Handwerk hat goldenen Boden. Diese Weisheit kennt wahrscheinlich fast jeder. Doch was auch seit Jahren zu erkennen ist: Immer mehr junge Menschen machen keine Ausbildung, sondern beginnen nach der Schule ein Studium. Auch eine Metzgerei in Köln-Nippes bekommt diese Entwicklung zu spüren. Sie findet keine neuen Mitarbeiten. Jetzt macht sie nach fast 60 Jahren dicht. In Düsseldorf hat die Bundesagentur für Arbeit NRW heute Bilanz gezogen.
