Hensslers schnelle Nummer
Knuspriger Apfel-Birnen-Crumble
Lust auf die herrliche Kombination aus süßem Apfel und buttrig-knusprigen Streuseln, aber zum Kuchenbacken fehlt die Zeit? Mit Profikoch Steffen Henssler kein Problem! Sein heißer Apfel-Birnen-Crumble aus dem Ofen ist der perfekte Genuss in der kalten Jahreszeit und erfordert nur wenige Minuten für die Zubereitung. Was Sie dabei tun müssen, sehen Sie im Video!
Apfel-Birnen-Crumble: So geht's
Zutaten für 2 Personen:
70 g Mehl
40 g Butter
40 g weißer Zucker
1 Birne, geschält und gewürfelt
1-2 Äpfel, geschält und gewürfelt
1 EL brauner Zucker
2 EL gehackte Mandeln
1 Schuss Whisky
Butter zum Ausfetten der Form
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zubereitung:
Backofen auf 220 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Mehl, Butter und weißen Zucker zu Streuseln verkneten.
Auflaufform mit Butter einfetten. Birnenwürfel, Apfelwürfel, braunen Zucker, Mandeln und Whiskey in die Auflaufform geben und gut vermischen.
Dann die Streusel darüberstreuen. Im heißen Ofen 25 Minuten backen – fertig! (vwi/rka)
Nährwertangaben pro Person
Energie: 590 kcal
Fett: 36 g
Kohlenhydrate: 58 g
Eiweiß: 7 g
Ballaststoffe: 11 g
Henssler-Rezepte: Noch mehr schnelle Nummern
"Grill den Henssler" mit Steffen Henssler auf RTL+ streamen
Bei „Grill den Henssler“ bei VOX macht Steffen Henssler das, was er am besten kann: Promis am Herd grillen. Ganze Folgen stehen auf RTL+ zum Streamen bereit.
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