Kein fränkisches SchäuferlaDas perfekte Dinner: Lui überrascht in Bamberg mit einem eher untypischen Menü
Entspannt statt ehrgeizig
Fünf Kandidaten, fünf völlig unterschiedliche Küchen und jede Menge Ehrgeiz: In Bamberg treffen fränkische Hausmannskost, internationale Einflüsse und große TV-Nervosität aufeinander. Den Anfang macht Luisa (31), von allen nur „Lui“ genannt. Die Beraterin nimmt das Abenteuer „Das perfekte Dinner“ erstaunlich locker.
„Ich bin nicht so der Wettkampfmensch, aber ich finde das total spannend, das mal mitzuerleben. Einmal im Leben will ich ins Fernsehen. Danach nicht mehr“, erzählt sie lachend.
Ein neues Traum-Zuhause mit Domblick
Erst vor wenigen Wochen ist Lui in ein neues Zuhause gezogen – und man merkt sofort, wie glücklich sie darüber ist. Große Fenster sorgen für helle Räume und eine gemütliche Atmosphäre. Besonders offen und freundlich wirkt das Wohnzimmer. Das eigentliche Highlight wartet allerdings im Schlafzimmer: Von dort aus hat Lui direkten Blick auf den Bamberger Dom. Ein Ausblick, den sie selbst noch kaum fassen kann.
Kein Schäufele, dafür „Wald & Erde”
Obwohl Bamberg eigentlich für fränkisches Bier und eine deftige Küche bekannt ist, verzichtet Lui komplett auf fränkische Klassiker wie Klöße, Soße oder Schäufele. Stattdessen setzt sie auf ein modernes vegetarisches Menü:
Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäsemousse und Walnuss-Crunch
Hauptspeise: Gebratener Lions-Mane-Pilz mit Pastinakenpüree, Romanesco und eingelegtem Blumenkohl
Nachspeise: Weiße-Schokolade-Mandel-Matcha-Mousse mit Yuzu-Gel
Mit ihrem ungewöhnlichen Menü sorgt Lui direkt für Gesprächsstoff. Bleibt nur die Frage: Können die Bamberger Gäste mit ihrer vegetarischen Fine-Dining-Küche etwas anfangen? Die Antwort gibt es wie immer auf RTL+.
