essen & trinken – Für jeden Tag
Maiskolben
Leckere und schnelle Rezepte für den Alltag
Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren zwei Profi-Kochteams im täglichen Wechsel tolle Alltagsgerichte zum Nachkochen. Und sie zeigen: Was köstlich ist, muss nicht unbedingt viel Aufwand bedeuten und erst recht nicht teuer sein! Wollen Sie sich das Rezept abspeichern? Dann können Sie es sich ganz einfach auf unserem Pinterest Kanal merken - für noch mehr Inspirationen und Rezepte folgen Sie uns einfach auf dem Kanal.
Meisterstück – Das perfekte Steak: die Beilage
Maiskolben von Ronny Loll und Ludwig Heer
Sendung vom 23. Oktober 2020: „Meisterstück – Das perfekte Steak“ – hier könnt ihr die gesamte Sendung auf TV Now nachschauen: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- ½ Bio- Limette
- 1 rote Chilischote
- 1 l Milch
- 4 Maiskolben (geputzt)
- 40 g Butter
- Salz
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Zubereitung
- Einige Zesten der Limette abschneiden, Chilischote halbieren.
- Milch, etwas Wasser, Limettenzesten und die Chilischote in einem weiten Topf erhitzen. Die Maiskolben 10-15 Min. bei mittelstarker Hitze darin kochen. Aus der Milch nehmen, gut abtropfen lassen.
- Maiskolben anrichten, jeweils eine Flocke Butter daraufgeben und leicht salzen.
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