Das kann die Kartoffel als Mehlersatz

Kartoffeln statt Mehl: SO wird jeder Kuchen extra saftig

Kein Mehl im Haus? Kein Problem! Mehl können Sie bei vielen Kuchenrezepten ganz einfach ersetzen und zwar durch Kartoffeln. In Brötchen sind sie mittlerweile schon verbreitet, aber auch in Kuchen schmecken sie super. Rezepte mit Kartoffeln eignen sich zudem hervorragend, wenn Sie auf Mehl verzichten möchten oder eine Unverträglichkeit haben. Hat auch Sie die Lust auf einen saftigen, lockeren Kuchen gepackt? Was Sie dafür brauchen und wie Sie die Kartoffeln als Mehlersatz einbringen können, zeigen wir Ihnen im Video. (jlu)

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