Statt „An apple a day” lieber „An avocado a day”?Studie mit überraschendem Ergebnis! Das passiert im Körper, wenn ihr jeden Tag eine Avocado esst

Menschen mit Adipositas haben Avocado-Härtetest gemacht

Kleine Veränderungen können manchmal Großes bewirken – zumindest, wenn es nach Forschern der Penn State University geht. In einer neuen Studie kommen sie zu dem Ergebnis, dass eine Avocado pro Tag das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken könnte.

Veröffentlicht wurde die Untersuchung in der Fachzeitschrift „Journal of Clinical Lipidology“. Untersucht wurden 786 Erwachsene mit abdominaler Adipositas, also mit vermehrtem Bauchfett. Ein Teil der Teilnehmer aß über 26 Wochen täglich eine Avocado, die Kontrollgruppe behielt ihre bisherige Ernährung bei.

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Avocados senken Herzrisiko um vier Prozent

Das Ergebnis: Bei den Teilnehmern, die täglich eine Avocado aßen, sank die Zahl der sogenannten LDL-Partikel (LDL = Low Density Lipoprotein) im Blut deutlich. Laut den Forschern entspricht dieser Effekt einer Risikoreduktion für Herz-Kreislauf-Erkrankungen von etwa vier Prozent.

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Die leitende Studienautorin Janhavi Damani erklärt der Nachrichtenagentur AP: „Veränderungen sind schwer. Doch schon eine kleine Umstellung der Ernährung kann helfen. Sie kann das Leben eines Menschen nachhaltig verbessern und dazu beitragen, sein langfristiges Risiko für Herzerkrankungen zu senken.”

Außerdem betont sie: „Die Ergebnisse dieser Studie legen nahe, dass Avocados, wenn sie in die tägliche Ernährung integriert werden, zur Senkung der LDL-Partikel beitragen. Das bedeutet also, dass eine kleine tägliche Ernährungsumstellung Ihr langfristiges Risiko für Herzerkrankungen verbessern kann.”

Cholesterin: Was bedeuten LDL und HDL überhaupt?

Für viele sind die Begriffe LDL und HDL (HDL = High Density Lipoprotein) zunächst verwirrend. Dabei gibt es eine einfache Eselsbrücke. In einem früheren RTL-Interview erklärte Internist Dr. Karsten Behle:

• Das gute Cholesterin ist das HDL-Cholesterin – das „Hab dich lieb”-Cholesterin.

• Das schlechte LDL-Cholesterin hingegen ist das „Lass das lieber sein”-Cholesterin.

Studienautorin Janhavi Damani erklärt dazu, dass es sich dabei um unterschiedliche Cholesterin-Transporter im Blut handelt. Je mehr LDL-Partikel vorhanden seien, desto höher sei das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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Warum ausgerechnet Avocados dem Herzen helfen könnten

Nach Angaben der Forscher enthalten Avocados zahlreiche Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken können.

Dazu gehören vor allem einfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Phytosterine. Diese Stoffe tragen nach bisherigen Erkenntnissen dazu bei, den LDL-Spiegel zu senken.

Damani erklärt: „Avocados sind also ein nährstoffreiches Lebensmittel, das einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Phytosterine enthält, von denen nachweislich alle zur Senkung des LDL-Spiegels beitragen.”

Avocado-Studie hat auch Grenzen

Ganz so einfach ist die Rechnung allerdings nicht. Untersucht wurden ausschließlich Erwachsene mit abdominaler Adipositas. Ob sich die Ergebnisse eins zu eins auf normalgewichtige Menschen übertragen lassen, ist deshalb offen.

Außerdem betonen die Wissenschaftler selbst, dass die Herzgesundheit von vielen Faktoren beeinflusst wird – etwa von Bewegung, Schlaf oder dem Rauchverhalten. Die Ernährung sei zwar einer der wichtigsten Bausteine, aber eben nicht der einzige.

Trotzdem zeigt die Studie: Schon eine vergleichsweise kleine Veränderung im Alltag könnte langfristig einen positiven Einfluss auf die Herzgesundheit haben.

Verwendete Quelle: Journal of Clinical Lipidology, AP