Eben noch gegrillt – und dann hat man plötzlich den Magen-Darm-Salat! Medizin-Experte Dr. Specht sagt: Gerade jetzt im Sommer ist das typisch. Aber wer ist denn im schönsten Sommer der Übeltäter? „Eindeutig haben die Temperaturen etwas damit zu tun“, erklärt er. „Die Bakterien haben es gern, wenn es warm ist, kuschelig warm.“ Gerade Hühnerfleisch sei da prädestiniert für, oder auch Milchprodukte, Nudelsalat. Und wenn das draußen steht, dann können sich die Bakterien so richtig vermehren. Was Sie tun sollten, um die Bakterien von sich fernzuhalten, und was, wenn Sie erwischt worden sind, sehen Sie im Video. (ija)
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