Sie mögen es einfach und deftig Was bei Königs auf den Tisch kommt! Königin Camillas Sohn verrät uns die royalen Essens-Vorlieben
Tea-Time mit dem Sohn von Königin Camilla (78)!
Wir haben Tom Parker Bowles auf der Frankfurter Buchmesse getroffen. Der 50-Jährige hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren ist er als Gastrokritiker und Kochbuchautor erfolgreich. In seinem neuesten Werk plaudert er aus dem royalen Nähkästchen – genau wie in unserem Interview. Denn Parker Bowles hat uns verraten, warum eine Begegnung mit der verstorbenen Queen (†2022) richtig peinlich für ihn war.
Tom Parker Bowles plaudert aus dem royalen Nähkästchen
Natürlich hat der Autor auch einige persönliche Rezepte seiner Mutter verewigt, sie habe ihn von klein auf inspiriert. „Wir sind auf dem Land aufgewachsen, in Wiltshire, und sie war echt immer eine gute Köchin”, verrät uns Tom im RTL-Interview. „Ich denke, es waren ihr Brathähnchen, ihre Suppen und Eintöpfe, die mir die Liebe zum Essen und Grundlage für meinen Job gegeben haben.”
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„Seit 25 Jahren bin ich ein Food-Autor. Und 25 Jahre lang habe ich das Thema der königlichen Familie vermieden!”, erzählt uns Tom Parker Bowles. Damit ist jetzt Schluss. In seinem neunten Kochbuch „Zu Tisch bei den Royals” untersucht er die kulinarischen Vorlieben der britischen Königsfamilie. Dafür hat der Sohn von Königin Camilla die royalen Archive durchforscht und die besten Rezepte der Familienmitglieder aufgeschrieben. Und da erfährt man so einiges: Privat essen die Royals offenbar gerne einfach, wie Porridge, ein pochiertes Ei auf Toast – oder traditionelle Hausmannskost.
Zwei Treffen mit der verstorbenen Queen Elizabeth
Gewidmet ist Toms neues Kochbuch der verstorbenen Queen Elizabeth – auch, wenn er sie tatsächlich nur zweimal getroffen hat. , „Jeder geht davon aus, dass ich sie kannte, weil meine Mutter mit dem König verheiratet ist. Ich bin ihr einmal begegnet, als ich zehn war, und ich hatte solche Angst, dass ich vor ihr einen Knicks gemacht habe, anstatt mich zu verbeugen. Und das zweite Mal war auf der Hochzeit meiner Mutter auf Schloss Windsor. Meine Schwester und ich gingen eine Zigarette rauchen. Dann haben wir uns verlaufen, ist ja echt ein riesiges Schloss. Und plötzlich hörten wir diese Stimme hinter uns, die sagte: ‘Seid ihr verloren gegangen?’ Wir haben uns umgedreht. Und da stand die Königin mit ihren Corgis, und wir folgten ihr, voller Ehrfurcht”, erinnert sich Tom an seine Momente mit der britischen Monarchin, die während des Schreibprozesses seines Buches gestorben sei.
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Zu König Charles (76), seinem Stiefvater, habe er ein sehr gutes Verhältnis. Denn beide Männer seien Food-Freaks. Der Monarch könne sich mit ihm stundenlang über Zwetschgen und Grünzeug unterhalten. Selber in der Küche stehe Charles aber eher selten, dafür habe er nicht die Zeit. Aber der König wisse sehr viel über Essen und Lebensmittel, er sei ein wahrer „Held der Gastronomie”, sagt er uns. Und dank seines royalen Kochbuches können auch wir uns jetzt die königliche Küche nach Hause holen.
Verwendete Quellen: RTL
