Das perfekte Dinner: Ravioliexperten essen so

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Fachleute riechen die Qualität: Ravioliexperten essen so

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9. September 2026 um 13:07 Uhr

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Riccardo, 32 Jahre, aus Zürich serviert am Mittwoch in Zürich ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Italienische Tradition Vorspeise: Ravioli di Mugello - Kartoffel / Pecorino / Blumenkohl Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbäckchen mit Polenta & Gemüse Nachspeise: Schokoladentraum mit hausgemachtem Gelato fiordilatte & Beeren

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