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Naturjoghurt bei 'Stiftung Warentest' - Nicht in jedem Becher ist drin, was draufsteht

22 von 24 Joghurts schnitten im Test gut ab.
'Stiftung Warentest' prüft Naturjoghurts. © picture alliance, CHROMORANGE / Barbara Neveu

'Stiftung Warentest': 24 Naturjoghurts im Test

Mild oder sauer, cremig oder fest – Naturjoghurt kann sehr unterschiedlich sein. Aber welcher ist am besten? 24 Naturjoghurts wurden getestet, darunter vier Biojoghurts. Neben klassischem Joghurt testete 'Stiftung Warentest' auch Joghurt griechischer Art, der deutlich mehr Fett enthält. Insgesamt gab es nicht viel zu meckern. Fast alle Produkte schnitten gut ab, nur manche Becher enthielten nicht das, was versprochen wurde.

Die Prüfkriterien für Joghurts

Joghurt ist weltweit sehr beliebt, ob zum Frühstück oder als Snack mit Früchten. Besonders Naturjoghurts glänzen mit Kalzium, Protein, Vitamin A, Vitamin D und enthalten keinen zugesetzten Zucker. Grund genug den cremigen Genuss unter die Lupe zu nehmen.


Bei den Untersuchungen wurden folgende Kriterien bewertet:

  • Sind unerwünschte Keime im Joghurt vorhanden?
  • Gibt es Rückstände von Desinfektionsmittel?
  • Wurde Zucker zugesetzt?
  • Handelt es sich wirklich um 'Joghurt 'mild' oder um klassischen Joghurt? Für beide Sorten werden unterschiedliche Bakterienmischungen eingesetzt
  • Wurden Bio-Joghurts wirklich aus Bio-Milch hergestellt?
  • Wie sind Geruch und Geschmack?
  • Sind die Produkte umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich verpackt?
  • Werden Versprechen auf der Verpackung eingehalten?

Sieger und Verlieren des Naturjoghurt-Tests

Insgesamt war der Test sehr zufriedenstellend: 22 der 24 getesteten Produkte schnitten mit der Note 'gut' ab, nur zwei Joghurts wurden mit 'befriedigend' bewertet.

Das sind die Testsieger mit der Gesamtnote 'gut':

  • 'Andechser Natur Bio-Joghurt mild' (0,33 Euro pro 100 Gramm)
  • 'Aldi (Nord) GutBio Joghurt Pur' (0,19 Euro pro 100 Gramm)
  • 'Aldi Süd Joghurt Pur' (0,19 Euro pro 100 Gramm)
  • 'Berchtesgadener Land Bioghurt' (0,33 Euro pro 100 Gramm)
  • 'Aldi (Nord) Sontner Joghurt nach griechischer Art Natur' (0,23 Euro pro 100 Gramm)

Die Schlusslichter des Tests bilden diese beiden Produkte mit der Note 'befriedigend':

  • 'Ehrmann Frischer Joghurt mild & cremig' (0,26 Euro pro 100 Gramm): Hier lagen mehrere Deklarationsmängel vor. Das Wort 'frische' vermittelt, dass es sich um eine eigene Joghurt-Sorte handelt. Diese gibt es aber nicht. Zudem handelt es sich um 'Joghurt' und nicht um 'Joghurt mild', dies wurde ebenfalls falsch angegeben.
  • 'Mevgal Griechischer Sahnejoghurt' (0,55 Euro pro 100 Gramm): Dieser Joghurt enthielt Hefen, die den Verderb des Produktes beschleunigen.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Fast alle Produkte sind empfehlenswert.

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