In zehn Minuten auf dem TellerDas virale Kartoffel-Sandwich – so kriegt ihr es selbst gebacken!

Knusper, knusper, Kartoffel-Sandwich!
Dünne Kartoffelscheiben mit Käse, im Backofen kross gebacken und anschließend mit allerlei Leckereien belegt: Das Kartoffel-Sandwich erobert aktuell das Internet. Wir haben für euch das Rezept zum viralen Foodtrend und nicht nur das: Im Video seht ihr, wie Food-Bloggerin Angelika ihr Kartoffel-Sandwich extra knusprig hinbekommt.

Das Rezept zum viralen Kartoffel-Sandwich

Wer nebst Arbeit, Familie und Terminen auch noch selbst kochen will, kommt schnell an seine Grenzen. Viele leckere Gerichte kosten so viel Zeit, etwas Schnelles und Einfaches muss her. Wieso probiert ihr dann nicht einmal das Kartoffel-Sandwich aus? Der virale Foodtrend begeistert gerade Internetnutzer weltweit. Kein Wunder, schließlich ist das Sandwich nicht nur lecker und besteht aus frischen Zutaten, es backt sich auch förmlich von allein.

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Influencerin Angelika, die als Food-Bloggerin angeliiikas_kitchen auf Instagram unterwegs ist, hat uns ihr Lieblings-Rezept für das Kartoffel-Sandwich verraten. Alles, was ihr dafür braucht, ist:

Zutaten fürs Sandwich:

  • 1 Kartoffel

  • etwas Rotkohl

  • geriebener Käse

  • etwas Pflücksalat

  • Hähnchenbrustfilet

Zutaten fürs Dressing:

  • 45 g Frischkäse

  • 1/2 EL Senf

  • Dill

  • Honig

  • Salz und Pfeffer

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung haben wir für euch oben im Video. Guten Appetit!

Habt ihr das Kartoffel-Sandwich schon probiert?

Grundsätzlich könnt ihr alles in euer Sandwich packen, was ihr wollt. Viele Internetnutzer belegen es sich mit Hühnchen, aber auch Lachs oder vegetarisch mit Avocado und Tofu eignen sich perfekt. Die Kartoffeln selbst könnt ihr mit Süßkartoffeln austauschen oder – wer es Low Carb mag – mit Zucchinischeiben. Aber Achtung! Sowohl Zucchini als auch Süßkartoffeln dürfen nicht so lange gebacken werden wie die Kartoffeln, sonst werden sie matschig.

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Übrigens: Wer es weniger ölig mag, kann seine Kartoffeln auch mit Zitronensaft bestreichen, empfiehlt TikTokerin oneandonlyglory. Oder ihr gebt die Kartoffeln komplett ohne Öl in den Backofen, dann könnte es allerdings passieren, dass die Scheiben nicht ganz so kross werden. (jbü)