00:00:00:11 - 00:00:05:22 S1 Ich habe lange überlegt, auch das komplett zu verheimlichen, denn es ist mein persönliches Schicksal. Das hat mit niemandem was zu tun. 00:00:06:03 - 00:00:33:04 S2 Es ist wohl das offenste und emotionalste Koch Duett von Johann Lafer und RTL Reporterin Lotte Lang. Ich muss dich auch mal drücken. Wir treffen den Starkoch auf der Reit-WM in Aachen, wo er für hunderte teils prominente Besucher kocht. Und zum ersten Mal spricht der 68-jährige hier ganz offen über Details seiner Krebserkrankung. Vor zweieinhalb Jahren bekommt er bei einer Routineuntersuchung die niederschmetternde Diagnose Lymphdrüsenkrebs. 00:00:33:15 - 00:00:43:08 S1 Für die Familie und für alle., wenn so ein Schicksalsschlag dich ereignet, dann ist das schon nicht ganz einfach. Aber lass uns kochen. Ansonsten kommen mir jetzt ein bisschen die Tränen. Das möchte ich verhindern. 00:00:43:19 - 00:00:51:15 S2 Kochen ist seine Therapie, sagt er und verspricht: Dieser Melonen Hähnchensalat sorgt gerade jetzt im Sommer für eine echte Erfrischung. 00:00:51:16 - 00:00:56:19 S1 Sein Tipp: Alle Wassermelonen, die unten so eine gelbe Stelle haben, die sind perfekt reif. 00:00:56:20 - 00:00:58:05 S3 Ich hätte gesagt, die würde ich liegen lassen. 00:00:58:06 - 00:00:59:12 S1 Nein, nein, auf keinen Fall. 00:00:59:21 - 00:01:10:07 S2 Wasser- und Cantaloupemelonen werden in gleichmäßig große Stücke geschnitten. Außerdem eine rote Zwiebel in feine Streifen. Hinzu kommt Chili und der Saft und Abrieb einer Limette. 00:01:12:08 - 00:01:15:24 S3 Sag mal, wie ist denn deine Familie damit umgegangen? Oder redest du da nicht drüber? 00:01:16:02 - 00:01:19:04 S1 Doch, doch, doch. Das war natürlich für die schon hart. 00:01:19:04 - 00:01:21:07 S3 Wie war das denn? Du bist zum Arzt. Und dann? 00:01:21:08 - 00:01:43:13 S1 Ja. Wir haben das den Kindern erst relativ spät gesagt. Das war lange Zeit ein intern gehütetes Geheimnis, weil wir die Kinder erst dann natürlich, wenn für uns das so ist, das alles mit den Tatsachen geklärt ist und auch anders nicht mehr organisierbar ist mit vollen Tatsachen, die Kinder dann damit konfrontiert. Genau. 00:01:44:00 - 00:02:04:07 S2 Lange Zeit hält Johann Lafer den Krebs auch vor der Öffentlichkeit geheim. Erst im Mai, als er sich durch die Chemotherapie auch optisch verändert, seine Haare und viel Gewicht verliert, macht er die Diagnose öffentlich. Eine Behandlung, die ihn zwischendurch eines seiner wichtigsten Sinnesorgane raubt. Als Koch kann er nichts mehr schmecken. Doch inzwischen... 00:02:04:20 - 00:02:06:17 S1 Ich nehm von mir aus jetzt das Salz in die Hand. 00:02:06:18 - 00:02:07:19 S3 Und würzt nach. 00:02:08:06 - 00:02:18:16 S1 Weil ich einfach wieder schmecke. Es ist so, weißt du, so geil, sofort - mein Unbewusstes sagt: Johann. Da fehlt Salz. Und ich finde es ist so ein Glücksgefühl. 00:02:19:04 - 00:02:26:06 S2 In dem Dressing aus Balsamicoessig, Sesamöl, Zitronengras, braunem Zucker, Basilikum, Salz und Pfeffer fehlt nichts mehr. 00:02:27:23 - 00:02:28:17 S3 Krass. 00:02:28:21 - 00:02:52:21 S2 Dann fehlt nur noch das Hähnchen. Das ist unter Frischhaltefolie vormariniert mit Öl, Chili, Salz, Limettenschalen und Pfefferkörnern und war für 40 Minuten bei 75 Grad im Ofen. Noch ein bisschen Olivenöl und Koriander dazu und fertig. Und nicht nur Lotte schmeckt's. Auch dem Fernsehkoch, der aktuell keine Chemo mehr braucht und seinen Humor trotz allem nicht verloren hat. 00:02:52:21 - 00:02:55:13 S1 Ich bin glücklich, dich an meiner Seite zu haben. 00:02:55:14 - 00:03:02:07 S3 Süß bist du, nein wirklich Johann. Für deine ganze Familie ist das einfach so schön, dass das so gekommen ist. Und jetzt genießen wir. 00:03:02:12 - 00:03:06:17 S1 Genau. Und du weißt ja, Unkraut vergeht nicht.