Rezept zum TikTok-Hit
Sommer, Sonne, Lasagne! Für diesen Food-Trend braucht ihr nur sechs Zutaten
Diese Lasagne geht aktuell viral – zurecht!
Wer weiß, vielleicht ist sie euch ja auf Instagram oder TikTok ebenfalls schon mal begegnet!? Falls nicht, keine Sorge: Wir haben das Rezept für euch und zeigen, wie ihr das trendige Sommer-Gericht im Nu zubereitet.
Vegetarische Sommer-Lasagne mit viel Protein – hier gibt’s das Rezept!
Wenn die Temperaturen nur so in die Höhe klettern, stehen Obst, Salat und Co. am ehesten auf unserem Speiseplan. Eine fettige Pizza oder eine riesige Portion Pasta? Kriegt man meist kaum runter!
Wer jedoch nach etlichen warmen Tagen ein bisschen Abwechslung in der eigenen Küche braucht, trotzdem nicht auf eine leichte Speise verzichten möchte, sollte diese vegetarische Lasagne von Createrin @fruehlingszwiebel_ kennen, die sie auf ihrem Account gepostet und mittlerweile über 200.000 Views hat.
Und das Beste ist: Ihr braucht für die Lasagne kaum Zutaten und habt das Ganze im Handumdrehen zubereitet! Perfekt also auch für all diejenigen, die nicht so gerne allzu lange in der Küche stehen.
Diese Dinge solltet ihr Zuhause haben:
Lasagneblätter
Tomaten
Zucchini
Hüttenkäse
Zitrone
Basilikum
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Sommer-Lasagne: In nur wenigen Schritten zum perfekten Hitze-Gericht!
So bereitet ihr die sommerliche Lasagne zu:
Drei Lasagne-Blätter in heißem Wasser kochen.
Tomaten und Zucchini kleinschneiden und zusammen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Als Geheimzutat könnt ihr ein wenig Honig dazugeben. Dann entsteht eine gewisse Süße.
Danach eine Creme aus Hüttenkäse, Zitronenabrieb und Basilikum herstellen beziehungsweise mixen.
Jetzt geht’s ans Schichten: Creme auf einem Teller verteilen, erstes Lasagne-Blatt daraufgeben, mit Creme und Gemüse bestreichen. Anschließend eine weitere Schicht Creme sowie ein weiteres Lasagne-Blatt darauf verteilen. In einem letzten Schritt könnt ihr noch Parmesan daraufreiben. Fertig!
Das Gute ist: Bei dem Rezept sind eurer Fantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt. Ihr wollt nicht auf Knoblauch oder Zwiebeln verzichten? Fügt sie ebenfalls hinzu und bratet sie mit dem Gemüse an. Ihr wollt mehr Gemüse, zum Beispiel Champignons oder Erbsen? Auch die könnt ihr nach Belieben ergänzen! Und auch mit Feta-Käse garniert schmeckt die Sommer-Lasagne garantiert großartig.
Guten Appetit!
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