Weiße Smoothies sind gesund und helfen beim Abnehmen!

Sogenannte 'Fett-Drinks' wie weiße Smoothies sind vor allem sättigend und können genau aus diesem Grund tatsächlich beim Abnehmen helfen: Wenn man eine Hauptmahlzeit durch sie ersetzt. Gesund sind sie, weil sie 'gute Fette', essentielle Aminosäuren und jede Menge Vitamine enthalten. Weiß sind die Smoothies, weil sie hauptsächlich aus hellen Zutaten bestehen.

Gesättigte Fettsäuren aus dem Kokosmus sind gut verdaulich und liefern Energie. So wird unser Körper leistungsfähiger. Durch den hohen Fettgehalt aus Mandeln und Kokos sind wir länger satt und Heißhunger-Attacken bleiben aus. Allerdings hat ein weißer Smoothie rund 500 Kalorien und sollte deshalb tatsächlich eine Mahlzeit am Tag ersetzen und nicht zwischendurch getrunken werden. Am besten eignet er sich zum Frühstück, da er viele Nährstoffe enthält und schnell gemacht ist.

In den Zutaten stecken aber noch mehr Nährstoffe: Einfach ungesättigte Fettsäuren im Mandelmus, die den Cholesterinspiegel senken. Ballaststoffe aus Äpfeln, Mango und Banane, die die Verdauung anregen. Außerdem ist Obst voller Vitamine und Mineralstoffe. Und verschiedene Gewürze verleihen eine individuelle Note. Je nach Geschmack eignen sich diese Zutaten für weiße Smoothies:

• Getreide-, Soja-, Reis-, Mandel-, Kokos-, Hasel- oder Macadamianuss-'Milch'
• Rohmilchbutter
• Quark
• saure Sahne
• Eier
• Oliven-, Raps- oder Walnuss-Öl
• Chia- oder Hanfsamen
• Cashewnüsse, Mandeln
• Obst wie Äpfel, Birnen, Bananen, gelbe Pflaumen, gelbe und weiße Beeren, Ananas, Mango, Maracuja, Zitrone, Avocado, Litschi
• Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen, Pfirsiche, Papaya, Feigen
  
• Gewürze wie Vanille, Zimt, Kardamom
• stilles Wasser

Als Anregung haben wir für Sie ein Beispielrezept vorbereitet:

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