Trifft's die Armen bald noch härter?
Tafel-Chef schlägt Alarm: Auf dem Land gehen den Tafeln die Lebensmittel aus
Die Tafeln schlagen Alarm!
In den Supermärkten bleiben weniger Lebensmittel über – und das hat massive Auswirkungen auf die Versorgung der Tafeln, vor allem auf dem Land. Davor warnt nun der Bundesverbands-Vorsitzender Andreas Steppuhn (61).
Menge der gespendeten Lebensmittel geht zurück
Die Tafeln in Deutschland haben zunehmend Probleme bei der Beschaffung von Lebensmitteln. Bundesverbands-Vorsitzender Andreas Steppuhn sagte der "Neuen Osnabrücker Zeitung: „Da gehen tatsächlich Tafeln die Lebensmittel aus, obwohl ja immer noch viele Lebensmittel vernichtet werden."
Der Grund eigentlich zunächst ein guter: Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung scheint nämlich zu fruchten: Der Handel hat seine Strategien verbessert, erklärt Steppuhn. „Bei Supermärkten und Discountern bleiben weniger Lebensmittel übrig." Die Märkte bestellen nur noch das, was sie auch verkaufen könnten, erklärt der Tafel-Chef.
Auf dem Land können die Tafeln nur wenige Supermärkte anfahren
Und das spüren die Tafeln vor allem auf dem Land: „Eine Tafel in einer Stadt kann viele Supermärkte anfahren. Im ländlichen Raum haben sie vielleicht zwei oder drei Supermärkte. Wenn also insgesamt die Menge an gespendeten Lebensmitteln zurückgeht, die übrig bleiben, dann merken Tafeln im ländlichen Raum das."
Tafeln sprechen nun direkt Lebensmittelhersteller an
Die Tafeln gingen deswegen nun verstärkt auf Lebensmittelhersteller direkt zu, dort gebe es ebenfalls Ware, die vor der Vernichtung gerettet werden könne. „Manchmal fehlen uns Lager oder Transportkapazitäten, um Großspenden annehmen zu können. Deshalb fordern wir auch finanzielle Unterstützung von der Politik." (eku)
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