Für viele gehören Plätzchen schließlich untrennbar zur besinnlichen Zeit. Das gilt auch für den Kinderliederklassiker "In der Weihnachtsbäckerei" - der Macher selbst hat den heute in Engelskirchen zum Besten gegeben. Seinen Weihnachtsklassiker hat er sich 1986 im Auto ausgedacht. Kurz nachdem er mit seiner Frau telefonierte, die mit den drei gemeinsam Kindern Plätzchen backte. Der Musiker hat die Gitarrensaiten aber wesentlich besser im Griff als den Plätzchenteig: „Ich glaube, ich habe das Lied so wie es ist geschrieben, weil ich kein guter Bäcker bin. […] Und so ist es ein Fantasierezept. Ziemlich verrückt. Milch im Keksteig haben noch nicht viele ausprobiert. Außerdem verbrennen die Plätzchen am Ende." Jetzt gibt es sogar eine extra Briefmarke für den Kinderliederklassiker. Die Weihnachtsbäckerei bleibt eben auch nach fast vierzig Jahren ein Dauerbrenner und das gilt auch fürs heimische Backen.