Digitale Aufrüstung im Restaurant

Personalmangel in der Gastro: Servieren uns bald Roboter das Essen?

12. Mai 2022 - 9:42 Uhr

Sie gehen in ein Restaurant, wollen was Leckeres bestellen, und wer kommt an ihren Tisch? Ein Roboter! Ist das die Zukunft in der Gastronomie? Während die einen unter "Modernisieren" eine neue Wandfarbe verstehen, hat Gastwirt Silvio Kuhnert aus dem Vogtland sein Lokal digital aufgerüstet. Denn gutes Service-Personal ist gerade schwer zu bekommen. Also lass ich mir aus China zwei Roboter kommen, dachte sich der Kuhnert. Und Bella und Robby aus Shanghai sind überaus tüchtig, beliebt bei den Gästen und auch mit der Sprache klappt es wunderbar – Probezeit bereits bravourös bestanden. Luke Röscher und Anne Schneemelcher zeigen Ihnen im Video, wie's funktioniert! (ija)

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