Besser könnte die gemütliche Jahreszeit kaum starten
Herbst trifft auf Sommer! Kennt ihr schon Pumpkin Spice Aperol?

Aperol und Pumpkin Spice passen nicht zusammen? Von wegen!
In diesem Drink gehen Sommer und Herbst eine nie dagewesene Liaison ein. Der Pumpkin Spice Aperol vereint die bittere Note des Sommerdrinks Aperol mit den herbstlichen Aromen von Zimt, Ingwer, Nelke, Muskat und Co.
Im September trennen sich die Lager: Team Sommer oder Team Herbst?
Ein Trend auf Social Media teilt die Internetgemeinde derzeit in zwei Lager: Die einen freuen sich auf herbstliche Pumpkin-Spice-Getränke und die anderen wollen sich noch nicht von ihrem sommerlichen Aperol Spritz verabschieden. Unter dem Motto „Keep your Pumpkin Spice away from my Aperol” (zu Deutsch: Halte dein Kürbis Gewürz von meinem Aperol fern) findet man aktuell zahlreiche Videos auf Instagram.
Lese-Tipp: Pumpkin Spice Latte ganz einfach zu Hause zubereiten – so geht’s!
Wer eines postet, beharrt darauf, dass der Sommer offiziell erst am 22. September endet und so lange noch Aperol-Saison ist. Erst danach haben Pumpkin Spice Latte (PSL) und Co. in den Augen dieser Instagram-Nutzer ihre Daseinsberechtigung. Herbstliebhaber feiern hingegen schon seit Anfang September die Rückkehr des PSL.
Doch was, wenn man das Beste des Sommers und das Beste des Herbstes ganz einfach zu etwas NOCH BESSEREM verbinden könnte!?
Video-Tipp: Da wird’s einem warm ums Herz! Rezepte für leckere Herbst-Getränke
Pumpkin Spice Aperol – der Aperol Spritz in herbstlich!
Der Sommerdrink Aperol und das beliebte Herbst-Gewürz Pumpkin Spice ergeben zusammen DEN Herbstdrink 2025 – den Pumpkin Spice Aperol.
Für ein Glas des Cocktails benötigt ihr:
30 ml Aperol
10 ml Apfelsaft
1 TL Pumpkin Spice
Ein wenig Karamellsirup
60 ml Prosecco
Einen Schuss Sprudelwasser
Und so geht’s:
Zunächst alle Zutaten bis auf den Prosecco und das Sprudelwasser in ein Gefäß füllen und kräftig durchschütteln (alternativ im Mixer vermengen).
Füllt die Mischung in ein Glas und gießt nun Sprudelwasser und Prosecco hinzu.
Wer mag macht den Cocktail auf Eis. Zum Garnieren eignen sich herbstliche Zutaten wie beispielsweise Orangenscheiben oder Zimtstangen.
Mit diesem Drink werden sich Aperol- und Pumpkin-Spice-Liebhaber endlich einig!
Pumpkin Spice: Das Trend-Gewürz ganz einfach selbst anmischen
Pumpkin Spice muss man übrigens nicht unbedingt fertig kaufen, man kann es auch ganz einfach selbst anmischen.
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Dafür einfach ...
1 EL Zimtpulver
1 TL Muskatpulver
1 TL Ingwerpulver
0,75 TL Nelkenpulver
... zusammenmischen. Fertig! Wer gleich eine größere Menge herstellen möchte, kann die Menge der Zutaten einfach im oben genannten Verhältnis erhöhen.
Verwendete Quellen: eigene Recherche