essen & trinken – Für jeden Tag
Buttermilchwaffeln
Leckere und schnelle Rezepte für den Alltag
Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren zwei Profi-Kochteams im täglichen Wechsel tolle Alltagsgerichte zum Nachkochen. Und sie zeigen: Was köstlich ist, muss nicht unbedingt viel Aufwand bedeuten und erst recht nicht teuer sein! Wollen Sie sich das Rezept abspeichern? Dann können Sie es sich ganz einfach auf unserem Pinterest Kanal merken - für noch mehr Inspirationen und Rezepte folgen Sie uns einfach auf dem Kanal.
Einladung zum Brunch: süße Waffeln
Buttermilchwaffeln von Andrea Schirmaier-Huber
Sendung vom 24. Juli 2020: „Einladung zum Brunch“ – hier könnt ihr die gesamte Sendung auf TV Now nachschauen: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten für 12 Personen
- 350 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 250 g weiche Butter, plus etwas Fett für das Waffeleisen
- 4 Eier (Kl. M)
- 250 ml Buttermilch
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Zubereitung
- Mehl mit Backpulver mischen.
- Sehr weiche Butter mit den Quirlen des Handrührers verquirlen, Zucker und Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Buttermilch im Wechsel nach und nach zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Ein Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butter fetten. Aus dem Teig nacheinander 12 Waffeln in ca. 5 Min. goldbraun backen.
- Die lauwarmen Waffeln servieren.
Noch mehr Rezepte im Heft!
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