Mega lecker und ganz einfach

Das schmeckt nach Urlaub! Café Bombón ganz einfach nachmachen

05. Mai 2022 - 12:39 Uhr

Die Sonne scheint und Sie sitzen auf dem Balkon oder der Terrasse. Das klingt ja schon fast nach Urlaub. Um die Stimmung perfekt zu machen und auch noch den richtigen Urlaubs-Geschmack genießen zu können, wäre ein Café Bombón doch genau das Richtige. Und den können Sie ganz einfach selber machen. Wie das geht, zeigen wir im Video.

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Kaffee genießen wie im Urlaub

Café Bombón ist eine spanische Espressovariation, die vor allem im Osten Andalusiens sehr beliebt ist. Der spezielle Kaffee, der übersetzt übrigens Kaffee Praline heißt, wird anstelle von herkömmlicher Milch mit Kodensmilch verfeinert. Dabei ist es von Vorteil, bereits gesüßte Kondensmilch zu verwenden, da diese dickflüssiger ist als ungesüßte Kondensmilch. So fällt es in der Zubereitung leichter, den Kaffee und die Milch zu schichten. Probieren Sie es doch einfach mal aus! (kko)