Kohlenhydrate machen dick – ein Gedanke, den wohl die meisten Menschen verinnerlicht haben. Wie würden Sie also reagieren, wenn man Ihnen raten würde, mehr Brot zu essen, um abzunehmen? Vermutlich ähnlich überrascht, wie unser Reporter Nils Reucker – und genau deshalb hat er selbst den Test gemacht.
1,9 Kilogramm Körperfett weniger - und das nach nur elf Tagen
Normalerweise frühstückt er nicht und ernährt sich von viel Gemüse – trotzdem erfährt er bei Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski, dass er deutlich zu wenig Muskulatur und dadurch einen zu großen Körperfettanteil hat. Ändern kann er das laut der Expertin mit mehr Brot in der täglichen Ernährung – kann das wirklich funktionieren? Kann es! Denn nach dem elftägigen Experiment hat unser Reporter laut einer Spezial-Waage 1,9 Kilogramm reines Fett verloren. Wie das Brot dabei geholfen hat und wieso Kohlenhydrate nicht immer schlecht sind, erfahren Sie im Video.
