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Starkoch Tim Raue hilft als der neue "Restauranttester" bei RTL Gastronomen zurück in die Erfolgsspur
„Gastronomie kann unendlich viel Freude bringen. Und kann verdammt frustrierend sein, wenn der Laden einfach nicht läuft.“ Tim Raue weiß, wovon er da spricht. Deshalb begibt sich der Spitzenkoch jetzt auch auf kulinarische Rettungsmission – und zwar als neuer „Restauranttester“ bei RTL! Wie er betroffene Gastronomen unterstützen will, verrät Tim im Video.
Sie sind selbst Gastronom und brauchen Hilfe? Dann bewerben Sie sich HIER, um bei „Der Restauranttester“ dabei zu sein.
"Raue, der Restauranttester" will Existenzen retten
Zwei Jahre Corona-Pandemie haben ihre Spuren hinterlassen: Der Gastronomie geht es schlecht und jedes fünfte Restaurant in Deutschland steht kurz vor der Insolvenz. Ständiger Personalmangel und geringe Branchenkenntnisse der Betreiber sind meist die Hauptgründe. Sternekoch und Unternehmer Tim Raue sieht hier einen enormen Handlungsbedarf und hat als neuer „Restauranttester“ ein großes Ziel vor Augen: Existenzen retten!
Tim Raue musste selbst schon Restaurants schließen
Dass man es als Gastronom nicht leicht hat, musste Tim Raue schon am eigenen Leib erfahren: „Ich habe in meinem Leben unzählige Restaurants erfolgreich geführt, aber eben auch einige wieder schließen müssen. Nach fast 30 Jahren in der Branche weiß ich, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss und wann und welches neue Konzept sinnvoll ist. Mit dem Projekt ‘Der Restauranttester’ können meine Frau Katharina und ich unsere Expertise bündeln und gemeinsam mit den Restaurants eine Identität erarbeiten, die das Team mit Überzeugung und – hoffentlich – nachhaltig erfolgreich umsetzen kann.“
Schon ab Juni 2022 produziert „Warner Brothers International Television Production“ die neuen Folgen des bereits mehrfach ausgezeichneten Doku-Format.
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Im Video: Tim Raue über "das schlimmste" Gericht ever
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"Kitchen Impossible" mit Tim Raue auf RTL+ streamen
Wer Tim Raue in Action sehen will, ist hier genau richtig: Auf RTL+ stehen viele Kochshows wie „Kitchen Impossible“ jederzeit zum Streamen bereit. (ngu)