Das Rezept zum NachmachenLow Carb und ein echter Sattmacher - diese Hüttenkäse-Pizza lässt die Pfunde purzeln
Unglaublich, aber wahr: Diese Pizza ist auch für die Diät geeignet!
Nach dem „CLARK FINAL FIGHT” sprach Stefan Raab mit RTL-Moderatorin Frauke Ludowig über die harte Kampf-Vorbereitung und dass es „immer nur Hähnchen mit Salat” für ihn gegeben habe. Die Hüttenkäse-Pizza von Influencerin und Ernährungsexpertin Lainie Kates alias @lainiecooks_ wäre da jedoch eine abwechslungsreiche Alternative gewesen. Denn sie ist nicht nur Low Carb, sie ist zudem eine wahre Proteinbombe! Wir haben das Rezept für euch.
Diese Zutaten braucht ihr für die proteinreiche Hüttenkäse-Pizza
Um eure Pizza-Gelüste auf gesunde Art und Weise zu stillen, braucht ihr folgende Dinge:
1 Tasse Hüttenkäse
¼ Tasse geriebener Parmesan
2-3 EL Tomatensoße
½ TL Knoblauchpulver
½ TL italienisches Gewürz
½ Tasse Mozzarella-Käse
Lese-Tipp: Alles für die Geheimhaltung! Selbst Einkaufen ging Stefan Raab nicht mehr
Anleitung: So bereitet ihr die Hüttenkäse-Pizza zu
Und so bereitet ihr die Proteinbombe zu:
Heizt den Ofen auf 180 Grad vor.
Gebt den Hüttenkäse in die Mitte eines mit Backpapier ausgelegtem Backblechs. Am besten geht das Verteilen mit der Rückseite eines Löffels, denn so bekommt eure Pizza auch die für Pizza typische Form.
Mit etwas Parmesan bestreuen und Knoblauchpulver und italienische Gewürze gleichmäßig auf dem Hüttenkäse verteilen.
Etwa 40 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind. Tipp: Die Backzeit sollte ruhig so lange (bei Bedarf auch noch etwas länger sein), damit die Feuchtigkeit des Hüttenkäses aus der Pizza entweichen kann.
Nach rund 30 Minuten aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensoße bestreichen und den restlichen Parmesan ebenfalls hinzufügen. Wer will, kann die Pizza auch noch mit seinem Lieblingsbelag wie zum Beispiel Salami belegen. Das Ganze noch einmal 5-10 Minuten backen.
Bei Bedarf am Ende etwas natives Olivenöl über die Pizza träufeln und mit frischem Basilikum garnieren.
In Stücke schneiden und genießen!
Im Video: Blumenkohl statt Pizza? Das leckere und gesunde Low Carb-Rezept
Guten Appetit! (vdü)
