Queen Elizabeth war verrückt danach
„Lemon Posset“: Weihnachts-Dessert-Delikatesse aus nur drei Zutaten
Queen Elizabeth II. hat dieses Dessert geliebt!
Das einfache Rezept für „Lemon Posset“ ist in der Vorweihnachtszeit auf TikTok regelmäßig zu sehen – und das hat gleich mehrere Gründe. Einer davon: Ihr benötigt für die leckere Nachspeise lediglich drei Zutaten. Also ein perfektes Weihnachtsdessert, oder? Wir haben es nachgekocht und verraten euch hier, wie ihr die royale Creme zubereitet.
Britischer Pudding-Klassiker ist auch optimales Weihnachtsdessert
Großbritannien ist für vieles bekannt, aber nicht unbedingt für seine hervorragende Küche und seine leckeren Desserts. Dabei ist „Lemon Posset“ ein echter Pudding-Klassiker unter den fruchtigen Nachspeisen.
Die luftige Zitronencreme ist bei vielen TikTok-Nutzern auch deshalb so beliebt, weil sie schnell und einfach zuzubereiten ist – perfekt also, um den Weihnachtsstress zu minimieren.
Lese-Tipp :Einfach himmlisch! Drei-Gänge-Weihnachtsmenü für nur sechs (!) Euro pro Person
Rezept für „Lemon Posset“ – diese Zutaten benötigt ihr
3 Bio-Zitronen
600 ml Sahne
150 g Zucker
Lese-Tipp: RTL-Verbraucherexperte verrät: An DIESEM Tag solltet ihr die Zutaten fürs Weihnachtsessen kaufen
Im Video: Tolle Rezepte für Erdbeer-Ragout und Erdbeer-Keks-Dessert
Und so einfach bereitet ihr das Zitronen-Dessert zu:
Sahne und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze langsam zum Kochen bringen.
Dabei ständig umrühren. Etwa drei Minuten köcheln lassen, dann zum Abkühlen vom Herd nehmen.Zwei Zitronen halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel sorgfältig aus den Zitronenhälften lösen. Den Saft durch ein feines Sieb passieren. Die dritte Zitrone rundum abreiben, am besten mit einer feinen Küchenreibe.
Den Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale in die Sahne geben und gut verrühren. Anschließend die Flüssigkeit in die ausgehöhlten Zitronenhälften oder in Glas- oder Dessertschälchen füllen.
Stellt das Dessert über Nacht oder mindestens drei Stunden in den Kühlschrank – fertig ist das „Lemon Posset“! (ija/mjä)
