Hensslers schnelle Nummer zum Nachkochen Wenige Zutaten, voller Geschmack! Dieser Eintopf ist „der geilste der Welt“
„Ich weiß, ihr denkt jetzt: Oah, ist der verrückt?!“
Wenn Steffen Henssler so in ein Rezept-Video einsteigt, kann das nichts Gutes heißen. Oder etwa doch? Denn seiner Aussage nach ist dieser Eintopf „der geilste der Welt“ – obwohl es dafür nur wenige Zutaten braucht. Warum das so ist und was bei diesem Gericht für den Extra-Geschmackskick sorgt, erfahrt ihr im Video.
Zutaten für zwei Personen:
125 g Butter
4-6 mehligkochende Kartoffeln, geschält, in groben Stücken
2 Zwiebeln, geschält, in groben Stücken
1-2 Karotten, geschält, in Stücken
Gewürzsalz
Pfeffermix
200 ml Gemüsebrühe
ein Bund krause Petersilie, gehackt
Vorbereitungszeit: acht Minuten
Kochzeit: 22 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zubereitung:
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie leicht gebräunt ist (so genannte Nussbutter). Dann Hitze etwas reduzieren.
Kartoffel-, Zwiebel- und Karottenstücke zur Butter geben. Unter gelegentlichem Rühren bei niedriger bis mittlerer Hitze acht bis zehn Minuten leicht anbraten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix kräftig würzen.
Brühe zufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. zehn Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Petersilie dazugeben und unterrühren. Eintopf anrichten.
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Nährwertangaben pro Person
Energie: 750 kcal
Fett: 61 g
Kohlenhydrate: 48 g
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: 10 g
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Wenig Zeit? Hier gibt's schnelle Nummern vom Henssler
Vom „geilsten Gemüse der Welt“ über klassisches Hühnerfrikassee und veganes Wok-Gemüse bis hin zu leckerer Pasta und süßem Apfel-Birnen-Crumble: Bei „Hensslers schneller Nummer“ ist der Name Programm – in wenigen Minuten steht die fertige Mahlzeit auf dem Tisch. Alle Rezepte findet ihr hier!
„Grill den Henssler" mit Steffen Henssler auf RTL+ streamen
Bei „Grill den Henssler“ bei VOX macht Steffen Henssler das, was er am besten kann: Promis am Herd grillen. Ganze Folgen stehen auf RTL+ zum Streamen bereit. (rka)
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