Die knallt so richtig rein!Hensslers Bud-Spencer-Pfanne macht müde Männer munter
Reinhauen erlaubt!
Italo-Haudegen Bud Spencer hat nie lange gefackelt – so auch beim Essen. Bohnen, Tomaten, Speck: Fertig war die Mahlzeit, die ihm genug Power gab, am laufenden Band in seinen Filmen böse Buben zu verkloppen. Beim Henssler geht’s am Herd dann doch ein bisschen friedlicher zu, aber für seine Bud-Spencer-Pfanne gibt’s jede Menge schlagkräftige Argumente. Eins davon: Sie steht in unter 15 Minuten auf dem Tisch!
Zutaten für zwei Personen:
2 EL Bratöl
8 Scheiben Bacon, in breite Streifen geschnitten
Eine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
Eine Knoblauchzehe, in feine Scheiben geschnitten
Gewürzsalz
Ein EL geräuchertes Paprikapulver
Eine Dose (400 g) weiße Bohnen
2 EL Ketchup
Eine Dose (400 g) geschälte Tomaten
½ Bund krause Petersilie, fein gehackt
Zubereitungszeit: 14 Minuten
Zubereitung:
Bratöl in einer Pfanne erhitzen und Bacon darin bei hoher Hitze rösten.
Wenn der Speck knusprig ist, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und ca. eine Minute mitrösten. Dann mit Gewürzsalz und Paprikapulver würzen, Bohnen und Ketchup dazugeben und alles einmal durchschwenken. Anschließend Tomaten und einen Schluck Wasser dazugeben, Hitze etwas reduzieren und köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Petersilie zur Bohnen-Pfanne geben und auf zwei Tellern anrichten.
Lese-Tipp: Wenige Zutaten, voller Geschmack! Dieser Eintopf ist „der geilste der Welt“
Nährwertangaben pro Person
Energie: 590 kcal
Fett: 33 g
Kohlenhydrate: 43 g
Eiweiß: 28 g
Ballaststoffe: 15 g
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Bei „Grill den Henssler“ bei VOX macht Steffen Henssler das, was er am besten kann: Promis am Herd grillen. Ganze Folgen stehen auf RTL+ zum Streamen bereit.
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