Neue Kochsendung auf RTL+English Breakfast vom Grill und mehr – mit diesen Jamie Oliver-Rezepten wird jeder zum Grillmeister
Sehnt ihr euch nach Abwechslung beim Grillen?
Dann sind diese Rezepte von Starkoch Jamie Oliver genau das Richtige für euch. Denn dank ihnen wird aus einfachen Zutaten etwas ganz Besonderes – so überzeugt ihr bei der nächsten Grillparty alle Gäste!
„Das ist Grillen mal anders!”
„Sommerzeit ist Grillzeit”, findet auch Starkoch Jamie Oliver. Doch Klassiker wie Grillwürstchen können mit der Zeit ganz schön langweilig werden. In „Jamie Oliver: BBQ – Einfach genial grillen“ (jetzt auf RTL+ streamen) zeigt der Koch in drei Folgen, wie abwechslungsreich Grillen sein kann. Bei ihm kommen saftige Bratengerichte, aromatische Currys und Salate vom Grill auf den Tisch und er sagt: „So wird Grillen zum Erlebnis”. Und das Beste: Es ist ganz egal, ob ihr auf Holzkohle-, Gas- oder Elektro-Grill grillt, denn diese Gerichte eignen sich für jede Gelegenheit.
Mit kreativen Rezepten, praktischen Tipps und seiner ansteckenden Begeisterung macht Jamie Lust darauf, den Grill neu zu entdecken.
Jamie Olivers English Breakfast vom Grill – so geht’s
Zugegeben: Bei den meisten Menschen wird der Grill abends am Wochenende angeschmissen. Bei manchen vielleicht auch mittags, doch ihr Frühstück dürften nur die wenigsten von euch schon mal auf dem Grill zubereitet haben, oder? Dabei geht das ganz einfach, wie Jamie Oliver verrät.
In „Jamie Oliver: BBQ – Einfach genial grillen“ (jetzt auf RTL+ streamen) bereitet er ein English Breakfast vom Grill zu – mit Baked Beans, geröstetem Brot, gefüllten Champignons, gegrillten Eiern in Paprika, Speck und Würstchen.
Was ihr dafür braucht:
Speck
Grillwürste
Champignons
Halloumi
Baked Beans aus der Dose
Eier
Paprika
Cherry-Tomaten
Dicke Brotscheiben
Knoblauch
Und so geht’s:
Den Speck und auch die Würstchen kommen zu Beginn auf den vorgeheizten Grill. Jamie Oliver verrät: Wenn ihr sowohl Speck als auch Würstchen aufspießt, erspart ihr euch viel Arbeit. Denn ihr müsst nur einmal den Spieß wenden und nicht jedes Würstchen und jede Scheibe Speck separat.
Stellt die Baked Beans in der geöffneten Konservendose aufs Grillrost und lasst sie so warm werden.
Entfernt die Stiele aus den Champignons und legt sie auf den Grill. Sobald sie ausreichend gegart sind, bestreut ihr sie noch mit klein geriebenem Halloumi.
Die Paprikas werden entkernt und in Hälften geschnitten. Legt sie mit der offenen Seite nach oben auf den Grill. Wenn die Paprikas ausreichend geröstet sind, schlagt ihr in jede Hälfte ein rohes Ei auf.
Füllt die Cherry-Tomaten in eine Grillschale. Am Ende sind sie schön weich gegrillt.
Legt die Brotscheiben auf den Grill und röstet sie ordentlich an. Bestreicht sie danach mit Knoblauch, träufelt etwas Olivenöl drüber und zerdrückt die gegrillten Cherrytomaten darauf. Im Anschluss könnt ihr die Brotscheiben nochmals auf den Grill legen.
Tipp: Am besten bereitet ihr alle Bestandteile des English Breakfast parallel zu. So sind sie am Ende zeitgleich fertig zum Verzehr. Fertig ist euer klassisches Englisch Breakfast vom Grill – guten Appetit!
Verwendete Quelle: RTL+
