Gutes Essen macht müdeDas große Gähnen – Einer der Gäste braucht jetzt einen echten Wachmacher
Gähnende Gäste? Das gefällt keinem Gastgeber!
„Das perfekte Dinner" von Julia nähert sich seinem Ende - gespannt erwarten ihre Gäste das Dessert. So langsam zeigen sich nämlich bei dem ein oder anderen Gast Ermüdungserscheinungen – besonders Fabio kann das Gähnen nicht unterdrücken. Da muss Kaffee her! Wie gut, dass Julia ein großartiges Dessert serviert, das hauptsächlich aus Kaffee besteht - so haben die Gäste gleich beides: Genuss und Erquickung.
Kaffee und Dessert in einem: „Einfach wie gemalt“
„Das perfekte Dinner“ an Tag 3 in Koblenz: In der Mitte der Dinner-Woche spüren die Gäste doch gewisse Ermüdungserscheinungen in den Knochen. Besonders Fabio, der ja gestern seinen großen Dinner-Abend hatte, kämpft gegen die Müdigkeit. Es ist auch schon ein wenig spät, als Julia sich in die Küche aufmacht, um ihr Dessert herzurichten.
Fabios mehrfaches, herzhaftes Gähnen fällt natürlich auf. „Langweilen wir dich?“, fragt Serap süffisant. „Entschuldigung, könntest du dich kurz zusammenreißen?“, mahnt Daniel scherzhaft. Fabio betont, jetzt keinen Rotwein mehr trinken zu wollen. Kaffee müsste jetzt her! Und der ist im Anmarsch, und zwar in einer äußerst schmackhaften Form: Als Julia ihr tolles Dessert serviert, in dem Kaffee die Hauptrolle spielt, sind alle hin und weg. „Was für ein krasser Teller! Wie viele Komponenten sind da drauf?“, fragt sich Christina, „der Teller war einfach wie gemalt.“ An Müdigkeit denkt da keiner mehr. So einen „Kaffee“ nach dem Essen könnte man jeden Tag gebrauchen.
Julia serviert dieses Drei-Gänge-Menü
Vorspeise: Wilde Ravioli - Ricotta / Kartoffel / Radieschen / Zitrone
Hauptspeise: Turm von Gemüse & Rind
Nachspeise: Birne & Kaffee
Klingt simpel, ist aber ganz schön aufwendig. Und ganz schön lecker offenbar, denn fünf leere Teller verlassen am Ende des Abends Julias Dinner-Tisch. Jetzt sind hoffentlich auch alle wieder wach.
