Naschen kann so gesund seinFünf gute Gründe! Deshalb solltet ihr jeden Tag Datteln essen
Der perfekte Snack für zwischendurch!
Im Nahen Osten weiß man Datteln schon seit geraumer Zeit zu schätzen, aber auch bei uns erfreuen sich die Früchte der Dattelpalme mittlerweile großer Beliebtheit. Und das hat einen guten Grund: Datteln haben gleich mehrere positive Effekte auf unseren Körper.
Was macht Datteln so gesund?
Verbesserte Verdauung und stärkeres Immunsystem
Datteln sind reich an Ballaststoffen. Dadurch regen sie die Verdauung an. Da sie außerdem reich an den Vitaminen A, B und K sind, stärken Datteln zudem unsere Abwehrkräfte. Carotinoide fördern zudem die Herzgesundheit.Entzündungshemmer
Sogenannte Flavonoide und Phenolsäure, die ebenfalls in Datteln enthalten sind, haben die Eigenschaft, Entzündungen eindämmen zu können.Abnehmhilfe
Die vielen Ballaststoffe in Datteln wirken sich nicht nur positiv auf unsere Verdauung aus, sondern regen auch den Stoffwechsel an. Außerdem sorgen sie dafür, dass wir nach dem Genuss von Datteln lange satt bleiben. Das kann dabei helfen, die Gesamtkalorienaufnahme zu reduzieren.Strahlende Haut und gesunde Nägel
Den bereits genannten Carotinoiden wird zudem nachgesagt, das Hautbild verbessern und den Alterungsprozess verlangsamen zu können. Und das Vitamin B stärkt nicht nur unser Immunsystem, sondern auch unsere Nägel.Energielieferanten
Durch ihren natürlichen Zuckergehalt liefern Datteln obendrein noch eine Menge Energie.
Mit Datteln lassen sich übrigens auch ganz wunderbar leckere und gesunde Energy Balls zaubern. Ein Rezept für Energy Balls mit Datteln, Honig und Mandeln findet ihr HIER.
Datteln sind also der perfekte Snack und sollten in keinem Vorratsschrank fehlen. Wem die Konsistenz von Datteln nicht zusagt, der kann sie zerkleinert auch als gesundes Süßungsmittel verwenden.
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Rezept für gefüllte Datteln im zartbitteren Schokomantel
Und wem Datteln pur zu langweilig sind: Versucht es doch mal mit gefüllten Datteln im Schokomantel.
Für den gesunden Snack benötigt ihr:
Entsteinte Datteln
Nüsse oder Nussmus eurer Wahl
Zartbitterschokolade
So einfach geht’s:
Füllt die entsteinten Datteln wahlweise mit einer Nuss oder Nussmus eurer Wahl.
Bringt parallel die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen.
Tunkt nun die Datteln in die geschmolzene Schokolade und lasst sie – am besten auf einem Gitter – auskühlen, bis die Schokolade fest ist.
Und keine Sorge, weder durch die Nüsse, noch durch die dunkle Schokolade verlieren die Datteln ihre gesunden Eigenschaften. Im Gegenteil: Auch Nüsse und sogar dunkle Schokolade bringen so einige gesundheitliche Vorteile mit sich.
