So habt ihr die süßen Früchtchen noch nie probiertHmmm, lecker! Sonnige Erdbeer-Drinks für den Wonnemonat Mai
Prickelnd und erfrischend!
Wenn die Tage länger werden und die Luft am Abend schon nach Frühsommer riecht, beginnt die Zeit der Erdbeeren. Genau dieses wonnige Gefühl könnt ihr euch ins Glas holen. Erdbeer-Cocktails sind der perfekte Begleiter für laue Abende. Mit unseren Rezept-Vorschlägen könnt ihr abschalten und den Moment mit einem leckeren Drink genießen.
Erdbeer-Smash
Diesen fruchtigen Cocktail habt ihr in wenigen Minuten zubereitet. Für zwei Gläser benötigt ihr die folgenden Zutaten:
100 Gramm reife Erdbeeren
24 Eiswürfel
3 Esslöffel Zuckersirup
8 Esslöffel Wodka
2 Esslöffel Orangenlikör
2 Stück Bio-Zitronenschale (dünn abgeschält, ohne weiße Haut, je ca. 5x2 Zentimeter)
4 Esslöffel Zitronensaft
Und so wird’s gemacht:
Ein paar Erdbeeren mit Grün halbieren und zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren werden geputzt, halbiert und mit acht Eiswürfeln, dem Zuckersirup, Wodka, Orangenlikör, Zitronenschale und Zitronensaft in einen Cocktail-Becher gegeben. Fest verschließen und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
Die restlichen Eiswürfel und die halbierten Erdbeeren mit Grün in zwei Gläser füllen. Danach gießt ihr den Cocktail durch ein Barsieb in die Gläser und serviert ihn.
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Aperol-Erdbeer-Spritz
Auch dieses Frühsommergetränk ist im Handumdrehen zubereitet! Vor dem Start solltet ihr diese Zutaten bereitlegen:
25 Erdbeeren
Eiswürfel
200 Milliliter Prosecco oder Sekt
30 Milliliter Aperol
Sprudelwasser
Der Cocktail wird so zubereitet:
Die Erdbeeren zunächst waschen und das Grün entfernen, danach werden 20 Früchte püriert. Die restlichen Beeren schneidet ihr klein. Jetzt werden zwei Gläser mit den Eiswürfeln und den klein geschnittenen Erdbeeren befüllt. Danach verteilt ihr das Erdbeerpüree, den Aperol und den Prosecco auf die Gläser. Zum Schluss mit Sprudelwasser auffüllen und schon sind die Drinks bereit.
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Erdbeer-Mojito (alkoholfrei)
Da nicht jeder Alkohol trinkt, kommt hier unser Vorschlag für einen Mocktail. Das muss auf die Einkaufsliste:
10 frische Erdbeeren
eine Limette
12-16 frische Minzblätter
2-4 Teelöffel Rohrzucker (nach Geschmack)
Crushed Ice
etwa 250 Milliliter Mineralwasser mit Kohlensäure
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So werden aus den Zutaten zwei leckere Mocktails:
Erdbeeren schneiden und mit Limette, Minze und Zucker auf zwei Gläser verteilen. Alles in jedem Glas leicht andrücken. Crushed Ice dazugeben. Mit Mineralwasser aufgießen und umrühren. Schon sind die Drinks bereit zum Genießen!
War da etwas für euch dabei? Natürlich schmecken alle Cocktail-Rezepte auch mit anderen Früchten – probiert es einfach aus. Wir wünschen viel Spaß dabei und stoßen aus der Ferne gern mit euch an. Prost!
Verwendete Quellen: Essen und Trinken, Leckerschmecker
