Brauereien melden große ProblemeWird Bier jetzt deutlich teurer?

Bierkrüge auf dem Oktoberfest. Die strengen Regeln, was Brauer nutzen dürfen gibt es nun seit 509 Jahren. (Archivbild)
Ist Bier bald deutlich teurer? (Symbolbild)
Matthias Balk/dpa

Jetzt geht’s ums Bier!
Eigentlich wollten die Brauer am 23. April den Tag des deutschen Bieres feiern. Doch Grund zur Freude gibt es eigentlich nicht. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis die großen Probleme der Branche auch bei uns Verbrauchern ankommt – die Folge: eine Preisexplosion!

„Die Preise für Biere müssen eigentlich steigen“

Der Chef des Deutschen Brauerbundes schlägt nun Alarm! Und hat für die kommenden Jahre höhere Bierpreise angekündigt. „Heute kostet die Bierproduktion viel mehr als vor fünf oder zehn Jahren“, sagte Holger Eichele der Bild-Zeitung (Donnerstag). Er macht klar: „Die Preise für Biere müssen eigentlich steigen.“

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Grund dafür seien unter anderem die gestiegenen Preise für Hopfen und Personal. Zugleich kämpften immer mehr Brauereien mit Absatzrückgängen und damit sinkenden Einnahmen. „Brauereien sind darauf angewiesen, die stark gestiegenen Produktionskosten zumindest teilweise weiterzugeben“, führt Eichele aus. Zur möglichen Höhe des Preisanstiegs äußerte er sich zunächst nicht.

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Die Deutschen trinken viel weniger Bier – Absatz eingebrochen!

Der Bierabsatz in Deutschland verlief in den ersten beiden Monaten 2025 erschreckend schwach. Insgesamt sei der Bierabsatz in Deutschland im Januar und Februar um gut 570.000 Hektoliter im Vergleich zum Vorjahreszeitraum geschrumpft, so Niklas Other, Herausgeber des Getränkefachmarktmagazins Inside. „Das sind fast 115 Millionen Halbliter-Krüge, denen sich die Biertrinker verweigert haben“, meint Other.

Auch für das Gesamtjahr sei die Prognose eher mau: „Da müsste ein Supersommer kommen, um den deutschen Brauern den Absatz zu retten.“ Kein Wunder also, dass die Branche von höheren Preisen spricht. (nlu/afp/dpa)