Knuspriger ÜberraschungsmomentBei „Das perfekte Dinner“ wird ausgerechnet Patricks kleinste Beilage zum großen Star des Abends
Ein kleines Detail sorgt beim Hauptgang für größten Genuss. Bei „Das perfekte Dinner“ serviert Patrick aus Köln sein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto „Wenn’s nicht schmeckt, lag’s am Teller”. Doch ausgerechnet sein kleiner selbst gemachter Süßkartoffelchip stiehlt Rind, Spargel und Jus die Show. Dabei hätten die kleinen Scheibchen auch leicht missglücken können.
Tobi hatte sich aufs Grillen gefreut – eigentlich!
Zwischen dem Auftakt aus Tomate, Avocado und Burrata und dem Finale mit Lemon, Crumble und Baiser serviert Gastgeber Patrick als Hauptspeise Rind, Süßkartoffel, Spargel und Jus. Dass dabei die Süßkartoffel als Püree auf den Teller kommt, überrascht die Mitstreiter nicht: Die entsprechende Vermutung hatte Cordula vorab bereits geäußert. Ganz nebenbei kommt ein leicht ironischer Einwand von Freitag-Gastgeber Tobias, er sei „ziemlich enttäuscht“, schließlich habe er fest mit einem Menü vom Grill gerechnet. Doch in Wirklichkeit genießt er, was vor ihm auf dem Teller liegt.
Dieser Chip knuspert sich direkt in den Mittelpunkt
Bei „Das perfekte Dinner”-Gastgeber Patrick gibt es am zweiten Tag in Köln also kein Grillgut, sondern das besagte Rind samt Beilagen. Doch weder das Fleisch noch die cremige Beilage sammeln das größte Lob. Denn der heimliche Star thront still und leise auf dem Gericht: ein kleiner selbst gemachter Süßkartoffelchip.
Beim Kochen ist das durchaus eine kleine Mutprobe. Aber die hat sich offensichtlich gelohnt, denn Frederik, der am Donnerstag den Kochlöffel schwingt, schwärmt in den höchsten Tönen von der köstlichen kleinen Kartoffelscheibe. Schließlich kann dabei einiges schiefgehen, so seine eigene Erfahrung, dass solche Chips schnell zu großen Teilen verbrennen oder nach kurzer Zeit weich und „letschert” werden.
Doch bei den von Patrick kredenzten Exemplaren ist offenbar genau das Gegenteil der Fall. Der Chip knuspert, ist innen nicht weich und überzeugt so sehr, dass sogar der Vergleich mit gekauften Produkten fällt, von denen einige sogar deutlich schlechter abgeschnitten hätten.
Für Patrick sind Vorspeise und Hauptgang also bereits ein kleiner Erfolg: Doch noch wartet die Nachspeise darauf, die Gäste mit ihrem Gusto zu überraschen. Vielleicht kann sie die Chips ja noch toppen und wird das absolute Highlight des Abends. Zu sehen gibt’s das natürlich im Streaming auf RTL+.
Verwendete Quellen: VOX
