Eine Essener Bäckerei ist anders als die meisten anderen: Sie macht spät auf, hat ein sehr kleines Sortiment und es gibt weder Kaffee noch belegte Brötchen. Die Chefin ist eine anspruchsvolle Bäckermeisterin, die nachts schlafen will, nicht arbeiten. Hier geht nichts schnell und nichts ist besonders günstig. Trotzdem stehen die Kunden Schlange.