essen & trinken – Für jeden Tag
Süße Pommes mit Erdbeer-Aprikosen-Quark
Leckere und schnelle Rezepte für den Alltag
Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow au VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren zwei Profi-Kochteams im täglichen Wechsel tolle Alltagsgerichte zum Nachkochen. Und sie zeigen: Was köstlich ist, muss nicht unbedingt viel Aufwand bedeuten und erst recht nicht teuer sein! Wollen Sie sich das Rezept abspeichern? Dann können Sie es sich ganz einfach auf unserem Pinterest Kanal merken - für noch mehr Inspirationen und Rezepte folgen Sie uns einfach auf dem Kanal.
Alles Tolle von der Knolle: das Dessert
Süße Pommes mit Erdbeer-Aprikosen-Quark von Ludwig Heer
Sendung vom 1. Juli 2020: „Alles Tolle von der Knolle“ – hier könnt ihr die gesamte Sendung auf TV Now nachschauen: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
- 10 Scheiben Buttertoastbrot
- 3 EL Zucker
- 400 g Sahnequark
- 2 EL flüssiger Honig
- 250 g Erdbeeren
- 5 Aprikosen (Dose)
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Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
- Buttertoastbrot auf 2 Seiten entrinden, Scheiben so in je 5 Stifte schneiden, dass oben und unten Brotrinde ist. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
- Streifen mit 2 EL Zucker bestreuen. Im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 15-18 Min. goldbraun backen.
- Inzwischen Sahnequark mit flüssigem Honig und restlichem Zucker verrühren.
- Erdbeeren waschen und putzen. Aprikosen und Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und unter den Quark heben.
- Brotstifte abkühlen lassen und mit dem Quark servieren.
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