Trauriger Abschied bei „Rosins Restaurants”Küchenchefin Jana (†51) stirbt kurz nach TV-Dreh mit Frank Rosin

Jana Ebner stirbt nach Dreharbeiten für „Rosins Restaurants“

Eigentlich soll es eine weitere Erfolgsgeschichte der Kabel-Eins-Sendung „Rosins Restaurants” werden! Wie die Schwäbische berichtet, kommt Frank Rosin im Sommer 2025 nach Neu-Ulm, um das Restaurant „Magicuisine“ im Florian-Zimmer-Theater auf Vordermann zu bringen. Mittendrin: Küchenchefin Jana Ebner.

Der TV-Koch ist schnell von der 51-Jährigen überzeugt und nennt sie laut Blick in der Folge vom 17. September sogar eine „richtig tolle Köchin“. Besonders ihr Mousse au Chocolat hat es Rosin dabei angetan – für ihn ist es sogar das „beste der Welt“.

Doch kurz nach Abschluss der Dreharbeiten folgt die traurige Nachricht: Jana Ebner ist gestorben. Das berichtet die Schwäbische unter Berufung auf Florian Zimmer, Inhaber des Magietheaters und des dazugehörigen Restaurants. Zu den Umständen ihres Todes äußert sich Zimmer nicht.

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Letzte Aufnahmen von Jana Ebner sind jetzt im TV zu sehen

Damit bekommt die Folge von „Rosins Restaurants“ plötzlich eine ganz andere Bedeutung: „Dass sie so kurz nach den Dreharbeiten mit nur 51 Jahren verstorben ist, macht diese Sendung für mich heute zu etwas ganz anderem“, sagt Florian Zimmer der Schwäbischen.

Jana sei für das Restaurant enorm wichtig gewesen und habe sich für das Magietheater „unglaublich aufgeopfert“. Zimmer erinnert sich daran, wie die Küchenchefin selbst nach langen Proben noch für das Team am Herd stand und nachts Mozzarella-Pasta und Mousse au Chocolat zubereitete. Für ihn war sie die „gute Seele“ des Hauses. 

Das zeigen auch private Aufnahmen von Jana, die Florian Zimmer 2025 auf Instagram veröffentlicht hat. Dort zeigt die Küchenchefin einen Zaubertrick – und bringt ihre Kollegen damit ordentlich zum Lachen.

Frank Rosin erfährt persönlich von Jana Ebners Tod

Nach Janas Tod greift Florian Zimmer zum Telefon und informiert Frank Rosin persönlich, berichtet die Schwäbische. Auch den Sternekoch habe der Tod der Küchenchefin tief getroffen.

Das Team hinter „Rosins Restaurants“ reagiert darauf mit einer besonderen Geste. Wie Zimmer gegenüber der Schwäbischen erzählt, stellt die Redaktion aus bislang unveröffentlichtem Material einen persönlichen Zusammenschnitt mit Janas schönsten Momenten zusammen und übergibt ihn ihrem Ehemann. Für ihre Familie haben diese Bilder eine besondere Bedeutung. „Das sind einige der letzten auf Video festgehaltenen Erinnerungen an sie“, erklärt Zimmer.

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Und auch in der Sendung selbst nimmt das Team emotional Abschied von der 51-Jährigen. Am Ende wird eingeblendet: „In Gedenken an Jana (51). Wir haben eine passionierte Köchin und wunderbare Persönlichkeit kennenlernen dürfen.“ Weiter heißt es: „Für die gemeinsame Zeit sind wir sehr dankbar. Danke Jana. Wir werden dich nicht vergessen.“

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Küchenchefin Jana erlebt Erfolg bei „Rosins Restaurants“ nicht mehr

Besonders schmerzlich ist für Florian Zimmer, dass Jana den Erfolg ihres gemeinsamen Einsatzes nicht mehr miterlebt. Zusammen mit Frank Rosin hatte sie an einem neuen Konzept für die „Magicuisine“ gearbeitet. Beim abschließenden Testessen steigt die Bewertung des Menüs laut Blick von drei auf 4,5 Sterne.

Florian Zimmer glaubt, dass Jana nach der Ausstrahlung viel positives Feedback bekommen und neue Fans gewonnen hätte. Gegenüber der Schwäbischen sagt er, ihn treffe deshalb ein Gedanke besonders: „Dass sie die Sendung selbst nicht mehr sehen kann.“

Verwendete Quellen: „Rosins Restaurants” auf Joyn, Schwäbische, Blick, Instagram/florianzimmer