Einfache Rezepte für Ingwer-Shot, Green Smoothie und AZR-Drink

Einmal gesund trinken, bitte! Mit diesen Drinks pusht ihr euer Immunsystem

Schwächelt euer Immunsystem auch gerade?
Jetzt in der kalten, wechselhaften Jahreszeit haben wir alle Angst davor, krank zu werden. Da heißt es: Immunsystem stärken. Ob das auch mit leckeren Drinks geht? Ernährungsexperte Dr. Volker Manz hat uns verraten, worauf er diesen Winter schwört und wie ihr die entsprechenden Immunbooster ganz einfach selbst machen könnt.

Vieeeeel trinken, am besten mit Zitrone

Vitamine, Vitamine, Vitamine! Die sind gerade in Herbst und Winter extrem wichtig für unseren Körper, um fit zu bleiben. Vitamin C kriegen wir vor allem über die gute alte Zitrone, die darüber hinaus die Zellen schützt.

Ebenfalls super fürs Immunsystem: Ingwer. Die Knolle wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Wer es etwas exotischer mag, kann gerne zu Kurkuma greifen, rät Manz. Allerdings: Damit unser Körper das Gewürz aufnehmen kann, müssen wir mit Piperin nachhelfen, das in schwarzem Pfeffer enthalten ist. Kurkuma also am besten immer nur mit schwarzem Pfeffer konsumieren.

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Immunbooster mit Kurkuma

Ihr wollt Kurkuma ausprobieren? Schneidet ihn einfach in dünne Scheiben und übergießt ihn mit heißem Wasser. In Kombination mit einer Orange wird dieses Getränk zu einer wahren Vitaminbombe. Aber Vorsicht: Das Wasser darf nicht mehr als 70 Grad heiß sein, sonst gehen die Vitamine verloren. Gleiches gilt übrigens auch für den Klassiker heiße Zitrone.

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Ingwer-Shot

Ingwer-Shot und Co. gibt es zuhauf fertig gemixt zu kaufen. Das Problem: Diese Drinks sind gerne auch mit anderen Säften gesüßt. Besser ist es also, die Shots einfach selbst zu machen, rät der Ernährungsexperte – dann weiß man auch, was drin ist. Wie zum Beispiel beim Ingwer-Shot:

  • 100 g Ingwer

  • 2 Zitronen

  • Nach Belieben etwas Süßungsmittel oder Kurkuma

Gebt alles in einen Mixer und anschließend durch ein Sieb. Fertig ist euer entzündungshemmender Vitaminshot!

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Green Smoothie

Wer es weder scharf noch sauer mag, für den ist der Green Smoothie der perfekte Immunbooster:

  • Nehmt als Basis am besten Blattspinat, Feldsalat oder Grünkohl - Gemüse, das vom Geschmack her sehr mild. Zudem enthalten sie Ballaststoffe und Antioxidantien, die wiederum unsere Zellen schützen, weiß Manz.

  • Beeren für den besseren Geschmack und etwas Farbe

  • Gebt außerdem etwas Leinöl hinzu, das enthält Omega-3-Fettsäuren und sorgt dafür, dass unser Körper die Vitamine besser aufnehmen kann.

Füllt alles in einen Mixer und anschließend mit Wasser auf. Mixen, fertig!

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AZR-Drink

Zu guter Letzt hat Manz noch einen Drink parat, der unseren Stoffwechsel so richtig ankurbelt! Für den AZR-Drink (kurz für Apfel, Zimt und Rosmarin) braucht ihr:

  • Rosmarin

  • Zimtstangen

  • Apfelscheiben

Alles zusammen in eine Flasche oder Karaffe geben, mit Wasser auffüllen und vier bis acht Stunden ziehen lassen. Fertig! (akr)

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