Ganz ohne schlechtes Gewissen

Fast keine Kalorien: Diese 8 Lebensmittel haben Size Zero!

Diese Lebensmittel haben Size Zero und sind kalorienarm
Na, welche Lebensmittel auf diesem Bild sind echte Kalorienbremsen?
msc cul wst, dpa, Martin Schutt

Schlechtes Gewissen? Nicht mit diesen Nahrungsmitteln

Klar – ganz ohne Kalorien geht es nicht. Und wenn es nicht um ein ganz bewusstes Fasten geht, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig, damit unser Körper alle wichtigen Nährstoffe bekommt. Wer dabei aber am Brennwert sparen will, sollte sich mit den folgenden Nahrungsmitteln eindecken – denn alle haben mit unter 40 Kalorien pro 100 Gramm sozusagen „Size Zero“!

Tomaten roh oder als Soße?

Tomaten als Soße verarbeitet sind besonders gesund.
Tomaten bestehen zu 94% aus Wasser und sind kalorienarm.
DramaSan

Etwa 19 Kalorien pro 100 Gramm hat das rote Gemüse im rohen Zustand. Zudem besteht die Tomate zu 94% aus Wasser. Wer die Tomaten zu Soße verarbeitet, tut sich aber auch was Gutes. Denn wenn sie erhitzt wurden, steigt der Gehalt des sogenannten Lycopin. Das ist nicht nur für die charakteristische Farbe verantwortlich, sondern gilt darüber hinaus als wertvoller Radikalfänger.

Gurken sind gute Vitamin-Lieferanten

Gurken haben nur 12 Kalorien pro 100 Gramm.
Gurken sind wahre Alleskönner.
dpa, Carmen Jaspersen

Nicht nur als Salat mit Dill lecker, sondern ein echter Alleskönner: Gurken schlagen mit nur 12 Kalorien pro 100 Gramm zu Buche – und obwohl sie zu 95 Prozent aus Wasser bestehen, sind sie ein toller Lieferant für diverse Vitamine, Eisen, Magnesium und Zink.

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Karotten können die Zellen schützen

Möhren haben 36 Kalorien pro 100 Gramm.
Möhren sind empfehlenswert für eine kalorienarme Ernährung.
picture-alliance / Marc Müller, Marc Müller

Hattu Möhrchen? Ist in jedem Fall empfehlenswert. Für nur 36 Kalorien pro 100 Gramm gibt’s den höchsten Carotingehalt von allen Gemüsesorten. Carotine sind Naturfarbstoffe, denen eine zellschützende Wirkung zugeschrieben wird.

Erdbeeren - 32 Kalorien auf 100 Gramm

Erdbeeren schmecken köstlich.
Erdbeeren sind köstlich und kalorienarm.
dbo fdt, dpa, Daniel Bockwoldt

Sie leuchten rot, schmecken köstlich, sind echte Sommerboten – und 100 Gramm haben gerade mal 32 Kalorien. Da schlägt man sich doch gerne den Bauch voll!

Lese-Tipp: Das Erdbeer-ABC – Waschen Sie die Früchte richtig?

Im Video: Intervallfasten - mit der 16:8-Methode zu weniger Gewicht

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Sellerie liefert Kalium, Kalzium und Magnesium

Sellerie bringt Vitamine mit.
Staudensellerie hat nur 18 Kalorien.
picture alliance

Nicht umsonst wird Sellerie als Superfood gefeiert: Nur 18 Kalorien sind in 100 Gramm drin. Besonders reich ist Staudensellerie an Kalium, Kalzium und Magnesium. Durch seine vielen Ballaststoffe gilt er als Lebensmittel mit negativer Energiebilanz, bei dem der Körper mehr Energie für die Verdauung benötigt, als durch den Sellerie zugeführt wird. Aber Obacht: Nicht zu viel – sonst droht Bauchweh!

Lese-Tipp: 9 Gründe, warum Selleriesaft so gesund ist!

Gekochter Spargel ist besonders kalorienarm

Spargel ist kalorienarm.
Weißer Spargel wächst unter, grüner Spargel hingegen über der Erde.
Eurybia/Shutterstock.com, SpotOn

Wenn die Spargelsaison beginnt, sind fast alle in Deutschland aus dem Häuschen. Für die schlanke Linie ist das absolut kein Problem – denn gekochter Spargel enthält nur 18 Kalorien pro 100 Gramm. Kochschinken und Sauce Hollandaise muss man dann aber natürlich meiden. Übrigens: Warum es auf der Toilette nach dem Spargelgenuss immer so komisch riecht, erklären wir hier.

Radieschen eignen sich super als Snack

Radieschen sind besonders kalorienarm.
Der knackige Biss macht Radieschen zu einem super Snack.
lofik

Mit ihrer leichten Schärfe und dem knackigen Biss sind Radieschen der perfekte Snack für zwischendurch und machen sich auch im Salat immer gut. Kaloriengehalt: 16 pro 100 Gramm. Dem darin enthaltenen Senföl wird zudem eine antibakterielle Wirkung zugeschrieben.

Konjak-Nudeln sind ultra kalorienarm

Konjak-Nudeln
Konjak-Nudeln sind besonders kalorienarm.
iStockphoto

Diese Nudeln sind die absoluten Kalorien-„Unterflieger“: Gerade mal 10 davon kommen auf 100 Gramm. Sie bestehen aus dem Mehl der Konjakwurzel, die vor allem in Asien seit Jahrhunderten fester Bestandteil des Speiseplans ist. Zubereitet werden sie wie Glasnudeln, werden also in heißem Wasser eingeweicht. Wer sie bereits fertig kauft, sollte sie in einem Sieb gut ausspülen, um den leicht fischigen Geruch loszuwerden. Ansonsten schmecken sie so gut wie nach nichts – ein bisschen Sojasoße schadet ihnen also nicht.