Steffen Henssler kann's einfach: Der Profikoch macht aus einfachen Gerichten sehr besondere Geschmackskompositionen. So auch mit den Klassikern Chili con Carne und Bratkartoffeln. Wie das Chili perfekt gelingt und wie man einfachen Bratkartoffeln am besten Würze verleiht - das verrät er uns in seinen Rezepten!