Drei Rezepte für gesunden Spaß im Glas Blue Moon Milk, Kurkuma Latte & Co.: Trend-Getränke ganz einfach selbst mixen - so geht's!
Gut für den Schlaf, verdauungsfördernd oder aufputschend – Blue Moon Milk, Kurkuma Latte und Strawberry Matcha Latte sind in diesem Jahr die Trendgetränke in den sozialen Medien! Die RTL-Reporterinnen Anne Schneemelcher und Maria Neubauer haben sie getestet und verraten im Video, wie die farbenfrohen Drinks ganz einfach zubereitet werden. Wie Sie das auch können? Die Rezepte zu den angesagten Getränken finden Sie weiter unten.
Schlaffördernd: Rezept für einen Blue Moon Milk
Zutaten:
200 ml Milch (Kuhmilch, für die vegane Variante auch Soja-, Hafer- oder Mandelmilch)
1 TL Butterfly Pea Flower Pulver
TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
¼ TL Ashwagandha Pulver
¼ TL Zimt
1 Prise Muskatnuss gemahlen
Zubereitung:
Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen Topf - nicht kochen!
Butter Pea Flower Pulver dazugeben oder den Teebeutel einfach für 10 bis 15 min in die warme Milch hängen, bis sie eingefärbt ist. Teebeutel anschließend ausdrücken und entfernen.
Einen Teil der Milch in einem schmalen, hohen Gefäß aufschäumen. Anmerkung: Wenn Sie die Milch geschäumt haben wollen, dann müssen Sie das jetzt machen. Sobald die Gewürze und das Süßungsmittel in der Milch sind, lässt sie sich nicht mehr schäumen.
Restliche Zutaten, also Süßungsmittel und Gewürze, unter die restliche warme Milch rühren.
Gewürzte Milch in eine Tasse füllen und mit der geschäumten Milch toppen. Tipp: Wenn Du jemand beeindrucken willst, dann streue etwas vom Teepulver darüber oder getrocknete Lavendelblüten.
Verdauungsanregend: Rezept für Kurkuma Latte
Zutaten für vier Tassen:
4 EL Kurkuma-Pulver
8 EL Wasser
1 TL geriebener Ingwer
1 TL Zimt
1/2 TL Bourbon-Vanille
1/2 TL Kardamom
1/2 TL Kokosöl
250 ml Hafermilch
optional Agavendicksaft zum Nachsüßen
Alle Zutaten bis auf die Hafermilch in einen Topf geben und unter Rühren kurz aufkochen, bis eine Art Paste entsteht.
Jetzt die Hafermilch hinzufügen und gut umrühren.
Aufputschend: Rezept für Strawberry Matcha Latte
Zutaten für ein Glas:
50 g Erdbeeren
150 ml vegane Milch (z. Bsp. Hafer- oder Sojamilch)
etwas natürliches Süßungsmittel
2 EL Wasser
1 TL Bio-Matcha
Eiswürfel
Zubereitung:
Die Erdbeeren zusammen mit der Milch und einem natürlichen Süßungsmittel, zum Beispiel Agavendicksaft, in einen Standmixer geben und pürieren.
In einer kleinen Schüssel das Matchapulver mit Wasser übergießen und umrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas den Erdbeer-Mix geben und dann mit dem Matcha auffüllen.
Zum Schluss das Ganze mit einem Löffel umrühren.
(ija)
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