Dünn und nicht saugfähigNicht zum Mundabputzen! Wofür Eisdielen-Servietten wirklich da sind
Das Eis tropft und die Verzweiflung macht sich breit!
Mit den dünnen Servietten aus der Eisdiele lässt sich einfach nichts aufwischen. Es verschmiert nur noch mehr. Doch was viele nicht wissen: Die Servietten in der Eisdiele sind gar nicht zum Aufwischen oder Mundabwischen gedacht. Welchen Zweck sie eigentlich erfüllen sollen, verraten wir euch im Video.
Dafür sind die Faltservietten wirklich!
Wir haben bei verschiedenen Zulieferern für Eisservietten nachgefragt, wofür die harten und wenig saugfähigen Servietten eigentlich gut sein sollen.
Das Unternehmen Gebas Gastronomie und Eisbedarf erklärt, sie würden dafür gemacht, „Eis sauber und hygienisch zu servieren”.
Vera Merten, Geschäftsführerin der Merten & Pusch GmbH aus Dortmund, die ebenfalls Eisdielen mit den besagten Servietten beliefert, nannte in einem Interview mit der SZ noch zwei weitere Gründe: Sie seien zudem als „Klapperdeckchen” gedacht. So würde das Geschirr nicht auf dem Tablett klappern. Außerdem bleibe der Tisch sauber, wenn das Eis tropft. Zudem sollen sie, um das Waffelhörnchen gewickelt, verhindern, dass schmelzendes Eis auf die Finger läuft.
Darum sind normale Servietten ungeeignet
Das ist auch einer der Gründe, warum die Faltservietten so glatt sind: Normale Servietten würden aufquellen, wenn sie sich mit Eis vollsaugen und dann an der Waffel kleben bleiben. Außerdem lasse sich die glatte Version besser bedrucken mit Werbung oder einem Logo. Darüber hinaus sind die dünnen kostengünstiger als die normalen Servietten. (pdr/vho)
