„Anuga“
Weltgrößte Lebensmittelmesse in Köln
Der größte Supermarkt der Welt in Köln. Morgen startet die „Anuga“, die weltgrößte Messe der Ernährungswirtschaft und Lebensmittelindustrie. Heute gab es schon einen kleinen Vorgeschmack. Von Chips mit Cannabis über Halloween-Leberkäse bis Eiweiß ohne Ei, gibt's hier alles.
Fleischersatzprodukte nach wie vor im Trend
Im Trend: Fleischersatzprodukte und alternative Proteine. Vermehrt auch bei Fisch. Mehr Veganer oder Vegetarier gibt es dadurch aber nicht. So die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Dafür mehr sogenannte "Flexitarier“. Also Menschen, die nur gelegentlich mal Fleisch essen.
7.800 Aussteller aus 118 Ländern
Auf der „Anuga“ zeigen ab morgen mehr als 7.800 Aussteller aus 118 Ländern neue Produkte. Die Messe ist allerdings nur für Fachbesucher. Aber vielleicht steht ja demnächst das ein oder andere Produkt im Supermarkt Ihres Vertrauens.
