Premiere und Höchstpunktzahl bei „Grill den Henssler”„Spring über deinen Schatten“ – Juror Herrmann gibt Steffen Henssler die 10
Alexander Herrmann gilt als der härteste Juror am „Grill den Henssler“-Pult. Doch Steffen Hensslers Kalbskotelett bringt ihn zu einer Entscheidung, die es bei ihm noch nie gab. Drei Zehner und 30 Punkte machen den Triumph perfekt.
Bei „Grill den Henssler“ springt Herrmann über seinen Schatten
30 Punkte. Drei Zehner. Eine echte Premiere. In der dritten Folge des „Grill den Henssler“-Sommer-Specials liefert Steffen Henssler beim Hauptgang gegen Ralf Zacherl einen Teller ab, an dem die Jury kaum etwas auszusetzen hat. Besonders Alexander Herrmann sorgt für den Moment des Abends. Der anspruchsvolle Spitzenkoch vergibt zum ersten Mal in seiner Zeit als Juror die Höchstnote.
Im direkten Duell stehen zwei Kalbskoteletts mit Süß-Sauer-Sauce und Pilzen zur Bewertung. Der rote Teller punktet mit rosa gegartem Fleisch, nussigem Crunch, Spinat und einer aromatischen Pilzsoße. Kleine Abzüge gibt es für die Menge der Soße und die weniger sorgfältige Präsentation.
Der blaue Teller trifft die Jury dagegen bis ins Detail. Das Kalbskotelett ist punktgenau gegart, der Pilz-Mix raffiniert und der Salat aus Gurke, Mango, Chili und Kräutern bringt eine frische, fruchtig-säuerliche Note auf den Teller. Jana Ina Zarrella und Joachim Llambi ziehen die Zehn. Dann folgt Alexander Herrmann.
Seinen Schritt zur Bestnote kommentiert der Juror mit den Worten: „Komm, Herrmann. Spring über deinen Schatten und dann vergibst du all diese magischen zehn Punkte.“ Damit ist die perfekte Wertung komplett. Hensslers blauer Teller gewinnt den Hauptgang klar mit 30 zu 24 Punkten.
Offenes Feuer verlangt den Spitzenköchen alles ab
Beim traditionellen Coach-Special treten neben Ralf Zacherl auch Lucki Maurer und Max Stiegl gegen Steffen Henssler an. Feste Gerichte gibt es nicht. Welche Zutaten auf dem Grill landen, entscheidet der Zufall. Miss Sachsen-Anhalt Charlotte Bangemann enthüllt, womit die vier Köche über offenem Feuer arbeiten müssen.
Henssler weiß, wie hart dieses Duell wird. „Wenn du gegen die Jungs nicht Gas gibst, dann war es das.“ Für ihn gehört das Coach-Special trotzdem zu den Höhepunkten der Sommerstaffel. Auch Jana Ina Zarrella freut sich auf die besondere Ausgabe und schwärmt: „Was habe ich auf den Tag gewartet!“
Streaming: Dieses besondere Grill-Duell gibt es auch auf RTL+
Ralf Zacherls TV-Karriere begann mit Whiskey statt Frühstück
Ralf Zacherl ist bereits zum sechsten Mal beim Coach-Special dabei und reist mit einer positiven Bilanz gegen Henssler nach Magdeburg. Seine Fernsehkarriere begann allerdings deutlich chaotischer. Vor seinem ersten Casting flog er gemeinsam mit Mario Kotaska von Berlin nach München. Das angekündigte Frühstück bestand am Ende aus mehreren Dosen Jim Beam & Cola und einer BiFi-Roll.
Die Folgen zeigten sich direkt am Herd. Mandeln gingen mehrfach in Flammen auf, der Karamell verbrannte und der Rosmarin blieb liegen. Genau diese Mischung aus Chaos, Charme und Schlagfertigkeit brachte Zacherl trotzdem ans Ziel. Heute gehört er zu den bekanntesten TV-Köchen Deutschlands. Gegen einen bärenstarken Henssler kann aber auch Ralf an diesem Grill-Tag nichts ausrichten.
Verwendete Quellen: VOX
