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Champagner Test 2021 ‚ÄĘ Die 10 besten Champagner im Vergleich

Beim Champagner handelt es sich um einen aus Trauben hergestellten Schaumwein aus dem ostfranz√∂sischen Weinbaugebiet Champagne. Der Champagner ist weltweit bekannt, gesch√§tzt und geh√∂rt zu den beliebtesten sowie edelsten Weinen √ľberhaupt.

Stephanie Huber
Stephanie Huber

Ich bin 29 Jahre alt, wohne und studiere in Hamburg, Modedesign. Zuvor habe ich Ernährungswissenschaften an einer Fernuniversität studiert.
Mein Faible gilt dem 'dolce vita', ich gehe gerne schick essen, bereise Städte und bin regelmäßig auf Fashion Shows zu Gast. Von meinen Erfahrungen und Produkttests lesen Sie auf ExpertenTesten.de.

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Champagner Bestenliste 2021

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Anwendungsbereiche

Kein Wein f√ľr den Alltag

Was sind die Anwendungsbereiche des Champagners im Vergleich?Der Champagner geh√∂rt traditionell zu den festlichen Weinen. Das bedeutet, dass er, beispielsweise im Vergleich zu vielen Wei√ü- oder Rotweinen, √ľblicherweise nicht zum allt√§glichen Mittagessen oder Abendessen getrunken, sondern stattdessen f√ľr besondere Anl√§sse aufgespart wird. Champagner werden typischerweise auch nicht direkt zu Speisen getrunken, sondern separat eingeschenkt.

Die noble Königin unter den Schaumweinen

Die beste Gelegenheit f√ľr das Trinken eines Champagners ergibt sich beispielsweise beim Ansto√üen auf das neue Jahr, bei Ansprachen auf einer Hochzeit und sonstigen festlichen Momenten. Somit lassen sich die traditionellen Anwendungsbereiche eines Champagners grunds√§tzlich gut mit denen von anderen Schaumweinen vergleichen. Der Champagner gilt allerdings als „K√∂nigin unter den Schaumweinen“ und sollte deshalb f√ľr besonders noble Anl√§sse aufgespart werden.

Pommery Brut Royal Champagner im Test - Aroma: Hefezopf, Brioche, fruchtig

Pommery Brut Royal Champagner im Test – Aroma: Hefezopf, Brioche, fruchtig

Diagramm zum Preis-Leistungs-Verhältnis der Champagner

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Welche Arten von Champagner gibt es?

Champagner lassen sich nach zwei grundlegenden Merkmalen in verschiedene Arten unterteilen:

Die Traubensorte

Zum einen werden Champagner auf Grundlage der verwendeten Trauben in sieben verschiedene Arten unterteilt. Bei den sieben Arten handelt es sich um Cuvée Prestige, Millésime (Jahrgangschampagner), Premier Cru, Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.
Bei ersteren Art (Cuv√©e Prestige) handelt es sich dabei um den Schaumwein, der im Vergleich die allerh√∂chsten Qualit√§tsanforderungen erf√ľllt.

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test - entfaltet ein ansprechendes Bukett mit exotischen Fruchtnoten nach Honigmelone, Mango und Papaya, zarte Hefenoten nach Butterkeksen sowie Aromen nach Erd- und Haseln√ľssen

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test – entfaltet ein ansprechendes Bukett mit exotischen Fruchtnoten nach Honigmelone, Mango und Papaya, zarte Hefenoten nach Butterkeksen sowie Aromen nach Erd- und Haseln√ľssen

Der Restzucker

Was ist der Restzucker des Champagners?Auch auf Grundlage des Restzuckers im Champagner lassen sich von extrem trocken bis s√ľ√ü sieben verschiedene Geschmacksarten des Schaumweins ausmachen: Ultra Brut (0 bis 3 Gramm/Liter Restzucker), Extra Brut (bis 6 Gramm/Liter Restzucker), Brut (bis 15 Gramm/Liter Restzucker), Extra Sec (12 bis 20 Gramm/Liter Restzucker), Sec (17 bis 35 Gramm/Liter Restzucker), Demi Sec (35 bis 50 g/Liter Restzucker und Doux (mehr als 50 Gramm/Liter Restzucker).

Dabei l√§sst sich hierbei nicht die „beste“ Champagnerart identifizieren, da bei der Abw√§gung der eigene, individuelle Geschmack entscheidend ist.

Brut Royal Champagner von Pommery im Praxistest

Pommery Brut Royal Champagner im Test

Pommery Brut Royal Champagner im Test - Marke: Pommery; Jahrgang: NV

Pommery Brut Royal Champagner im Test – Marke: Pommery; Jahrgang: NV

Pommery Brut Royal Champagner im Test - in IceJacket "Matta"

Pommery Brut Royal Champagner im Test – in IceJacket „Matta“

Pommery Brut Royal Champagner im Test - Herkunftsregion: Champagne, Frankreich

Pommery Brut Royal Champagner im Test – Herkunftsregion: Champagne, Frankreich

Pommery Brut Royal Champagner im Test - Rebsortenkomposition: Chardonnay (33%), Pinot Noir (33%), Pinot Meunier (33%)

Pommery Brut Royal Champagner im Test – Rebsortenkomposition: Chardonnay (33%), Pinot Noir (33%), Pinot Meunier (33%)

Pommery Brut Royal Champagner im Test - Servierempfehlung: 8-12 Grad

Pommery Brut Royal Champagner im Test – Servierempfehlung: 8-12 Grad

Pommery Brut Royal Champagner im Test - ideal als Aperitif und zu jeder Gelegenheit

Pommery Brut Royal Champagner im Test – ideal als Aperitif und zu jeder Gelegenheit

So werden Champagner getestet

Praxistest immer die Basis f√ľr Champagner-Tests

Der Praxistest ist immer die Basis f√ľr den Champagner-TestsDer Test eines Champagners beinhaltet immerzu eine Probe bzw. einen Produkttest. F√ľr den Champagner Test 2021 haben wir dabei diverse Vergleiche zwischen verschiedenen externen Tests gezogen und auf dieser Basis die Vergleichstabelle erstellt.

So kannst Du eine Gegen√ľberstellung bzw. eine Nebeneinanderstellung der einzelnen Champagner vornehmen und so selber einen Vergleich der Schaumweine durchf√ľhren und einen Vergleichssieger nach deinen eigenen, individuellen Test-Kriterien k√ľren.

Inspizierung der Qualität und Kontrolle des Geschmacks

F√ľr die Vergleiche und die Analyse der Schaumweine, ging es den externen Test-Teams vordergr√ľndig darum, zu testen, ob ein Champagner sein Qualit√§ts- sowie Geschmacksversprechen einh√§lt. So konnte eine objektive Untersuchung f√ľr das subjektive Merkmal des Geschmacks vorgenommen werden. Je mehr Kongruenz bzw. √úbereinstimmung ein Champagner bei der Eignungspr√ľfung und Auswertung der Qualit√§t bzw. des Geschmacks mit seiner Champagnerart aufwies, desto besser war das Testergebnis.

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test - Servierempfehlung: gek√ľhlt bei 8 Grad Celsius servieren

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test – Servierempfehlung: gek√ľhlt bei 8 Grad Celsius servieren

Mögliche Test-Kriterien

Was sind die Testkriterien f√ľr den Champagner Vergleich?Auf Basis der externen Tests und der Vergleiche der einzelnen Schaumweine, die getestet wurden, verleiht der ChampagnerTest 2021 jeweils eine Testnote f√ľr jeden getesteten Schaumwein. Diese baut insbesondere auf folgenden Test-Kriterien auf:

Aussehen

Das Aussehen spielte bei der Erhebung und f√ľr die Bewertung eines Champagners eine nicht zu untersch√§tzende Rolle und stellt somit einen der ersten Test-Kriterien beim Vergleich der einzelnen Schaumweine dar. Der beste Champagner sollte auch immerzu gut und stilvoll aussehen.

Geruch

Auch der Geruch der Champagner wurde von den externen Pr√ľfteams analysiert und entsprechend verglichen.

Geschmack

Der Geschmack stellt das wohl zentralste Test-Kriterium f√ľr Schaumweine dar. Ein Champagner sollte dabei geschmacklich eine hohe √Ąhnlichkeit mit dem f√ľr die jeweilige Art typischen Charakter aufweisen.

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test - als Aperitif, zu Carpaccio vom Rind mit wei√üem Tr√ľffel, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, mildem Ziegenk√§se sowie cremigen K√§sesorten

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test – als Aperitif, zu Carpaccio vom Rind mit wei√üem Tr√ľffel, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, mildem Ziegenk√§se sowie cremigen K√§sesorten

Mundgef√ľhl

Wie ist das Mundgef√ľhl beim Champagner im Vergleich?Die externen Test-Teams bewerteten auch das Mundgef√ľhl eines jeden getesteten Champagners. F√ľr Schaumweine allgemein ist dies ein weiteres nicht zu untersch√§tzendes Test-Kriterium.

Nachgeschmack

Im praktischen Testlauf der externen Tests f√ľr die Analyse der Champagner spielte anlehnend an den allgemeinen Geschmack auch der Nachgeschmack eine Rolle.

Richtigkeit der Deklaration

Die diversen externen Test-Teams pr√ľften auch die Richtigkeit der Angaben der einzelnen Schaumweine, sodass sichergestellt werden konnte, dass ein Champagner auch h√§lt, was der Produzent verspricht und allen Anforderungen des Weinrechts gerecht wird.

Auch Aspekte wie beispielsweise die angegebene Herkunft, die verwendete Rebsorte oder das Abf√ľlldatum waren wichtig und wurden √ľberpr√ľft.

Schadstoffe

Die externen Tests umfassten auch eine √úberpr√ľfung etwaiger Schadstoffe in den getesteten Schaumweinen. Hierf√ľr wurde per Experiment bzw. Versuch beispielsweise der Gehalt an Pestiziden oder Schwermetallen in den jeweiligen Weinen untersucht.

Beschaffenheit des Korkens

Die Beschaffenheit des Korkens der Champagner stellte in den externen Tests ebenso einen Faktor f√ľr die Bewertung der Schaumweine dar.

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test - Jahrgang: NV

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test – Jahrgang: NV

Vorstellung der f√ľhrenden 10 Herstellern/Marken

  • Bollinger
  • Dom P√©rignon
  • Heidsieck & Co. Monopole
  • Laurent-Perrier
  • Louis Roederer
  • Mo√ęt & Chandon
  • Pommery
  • Ruinart
  • Taittinger
  • Veuve Clicquot
Bei Bollinger handelt es sich um einen Champagner-Produzenten aus der kleinen nordostfranz√∂sischen Ortschaft Ay. Die Urspr√ľnge des Weinanbaus gehen auf das Jahr 1585 zur√ľck, wobei die Marke unter heutigem Namen erst seit dem 19. Jahrhundert besteht, als der deutsche Winzer Joseph Bollinger den Weinanbau √ľbernahm und ihm seinen Namen verlieh.
Dom P√©rignon geh√∂rt zu den weltweit ber√ľhmtesten und am meisten gesch√§tzten Champagnermarken √ľberhaupt. Benannt ist der Schaumwein nach dem franz√∂sischen M√∂nch Pierre P√©rignon, der im 17. Jahrhundert den Herstellungsprozess von Champagnern innovierte. Produziert wird Dom P√©rignon vom Champagnerhaus Mo√ęt & Chandon, das mittlerweile zum franz√∂sischen Luxusg√ľterkonzern LVMH geh√∂rt.
Die Anf√§nge des Weinanbaus Heidsieck gehen auf das Jahr 1785 zur√ľck, als der deutsche Unternehmer und Winzer Florenz-Ludwig Heidsieck sein eigenes Champagnerhaus im franz√∂sischen Reims er√∂ffnete. Heute ist die Marke weltweit bekannt und beliebt. Seit 1998 geh√∂rt Heidsieck & Co. Monopole dem belgischen Champagnerkonzern Vranken.
Das Champagnerhaus Laurent-Perrier existiert seit 1812 und gilt heutzutage als dritterfolgreichste Champagnermarke der Welt gemessen an der Anzahl verkaufter Champagner. Zu dem aus Tours-sur-Marne im Nordosten Frankreichs stammenden und mittlerweile börsennotierten Unternehmen gehören heute auch noch zahlreiche andere, kleinere Weinanbauten in Frankreich.
Beim Champagnerhaus Louis Roederer handelt es sich um den größten und ältesten unabhängigen, das heißt noch in Familienbesitz befindlichen, Champagnerhersteller der Welt. Die Kellerei entstand bereits 1776 in Reims und konnte sich als Familienunternehmen mit der Zeit weltweit einen Namen machen. Heute gehören dem Unternehmen auch zahlreiche Weinanbauten außerhalb der Champagne und Frankreich.
Mo√ęt & Chandon ist das gr√∂√üte und umsatzst√§rkste Champagnerhaus der Welt. Die Kellerei wurde 1743 im franz√∂sischen Epernay vom franz√∂sischen Winzer Claude Mo√ęt gegr√ľndet. Dessen Sohn schloss w√§hrend seiner Jugendzeit Freundschaft mit Napoleon Bonaparte, der Mo√ęt & Chandon danach w√§hrend seiner Feldz√ľge in ganz Europa bekannt machte. Mo√ęt & Chandon produziert auch den hochwertigen Dom P√©rignon und geh√∂rt seit 1987 dem franz√∂sischen Luxusg√ľterkonzern LVMH.
Pommery wurde 1856 von den beiden Gesch√§ftspartnern Louis-Alexandre Pommery und Narcisse Greno in Reims urspr√ľnglich als Handelsunternehmen f√ľr Wolle gegr√ľndet. Der Weinanbau stellte zun√§chst lediglich einen Nebenzweig des Unternehmens dar. Mit der Zeit entwickelte sich der Verkauf des Champagners aber besser als der Handel mit Wolle und so etablierte sich Pommery letztlich als eines der erfolgreichsten Champagnerhersteller der Welt.
1729 durch den franz√∂sischen Winzer Nicolas Ruinart gegr√ľndet, gilt Ruinart heute als √§lteste noch aktive Champagnermarke der Welt. Als absolute Traditionsmarke setzt das Champagnerhaus aus Reims auch heute noch auf die alten Champagnerflaschen aus dem 18. Jahrhundert. Ruinart geh√∂rt mittlerweile dem franz√∂sischen Luxusg√ľterkonzern LVMH.
Das Champagnerhaus Taittinger hat seinen Ursprung im Jahre 1734, als es in Reims gegr√ľndet wurde. Nach finanziellen Problemen √ľbernahm 1915 dann schlie√ülich Pierre-Charles Taittinger, ein ehemaliger Kavaliersoffizier der franz√∂sischen Armee, den Weinanbau und gab ihn seinen Namen.
Gemessen an der Anzahl verkaufter Champagner, handelt es sich bei Veuve Clicquot um den zweiterfolgreichsten Champagnerhersteller der Welt. Das Champagnerhaus wurde 1772 vom Textilh√§ndler und Banker Philippe Clicquot in Reims gegr√ľndet und erlebte insbesondere im 19. Jahrhundert einen rasanten Anstieg in ganz Europa und sp√§ter weltweit. Seit 1986 geh√∂rt die Marke dem franz√∂sischen Luxusg√ľterkonzern LVMH.

Brut Classique Champagner von Alfred Gratien im Praxistest

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test - ein außergewöhnlicher Champagner, der ausschließlich aus Premiers Crus- und Grands Crus-Lagen hergestellt wird und Eleganz und Einzigartigkeit entfaltet

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Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test - Herkunftsregion: Frankreich

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Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test – Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test - Servierempfehlung: gek√ľhlt bei 6-8 Grad Celsius servieren

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test – Servierempfehlung: gek√ľhlt bei 6-8 Grad Celsius servieren

Eindrücke aus unserem Champagner - Test

Diese Vor-und Nachteile schildern Kundenrezensionen

Geschmack, Geschmacksrichtung und Preis-Leistungsverhältnis

Geschmack, Geschmacksrichtung und Preis-Leistungsverhältnis beim Champagner im VergleichDer am häufigsten antreffende Kritikpunkt an den Champagnern betrifft den Geschmack dieser. Oftmals hält der Schaumwein nicht, was sich Käufer von ihm geschmacklich erwartet haben.

So liest sich oft, dass ein Champagner im Vergleich zu der erwarteten Geschmacksart zu „herb“, zu „s√ľ√ü“ oder zu „sauer“ wirkte.

In diesem Zusammenhang wird oftmals auch das aus Kundensicht ungen√ľgende Preis-Leistungsverh√§ltnis einiger Champagner im h√∂heren Preissegment angeprangert.

Pr√§sentation, √Ąu√üeres und Flaschendesign

Vielen K√§ufern ist auch das √Ąu√üere eines Champagners wichtig. Beste Champagner sollten sich daher auch immer m√∂glichst ansprechend und stilvoll pr√§sentieren. Doch nicht alle Champagner √ľberstehen diese Vergleiche und so werden einige Schaumweine aufgrund ihres √Ąu√üeres oder ihres Flaschendesign bereits im Vorfeld ausgemustert bzw. abgelehnt.

Alfred Gratien Brut Classique Champagner im Test - Geschmack: Aromatische Kraft und Frische von exotischen Fr√ľchten

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Schlechte Kennzeichnung und irref√ľhrende Beschriftungen

Schlechte Kennzeichnung und irref√ľhrende Beschriftungen bei ChampagnernEin weiterer oftmals angef√ľhrter Kritikpunkt des √Ąu√üeren eines Champagners ist die manchmal ungen√ľgende Beschriftung bzw. Kennzeichnung dieses. Im Vergleich zum subjektiven Empfinden √ľber das gute Aussehen der Champagnerflasche, f√ľhlen sich Kunden hierbei also im Vergleich nicht gen√ľgend informiert √ľber die Geschmacksart oder die Herkunft des Champagners.

Manchmal f√ľhren auch irref√ľhrende Beschriftungen zu Verwechslungen der einzelnen Champagnermarken.

Verpackung und Qualität des Korkens

Champagner werden oftmals auch gerne als Geschenk gekauft. Hierbei sollte sich deshalb nicht nur die Flasche, sondern auch die Verpackung stilvoll pr√§sentieren. Im Vergleich zu anderen Champagner, k√∂nnen aber insbesondere die Verpackungen der Schaumweine der unteren Preissegmente oftmals nicht mithalten und stehen so in der Kritik. Auch Vergleiche der Korkenqualit√§t werden zumeist zu Ungunsten der kosteng√ľnstigeren Schaumweine gezogen.

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test - zartw√ľrziger Duft von Pfirsichen, Apfeln, Grapefruit und frisches Brioche

Louis Roederer Champagne Brut Premier im Test – zartw√ľrziger Duft von Pfirsichen, Apfeln, Grapefruit und frisches Brioche

Stiftung Warentest Champagner Test – die Ergebnisse

Die Stiftung Warentest hat zuletzt im Jahre 2017 eine Studie bzw. einen Vergleich zwischen verschiedenen allgemeinen Schaumweinen (Sekten) veröffentlicht. Weitere Vergleiche erfolgten jeweils im Jahre 2011, 2009 und 1967.

Weiterf√ľhrende Links und Quellen

Pommery Brut Royal Champagner im Test - ein Klassiker aus dem Hause Pommery in stilvoller Icejacket

Pommery Brut Royal Champagner im Test – ein Klassiker aus dem Hause Pommery in stilvoller Icejacket

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