism√§√üig viel Platz.

FAQ

Welche Garzeiten sind f√ľr die verschiedenen Fleischsorten bzw. Gargut einer bestimmten Dicke einzustellen?

FAQ Kontaktgrill im Test und VergleichDas h√§ngt vom¬†Kontaktgrill¬†und seiner Wattzahl ab. Erste Vorgaben bzw. Vorschl√§ge gibt die Bedienungsanleitung, ansonsten sagt der gesunde Menschenverstand, dass rohe grobe Bratwurst l√§nger als Filet braucht. Ohne ein wenig Erfahrung und Ausprobieren werden Sie aber nicht auskommen, bevor auf dem¬†Kontaktgrill¬†das perfekte Men√ľ f√ľr G√§ste gelingt.

Welches Fleisch, √Ėl usw. eignet sich am besten f√ľr die Zubereitung auf dem Kontaktgrill?

Es gibt eigentlich keine Grenzen. Steaks von Rind, Schwein, Gefl√ľgel, Hamburger, Spie√üe mit Grillfleisch, W√ľrstchen, Fisch, Meeresfr√ľchte, Schinken, eher trockene Gem√ľse wie Auberginen, Kartoffeln, M√∂hren, Paprika, Zucchini, Sandwiches/Panini mit nicht zu viel F√ľllung sind ganz offiziell f√ľr den¬†Kontaktgrill¬†geeignet.

Auf Kontaktgrills mit mehreren Temperaturstufen bereiten Menschen, die sich einmal gr√ľndlich mit diesen Temperaturstufen besch√§ftigt und ein wenig ausprobiert haben, aber auch ganz wunderbare √ľberbackene Toasts (Hawaii), Waffeln, Pfannkuchen, gef√ľllte Tortillas zu.

Wenn das Gargut nur wenige Millimeter d√ľnn ist, muss der Kochvorgang meist manuell gestartet werden, weil der Grill Speckscheibe und Co. nicht erkennt. Als √Ėl sollte immer ein Brat√∂l eingesetzt werden, also ein √Ėl, dass auch bei hohem Erhitzen keine sch√§dlichen Transfette ausbildet (Reiskeim√∂l, High-Oleic-Sonnenblumen√∂l).

Gibt es Rezeptideen/Rezeptb√ľcher speziell f√ľr den Kontaktgrill, und wo finde ich diese?

Gibt es, im Handel und in diversen Facebook-Fangruppen.

Wie lange braucht der Kontaktgrill zum Vorheizen?

Viele Fragen aus einem Kontaktgrill Test und VergleichWenige Minuten; w√§hrend der Nachbar noch damit besch√§ftigt ist, seinen Holzkohlegrill auf die richtige Temperatur zu bringen, haben Ihre G√§ste bereits die erste Runde Steaks oder W√ľrstchen vom¬†Kontaktgrill¬†verzehrt.

Darf der Kontaktgrill auf dem Balkon verwendet werden und ist die Verwendung in Innenräumen unbedenklich?

Der¬†Kontaktgrill¬†darf grunds√§tzlich auf auf dem Balkon genutzt werden und bel√§stigt bei korrektem Gebrauch auch kaum die Nachbarn, weil er kaum Rauch entwickelt. Trotzdem kommt es auf die Hausordnung an, wenn die das Grillen auf dem Balkon verbietet, gilt das auch f√ľr den¬†Kontaktgrill¬†(falls elektrisches Grillen nicht ausdr√ľcklich erlaubt wird). Im Innenraum ist der elektrisch betriebene¬†Kontaktgrill¬†(im Gegensatz zum Holzkohlegrill, der Kohlenmonoxid-Vergiftung verursachen kann) unbedenklich und ohne Einschr√§nkungen nutzbar.

Kann der Kontaktgrill auf einer normalen Arbeitsplatte in der K√ľche betrieben werden oder brauche ich eine spezielle, hitzefeste Unterlage?

Das h√§ngt davon ab, aus welchem Material die Arbeitsplatte besteht. Die Hitzeentwicklung an der Unterseite des Kontaktgrills ist gering, aber sp√ľrbar, empfindliche Arbeitsplatte aus Kunststoff-Mischungen o. √§. sollten dem nicht ausgesetzt werden, normal strapazierf√§hige Arbeitsplatten halten die W√§rme aus.

Kann die Beschichtung der Grillflächen Schadstoffe absondern?

Laut Bundesamt f√ľr Risikobewertung beginnt PTFE (Teflon) ab Temperaturen von 360 ¬įC, sich zu zersetzen. Deshalb ist es m√∂glich, dass (Anti-Haft-) Beschichtungen mit Teflon bei √úberhitzung ungesunde chemische Verbindungen ausgasen.

In der Sendung “Markt” (NDR , Artikel zum¬†Test¬†unten bei Quellen) wurden August 2016 Teflon-Beschichtungen ins Pr√ľflabor geschickt, die bei Maximaltemperatur freigesetzten chemischen Verbindungen wurden analysiert.

In 3 von 4 Stichproben lie√üen sich fl√ľchtige organische Verbindungen nachweisen, die als gesundheitssch√§dlich gelten und ab einer gewissen Konzentration in der Atemluft Erbrechen, Kopfschmerzen, √úbelkeit, Orientierungslosigkeit ausl√∂sen k√∂nnen. Die Produkte im¬†Test¬†deckten die ganze Bandbreite des Preissegments ab: 34,99 Euro (Silvercrest Tischgrill, Lidl), 44,95 Euro (Severin Tischgrill, Real), 99,99 Euro (Tepro Standkugelgrill, Obi), 149 Euro (WMF Tischgrill, WMF Shop).

Fragen beim Kontaktgrill im Test Der Severin Tischgrill, Real gab keine fl√ľchtigen organischen Verbindungen an die Luft ab, bei den restlichen drei Ger√§ten wurden fl√ľchtige organische Verbindungen nachgewiesen, 382 bis 1.621 ¬Ķg (Mikrogramm) pro Kubikmeter, die “bereits bei Temperaturen von weniger als 260 ¬įC” ausgasten.

Ein solcher¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†erregt Aufmerksamkeit, ist jedoch bei genauem Blick wenig aussagekr√§ftig: “Temperaturen von weniger als 260 ¬įC” ist f√ľr einen seri√∂sen¬†Test¬†keine ausreichend genaue Temperaturangabe. In den Bedienungsanleitungen werden die K√§ufer dazu angehalten, die Grillfl√§chen vor der ersten Benutzung abzuwaschen, einzu√∂len und das erste √Ėl mit einem weichen Lappen wieder abzureiben. Aus dem¬†Test¬†l√§sst sich nicht entnehmen, dass die neuen Ger√§te vor dem¬†Testderart behandelt wurden.

Wenn die Vorbereitung eines¬†Test-Ger√§ts auf¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†nicht genau beschrieben wird, verlassen¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†schon damit den wissenschaftlichen Standard (wenn die Ger√§te ganz ohne Reinigung erhitzt wurden, k√∂nnten sogar Ausd√ľnstungen aus dem Verpackungsmaterial mitgemessen worden sein). In der Bedienungsanleitung steht weiter: Ger√§t nie leer betreiben, zur Erhaltung der Antihaftbeschichtung nicht zu lange leer erw√§rmen.

Aus dem¬†Test¬†l√§sst sich nicht entnehmen, dass die neuen Ger√§te derart vorschriftsgem√§√ü betrieben wurden; es hat eher den Anschein, dass hier ohne jedes Grillgut erhitzt wurde. Wie lange (leer) erhitzt wurde, wird auch nicht √ľbermittelt.

In den Bedienungsanleitungen wird gewarnt, dass bei der ersten Inbetriebnahme eine leichte Geruchs- oder Rauchentwicklung entstehen kann. Dann soll der Nutzer das Fenster öffnen, bis keine Rauch oder Geruchsbildung mehr feststellbar ist.

Wie lang ist die garantie bei einem Kontaktgrill TestsiegerSchadstoffausd√ľnstungen bei vorschriftsgem√§√üem Gebrauch konnte der obige¬†Test¬†nicht nachweisen. Der Hersteller muss f√ľr die CE-Kennzeichnung des Produkts nachweisen, dass ein¬†Kontaktgrill¬†(selbstverst√§ndlich auch beim Betrieb) alle in der EU geltenden Sicherheits- und Schutzbestimmungen einh√§lt.

Wenn ein¬†Kontaktgrill¬†nicht leer erhitzt und nicht √ľberhitzt wird, d√ľrfte das Gef√§hrdungspotenzial dem Betrieb einer Pfanne mit Teflonbeschichtung entsprechen, der nicht als gesundheitsgef√§hrdend eingestuft wird. Wenn ein¬†Test¬†und¬†Vergleich¬†wie der oben erw√§hnte wirklich zur Verbraucheraufkl√§rung beitragen sollen, m√ľssten die ausgegasten organische Verbindungen mit denen verglichen werden, die ein Holzkohle-Grill emittiert, bei dem aber mit Nitrosaminen und Acrylamat-Verbinungen noch ein anderes, zus√§tzliches Gef√§hrdungspotential entsteht.

Muss der Kontaktgrill zwischen zwei Kochdurchg√§ngen ausgeschaltet und abgek√ľhlt werden?

Nein, aber er muss ein wenig nachheizen, wenn die Speisen vom ersten Kochdurchgang entnommen wurden. Also Grill schlie√üen und abwarten, die Vorheizphase ist jetzt deutlich k√ľrzer als beim ersten Aufheizen.

Auch f√ľr weitere Garvorg√§nge gilt: Immer geschlossen und ohne Gargut vorheizen lassen, aber nie zu lange, damit der¬†Kontaktgrill¬†nicht √ľberhitzt.

Wie ist die Geruchsentwicklung beim Kontaktgrill einzusch√§tzen? Riecht nach Benutzung die ganze K√ľche wie der Grillplatz im Park?

Das Testfazit zu den besten Produkten aus der Kategorie KontaktgrillEssen gibt bei Erw√§rmung Geruchsmolek√ľle ab, was dazu f√ľhrt, dass es appetitlich nach Essen riecht. Das passiert immer bei der Erw√§rmung von Nahrung und hat positive physiologische Wirkungen, weil es die Verdauungss√§fte in Mund (“da l√§uft mir das Wasser im Mund zusammen!”) und Magen auf die kommende Nahrung vorbereitet.

Auch der¬†Kontaktgrill¬†macht in dieser Beziehung keinen Unterschied … wenn der Essensgeruch m√∂glichst schnell verschwinden soll, k√∂nnen Sie den¬†Kontaktgrillunter den Dunstabzug in der K√ľche oder ans ge√∂ffnete Fenster stellen und nach dem Grillen m√∂glichst viele Oberfl√§chen mit chlorophyllhaltigem Petersilienwasser (Petersilie mit lauwarmem Wasser aufgie√üen, im Mixer p√ľrieren, durch Tuch seihen) abwaschen.

Aber der Geruch w√§hrend des Essens ist so wenig zu vermeiden wie die Ger√§uschentwicklung bei einem Gespr√§ch … Wenn Sie Grillgeruch unangenehm in Erinnerung haben, geht es meist nicht um den eigentlichen Gargeruch.

Sondern um verbrannte Nahrung, die vielleicht in einem nicht hitzestabilen √Ėl gebraten und dann noch in einer Art und Weise √ľberhitzt wurde, dass sich ungesunde Acrylamide und andere chemische Verbindungen entwickeln, die weder gegessen noch gerochen gut tun.

Gute K√∂che und Feinschmecker, die mit ihrer Nahrung vorsichtig umgehen, √ľberhitzen Lebensmittel kaum einmal und reagieren gerade deshalb sehr empfindlich auf diesen Geruch. Die beste Geruchsverhinderung ist fast immer, eine Temperaturstufe runter zu schalten, auch in der Pfanne braten die meisten ungelernten K√∂che die Nahrung viel zu hei√ü.

Spart die Zubereitung mit dem Kontaktgrill wirklich Zeit?

H√§ufig gestellte Fragen Kontaktgrill im TestDas sagt schon die Logik, wenn ich ein St√ľck Fleisch nicht wie in der Pfanne einseitig der Hitze aussetze sondern die Hitze gleich von beiden Seiten einwirken kann, geht es nat√ľrlich schneller. Tats√§chlich schaffen es nur die wenigsten Nutzer, zartes Fleisch nach der ausreichenden, kurzen Zubereitungszeit dem Grill zu entnehmen.

Bei zartem Schweinesteak s√§he das etwa soaus:¬†Kontaktgrill¬†ein√∂len und vorheizen, Fleisch rein, Klappe zu, pro Zentimeter Fleischdicke um 1 Minute garen, saftiges Fleisch entnehmen und essen … Meist sind bis dahin noch nicht einmal die Saucen auf dem Teller, das Fleisch bleibt mehrere Minuten im¬†Kontaktgrill¬†und kommt “sturztrocken” auf den Teller.

Alternativen zum Kontaktgrill

Alternativen in einem Kontaktgrill TestEs gibt viele Alternativen zum Kontaktgrill, die sich Raclette-Grill, Sandwich-Grill, Panini-Grill, Hamburger-Grill oder einfach nur Elektrogrill nennen; aber im Grunde funktionieren wie ein Kontaktgrill: Aufheizbare Fläche, direkter Kontakt mit dem Gargut von beiden Seiten möglich. Die Geräte sind vielleicht nur etwas anders gestaltet oder etwas anders aufgebaut, es gibt vielleicht auch anderes Zubehör und eventuell andere Temperaturstufen, wenn Sie einen besonders kleinen oder einen besonders großen Grill suchen, der so ähnlich wie ein Kontaktgrill funktioniert, lohnt es sich schon, einmal im Bereich der weiteren Elektro-Grillgeräte zu stöbern, vom kleinen Sandwichmaker bis zum richtig großen, klappbaren Flächengrill.

Als echte Alternativen zum¬†Kontaktgrill¬†k√∂nnten Holzkohlegrill (nur im Freien nutzbar), Kugelgrill (gart indirekt im geschlossenem W√§rmeraum, aber das tut auch der K√ľchenofen), Hei√üluftfritteuse (gart im hei√üen, schnell rotierenden Luftstrom), Barbecue-Smoker (gart in hei√üem Rauch bei Niedrigtemperatur) genannt werden, die aber alle etwas anders garen – dann k√∂nnte man auch gleich die Pfanne als Alternative nennen, die gart auch etwas anders, eben nur von einer Seite.

Weiterf√ľhrende Links und Quellen

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